Mit egyek és hol van Isztambulban
Szeretem Kebapsot, Spanyolországban, mióta felfedeztem őket, rajongó vagyok, de ott, ami ennek az ételnek az egyik bölcsője, Görögországgal együtt, nagyon nem tetszettek. A bárány íze nagyon erős volt, nagyon hasonlít Montunóra. |
| Tipikus péksütemény |
nte, az igazság jó, de nem tudod, mi a fenét eszel.
Teljes mértékben át szeretném másolni azokat a megjegyzéseket, amelyeket más utazók tesznek, és amelyeket elhagytak ebben a bejegyzésben. Szerintem az általuk említett oldalak érdekesek. Köszönjük, hogy részletesen belépett a blogba, és elhagyta a véleményét.
Toni Salado ajánlásai 2010.02.04. Személyes okokból az elmúlt 2 évben 9 alkalommal voltam Isztambulban, és tudok valamit az ételről.
Mondok néhány tipikus dolgot, amelyet nem látok a listán:
-Dolma: rizzsel töltött, fűszerekkel és citrommal díszített szőlőlevél. Ugyanaz, mint Görögországban, és ugyanaz a név.
-Kahvalti menü: ez a tipikus török reggeli. Egy tányér sajttal, uborkával, paradicsommal, kemény tojással és olajbogyóval, és az ártól függ, a tea korlátozott vagy korlátlan.
-Simit: a szezámmal borított fánkok, amelyeket az utcán vagy a kávézókban árulnak, és amelyeket reggelire is kísérnek.
-Çay: Török tea.
-Piliç sis: csirkés nyárs.
-Manti: hússal töltött, joghurt alapú tészta.
-Kümpir: óriás sült burgonya zöldségekkel, kolbásszal stb. Az étkezés tipikus területe Ortakoy.
-Ayran: folyékony és sós joghurtital.
-Köfte: marhahús fasírt.
-Kokoreç: marhahús alpe.