Étel
80% zsírból áll, a többi főleg víz, ami nagyon kalóriatartalmú étel
Ételek, amelyeket soha nem ennél meg, ha tudnád, hogyan készülnek
Zabital: tulajdonságok, előnyök és tápérték
Keleti zöldségleves a hideg leküzdésére
A Vaj egy tejtermék, amely a Tehéntej. Alapvetően ez a tej zsíros része, amelyet fehérjéből és szénhidrátokból izoláltak. Ízletes, gyakran használják kenyér főzésére, sütésére és kenésére. Bár összetétele sok rágalmazót keresett számára: a vajat a 80% zsír, a többi többnyire víz, ami nagyon kalóriatartalmú étel (egy evőkanál vaj körülbelül 100 kalóriát tartalmazhat).
A vaj az egyik a legösszetettebb zsírok, mivel legfeljebb 400 különböző zsírsav (sok közülük hasznos a testünk számára). Ezenkívül számos vitaminban gazdag, többek között az A-, D-, E-, B12- és K2-vitaminban; Mindehhez a WHO kis mennyiségben ajánlja a fogyasztását, amennyiben nem szenvedünk koleszterintől.
Vaj
Tulajdonságok és előnyök
Antioxidánsokat tartalmaz
Fontos antioxidánsokat, például A- és E-vitamint, valamint szelént biztosít. Ez az egyik legjobb A-vitamin-forrás, és D-vitamin-adagokat is tartalmaz.
A K2-vitamin forrása
Ez a vitamin elengedhetetlen az artériás meszesedés megelőzéséhez. Ennek a vitaminnak a megtalálásához a vajnak lehetőleg fűvel etetett tehenekből kell származnia.
Javítja az emésztés egészségét
A vajban található zsír zsírsavakat tartalmaz, amelyek védenek a gyomor-bélrendszeri fertőzések ellen.
Támogatja a pajzsmirigy egészségét
A vaj nagyon felszívódó jódot tartalmaz, amely elősegíti az anyagcsere megfelelő működését és megakadályozza a pajzsmirigy alulműködés problémáit.