Ne unatkozzon a konyhában
Az egészséges táplálkozás nem áll ellentétben a változatossággal és az ízzel, ezért ellenőrizheti ezeket a recepteket
Amikor az étkezés megszervezésével foglalkozunk otthonunkban, gyakran azzal a problémával találkozunk, hogy nem tudjuk jól, mit készítsünk. Hajlamosak vagyunk mindig ugyanazokat vagy hasonló módon főzni és ez unalmassá válhat.
A rutinból való kilépés jó módja az új dolgok kipróbálása, például az általunk elkészített receptek. Nem csak Ez segít abban, hogy változatosabban étkezzünk, és új illúziónk is legyen amikor a kályha elé kerül.
Tojással és szalonnával töltött avokádó
Apránként a avokádó Konyháinkban egyre hízik, és nem is csoda. Nem csak finom íze, hanem sok Omega 3 zsírsavtartalma miatt is, amelyek számos egyéb tulajdonság mellett segítik a koleszterinszint csökkentését.
A leggyakoribb az, hogy a formájában fogyasztják guacamole vagy nyers pirítóssal vagy saláták. Megpróbálhatja azonban friss vagy feta sajttal, natúr paradicsommal és gránátalmával megtölteni is, nincs gránátalma? kukorica helyett. Egy másik lehetőség a tojás és a szalonna, meg fog lepődni, hogy mennyire könnyű elkészíteni és milyen gazdag, bár ez a második lehetőség kalórikusabb, mint az első.
Kezdje azzal, hogy az avokádót kettéválasztja, és eltávolítja a gödröt. Egy kanál segítségével távolítson el egy kevés pépet, hogy lyukat képezzen. Hozzáadjuk a tojást, a tetejére a szalonnát és megszórunk egy kevés borsot. Tegye a 180 ° -os sütőbe, amíg a tojás meg nem áll. A hideg étel esetében, sokkal könnyebb, vágja ketté az avokádót, és kanállal tegyen egy lyukat, a kivett pépet keverje össze a friss sajttal, a kukoricával vagy a gránátalmával, adjon hozzá egy csomó meszet vagy citromot és só, bors és voila! Gyorsabb és egészségesebb, nehezebb.
Vad spárgakrém gombával és kukoricával
A krém mindig nagyszerű lehetőség vacsora idején. Amellett, hogy fény, az általuk kínált lehetőségek szinte végtelenek. Javasoljuk a vadspárga ezen ízletes lehetőségét.
250 g burgonyát kell rakni egy rakott tálba, további 250 g vadspárgát és 80 g hagymát, mindegyiket megmosva és darálva. Forraljuk, amíg a burgonya meg nem fő és őröljük meg, elválasztva egy keveset a főzőléből, ha szükséges. Fűszerezzük ízlés szerint.
Ha szeretné fokozni a zöldségek ízét, mielőtt vízzel lefedné főzni őket, enyhén megsütjük őket egy csepp EVOO-val. Közben egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük a felszeletelt gombákat. Amikor majdnem készen vannak, adjuk hozzá a kukoricát is.
Fűszerezheti tetszés szerint, beleértve néhányat is provence-i gyógynövények ez más pontot ad neki és növeli az ízt. Tálaljuk melegen és külön, hogy mindenki hozzáadhassa a kívánt kísérőmennyiséget.
Frittata
A frittata a hagyományos tortilla egy másik változata. Ezt megteheti mind a sütőben, mind a serpenyőben alacsony lángon, fedővel lefedve úgy, hogy jól megsüljön anélkül, hogy megfordítaná.
Elkészítéséhez tojásra, póréhagymára, sárgarépára, meggyparadicsomra, fekete olajbogyóra, marék spenótra, articsókára és feta sajtra van szükség. Egy serpenyőben kevés EVOO-val megdinszteljük az apróra vágott zöldségeket.
A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk, és egy enyhén olajozott tepsibe (vagy adott esetben serpenyőbe) tesszük. Hozzáadjuk az összes hozzávalót, és 15–20 percig sütjük 180 ° -on. Amíg túrós és aranysárga a teteje.
Ezekkel a receptekkel a vacsora soha nem lesz többé ugyanaz, és ennek ellenére egészsége vas marad.