Hogy akartuk tudni elmondani! K + F + I osztályunk folytatja több mint két éve dolgozik a termeléssel egyetlen célt szem előtt tartva: egy kifli készítése, gabonafélékkel, alacsony telített zsírtartalmú, de gazdag "jó" zsírokban, alacsony cukortartalmú, pálmaolaj- és vajmentes, de minden ízzel!

Nem volt könnyű feladat, de MEGCSINÁLTUK, néz:

gabona

Ez a szépség finom, de jó, mit fogunk mondani, hogy a gyermek szülei vagyunk? A legjobb az gyere kipróbálni És hagyd, hogy meglepődj! Kérjük, kommentálja hálózatainkat vagy ebben a cikkben, mit gondol.

Összetevői között megtalálhatunk BÚZA lisztet, vizet, magokat (len, napraforgómag, SZESAMO), gabonaféléket (BÚZ korpa, BÚZA csíra, egész rozsliszt, Kukorica liszt, SZÓJAI BEA liszt, ÁRPALiszt, ZAB liszt) növényi margarin (NON - többek között hidrogénezett olajok és zsírok (80%) vagy olajok (magas olajsavtartalmú napraforgó).

A pékségekben és cukrászsüteményekben ugyanannak a terméknek több száz változatát találhatjuk, különféle töltelékkel, díszítéssel, cukorral és anélkül, ... de mindnek van egy közös összetevője: a zsírok.

A vaj vagy NÖVÉNYI MARGARIN gazdag hidrogénezett zsírokban és transzzsírokban, valamint pálmazsírban gyakori az ilyen típusú termékekben, és ezeket meg kellett változtatni!

Amint láthatja, a La Colegialánál megváltoztattuk az ipari cukrászati ​​és cukrászati ​​termékek jövőképét egészséges és ízletes termék egyszerre… A különféle lisztek kombinációja, a magokkal való dúsítás, az egyszerű cukrok csökkentése és mindenekelőtt a zsírok helyettesítése miatt a gabona kifli UNIKÁLIS termék a piacon.

  • Teljes kalóriacsökkentés darabonként.
  • A transz-zsírokban gazdag állati és/vagy hidrogénezett zsírok helyettesítése egészséges, egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag zsírokkal. Kijelenthetjük tehát, hogy ennek a terméknek 10% egyszeresen telítetlen zsírtartalma van.
  • 8% cukor.
  • A SZÁL FORRÁSA, több mint 6%.
  • 100% -os növényi termék, alkalmas NÖVÉNYEKHEZ

Mi lenne? Ossza meg ezt a cikket, ha el akar jönni és kipróbálni.