Ezen vasárnap vitatják a Zürich Marató de Barcelona egy tucat sportoló Kenyából, a legnagyobb távolsági bajnok tartalék. Míg a maratonisták szerte a világon szénhidrátokkal töltik meg testüket, mint a tészta, Meglepő az étrend egyszerűsége, amellyel a kenyai sportolók elkészítik testüket hogy nagy erőfeszítésekkel nézzen szembe. Kevés zsírtartalmú és szénhidráttartalmú étrendjének nagyon egyszerű titka van: Ugali, Kelet-Afrika alapélelmiszere amely feltölti a test „üzemanyagát”, megtölti a lábakat glikogénnel és küzd a fáradtság ellen.
Ugali nem sokban különbözik a polentától. Íztelen és sűrű pürét kukoricadarával és forrásban lévő vízzel főznek, amely kitölti a test összes lerakódását a másnapi maratonra. Ez egy kukoricalisztes tészta, melegen szolgálják fel, zöldségekkel vagy könnyű mártással. Egyszerű, tápláló, olcsó és könnyen elérhető gyógyszer. Hozzájárulása hasonló a szénhidrátokban és zsírokban található tésztához, de gluténmentes és kevesebb kalóriát termel.
A katalán sportoló Marc Roig, Évekig Kenyában élve elmagyarázta, hogy amikor együtt él kenyai honatyáival, „a hónap minden napján vacsorát eszik. Néha némi zöldséggel és nagyon alkalmanként hússal vagy halakkal együtt ”. Roig elismeri, hogy az ugalit "kissé nehéz lenyelni, mert még mindig tömeg". A „süllyesztés” elősegítése érdekében ideális az, ha friss tejet inni, vagy ha talál, erjesztett tejet vagy mursikot.
Az ugali elfogyasztása rendkívül elterjedt a sportolók körében Kenyában, egy olyan országban, amely például Barcelonában a legutóbbi 12 maratonból kilencet nyert meg férfiaknál. Számos európai verseny arra kéri a szálloda éttermét, ahol az élsportolók tartózkodnak, hogy készítsék el az ugalit a verseny előtti napokban, és néha maguk a kenyai sportolók tanítják meg a szakácsokat, hogyan kell csinálni.
Ugali mindenkinek szól, még a legkiválóbb kenyai sportolóknak is, Eliud Kipchoge, aki nemrégiben elmagyarázta, hogy a maraton előtti napon kerüli a húsevést, hogy megelőzze a gyomorproblémákat, de soha nem felejti el a rizst és az ugalit "mindig a verseny előtt".
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
- Kapcsolatba lépni
- Segítség
- Jogi figyelmeztetés
- A sütikre vonatkozó irányelvek
- Adatvédelmi irányelvek
- Frissítse a beleegyezést
Amikor megismeri híreinket, kezeljük böngészési adatait. Ha elfogadja, mi és más kiválasztott vállalatok telepíthetünk cookie-kat vagy hozzáférhetünk nem érzékeny információkhoz az eszközön profilok létrehozása céljából, amelyeket meg lehet osztani harmadik felekkel, személyre szabhatjuk a tartalmat, az Ön preferenciáihoz szabott hirdetéseket jeleníthetünk meg és statisztikákat készíthetünk. Megoszthatjuk böngészési adatait hirdetőinkkel és hirdetési közvetítőinkkel is.
Adatvédelmi beállításait beállíthatja most vagy bármikor. Több információ
A MUNDO DEPORTIVO tájékoztatja Önt, hogy böngészési adatait, beleértve a személyes adatokat, például sütiket vagy reklámazonosítókat, mi és más kiválasztott vállalatok felhasználjuk a következő célokra: profilok létrehozása személyre szabáshoz, kiválasztás, kézbesítés és felügyelet személyre szabott hirdetések, valamint személyre szabott tartalom kiválasztása, szállítása és felügyelete abban az esetben, ha beleegyezését adta nekünk. A böngészési adatait statisztikai célból is kezeljük, azzal a jogos érdekünkkel összhangban, hogy pontosan ismerjük szolgáltatásaink használatát. Végül tájékoztatjuk Önt, hogy megosztjuk böngészési adatait hirdetőinkkel és hirdetési közvetítőkkel, akik felhasználhatják őket kampányaik kiválasztásához, vagy olyan hirdetési profilok létrehozásához és azonosításához, amelyekben Ön részese.
Ha rákattint az "Elfogadás" opcióra, megértjük, hogy Ön beleegyezik abba, hogy mi és más cégek az Ön személyes adatait kommunikált célokra kezeljük. Ha rákattint az "Elutasítás" lehetőségre, megértjük, hogy nem akarja, hogy feldolgozzuk az Ön személyes adatait. A kezelés elutasítása nem jelenti a reklám be nem fogadását, de nem alkalmazkodik az Ön preferenciáihoz. Bármikor áttekintheti a beállításokat az "Oldal jóváhagyása" opcióval, amelyet minden oldalunk végén talál.
Ha részletes információkat szeretne az általunk kezelt adatokról, a megőrzési időről vagy arról, hogy miként gyakorolhatja a személyes adatok védelmével kapcsolatos jogait, javasoljuk, hogy olvassa el az Adatvédelmi irányelvünket