mikrobiomra

Journal of Translational Medicine 2017

(Tanulmány - A Nutrigenomikai Intézet fordítása - 5/5. Rész)

2015 szeptemberében szisztematikusan áttekintettük a közzétett anyagokat, a PubMed segítségével kerestük meg az elektronikus MEDLINE adatbázisban. A keresési kifejezések magukban foglalták a "mikrobiota", "bélnyálkahártya/mikrobiológia", "gyomor-bél traktus/mikrobiológia", "gyomor-bélrendszeri betegségek/mikrobiológia" kifejezések kombinációját a "diéta", "étel", "poliszacharidok", "szénhidrátok", "Fehérjék", "hús", "zsír", "laktóz", "oligofruktóz", "prebiotikumok", "probiotikumok", "polifenolok", "keményítő", "szója", "szacharóz", "fruktóz", "diéta", vegetáriánus "," diéta, nyugati "," gabonafélék "," élelmi rost "és" étrend-kiegészítők ".

A cikkeket két kutató, R.K.S. és K.M.L, és ezt W.L. Kutatásunkat angol nyelvű cikkekre, humán tanulmányokra és 1970 és 2015 között megjelent dokumentumokra korlátoztuk. Kizártunk olyan tanulmányokat, amelyek nem foglalkoztak kifejezetten az étrendi beavatkozás mikrobiális összetételre gyakorolt ​​hatásával.

Kézzel kerestük a cikkek hivatkozási listáit a további tanulmányok azonosítása érdekében. Ennek eredményeként összesen 188 cikket választottak ki a jelen áttekintésbe. A specifikus élelmiszer-összetevők és a bél mikrobiota összetételének kapcsolatát leíró tanulmányok n = 3 és n = 344 alany között mozogtak, a legtöbb vizsgálat n = 20 és 70 között volt. A forgatókönyvek kialakítása elsősorban randomizált, kontrollált vizsgálatok voltak, keresztmetszeti vizsgálatok, esetkontroll vizsgálatok és in vitro vizsgálatok. Az emberi vizsgálatok mellett számos állatkísérletet is beiktattak, hogy bemutassák az étrend hatását a mikrobiomra kontrollált kísérleti körülmények között.

Diéta és a mikrobiota

A fehérje hatása a mikrobiotára

Épp ellenkezőleg, megfigyelték az epetoleráns anaerob baktériumok, például a Bacteroides, az Alistipes és a Bilophila szintjének növekedése állati eredetű fehérje fogyasztásával (2. ábra) [13, 29, 30]. Ezt a megfigyelést tovább támaszthatja alá egy független tanulmány, amelyben a kutatók összehasonlították az olasz gyermekek mikrobiotáját az afrikai vidéki faluból származó gyermekek mikrobiotájával. Az olasz állatoknál, akik több állati fehérjét fogyasztottak, Bacteroides és Alistipes dúsított mikrobiómák voltak [35]. Nevezetesen egy magas fehérjetartalmú és magas szénhidráttartalmú/növényi rostalapú étrendet összehasonlító tanulmány, amelyek kalóriaértéke egyenértékű volt, kimutatta, hogy a növényi étrenden alanyok tömege stabil maradt, de a 3. napra jelentősen csökkent. azok, akik állati fehérje alapján étrendet tartottak (q

Bár a magas fehérjebevitel és az alacsony szénhidrátbevitel elősegítheti a nagyobb relatív fogyást, ez az étkezési szokás az egészség romlását jelentheti. Egy tanulmány megállapította, hogy a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytató alanyok csökkentette a bél mikrobiomjában a Roseburia és az Eubacterium Rectale szintjét, és a székletében alacsonyabb a butirát aránya [36]. Vizsgálatukban De Filippo és mtsai. [35] hasonlóan kevesebb széklet rövid láncú zsírsavat figyelt meg magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztó olasz alanyokban. Érdekes klinikai korrelációs tényezőként számos tanulmány kimutatta, hogy az IBD-ben szenvedő betegeknél alacsonyabb a széklet Roseburia és más butirátot termelő baktériumok szintje, mint egészséges egyéneknél. Az egészséges alanyoknak viszont tízszer több E. rectole van a belükben [37, 38, 39]. Ezek a bélbaktériumok változásai lehetnek felelősek annak a megállapításnak, hogy a résztvevők (n = 67,581) kikaptak egy nagy tanulmányt azt jelzi, hogy a magas teljes fehérjebevitel, különösen az állati eredetű fehérje, szorosan összefügg az IBD fokozott kockázatával [40].

Másrészt számos mikrobiális nemzetség elősegíti a A vörös hús a magasabb trimetilamin-N-oxid (TMAO) szinthez is kapcsolódik, amely proarterogén vegyület, amely növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát [41].

A táplálékfehérje hatása a bél mikrobiotájára és egészségügyi következményei. SCFA rövid szénláncú zsírsavak, TMAO N-trimetilamin-oxid, Tregs-szabályozó T-sejtek, CVD-kardiovaszkuláris betegség, IBD gyulladásos bélbetegség

A fehérje hatása a bél mikrobiomjára

A nyilak vastagsága megegyezik a kapcsolatot alátámasztó vizsgálatok relatív számával

Egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az a nagy mennyiségű fehérje növeli az 1. típusú inzulinszerű növekedési faktor szintjét (IGF-1), amelyek viszont társulnak a a rák, a cukorbetegség és az általános halálozás fokozott kockázata . Az egyik tanulmányban a növényi eredetű fehérjék alacsonyabb mortalitással, mint az állati eredetű fehérjék [42]. Következésképpen az ilyen étkezési szokások hosszú távú gyakorlása növelheti a vastagbél és más betegségek kockázatát. Fontos, hogy az állati eredetű élelmiszereken alapuló étrendekben gyakran magas a zsírtartalom, emellett magas a fehérjetartalom. Az étkezési zsírok szintén befolyásolhatják a mikrobiális összetételt; És így, további vizsgálatokra lesz szükség annak megvizsgálására, hogy az egyes makromolekulák miként hatnak a baktériumközösségekre, és hogyan működnek együtt.

Időpont: 2017. április 8

Az étrend hatása a mikrobiomra és következményei az emberi egészségre

Szerzők: Rasnik K. Singh, Hsin-Wen Chang, Di Yan, Kristina M. Lee, Derya Ucmak, Kirsten Wong, Michael Abrouk, Benjamin Farahnik, Mio Nakamura, Tian Hao Zhu, Tina Bhutani és Wilson LiaoEmail író ORCID azonosító profil megtekintése

Journal of Translational Medicine, 2017, 15:73

Megjegyzés: A Nutrigenomikai Intézet nem felelős a cikkben kifejtett véleményekért.