Ana Barceló, a valenciai közösség egyetemes egészségügyi és közegészségügyi minisztere emlékeztetett arra, hogy az Egészségügyi Minisztérium az egyik legfontosabb.
Ana Barceló, a valenciai közösség egyetemes egészségügyi és közegészségügyi minisztere, stratégiai terv kidolgozása elhízás megelőzése és kezelése, "egy probléma, amely közösségünkben aggasztó számokat mutat, és amelyet nem önkényes vagy leegyszerűsítő intézkedésekkel, hanem valóban átfogó és ambiciózus stratégiával fognak megoldani" - mondta.
Erre emlékeztetett a 1. CEV fórum "Elkötelezett az egészséges táplálkozásért", a valenciai üzleti konföderáció székhelyén tartott konferencián, amelyben úgy döntött, hogy "tovább halad egy olyan egészségügyi modell felé, amelynek két fő pillére a megelőzés és a társadalmi tudatosság".
A CEV elnökének kíséretében, Salvador Navarro, valamint az intézmény Agrár-élelmiszerlánc-bizottságának elnöke, Rafael Juan, Barceló emlékeztetett arra, hogy az Egészségügyi Minisztérium az egyik fő tevékenysége az egészség előmozdításában.
'' Például a Pla Bé-vel, népszerűsítettük az életmódbeli szokásokat, többek között az ételek mellett, amelyek rövid és hosszú távon is nagyobb jólétet eredményeznek. Kiterjesztettük a Red Xarxa Salut a valenciai közösség önkormányzataival együttműködve, hogy a közigazgatások együttműködjenek ebben a közös célban "- mondta.
Ana Barceló elősegítette az elhízás megelőzésére és kezelésére vonatkozó stratégiai terv kidolgozását
Barceló viszont biztosította '' az Oktatási, Kutatási, Kulturális és Sportminisztériummal közösen létrehoztunk egy útmutatót az iskolai étkezdék számára, hogy az egészségügyben is oktassunk az egészséges táplálkozás révén, és ezáltal hozzájárulnak gyermekeink és fiataljaink kiegyensúlyozott növekedéséhez ".
Ugyanígy a valenciai közösség - hangsúlyozta a miniszter - "kiváltságos földterület, és ezt az unesco majdnem egy évtizeddel ezelőtt ismerte el, a mediterrán étrendet az emberiség szellemi kulturális örökségének bevonásával".
Nemcsak az étkezési szokások vannak a legtudományosabb bizonyítékokkal az emberekre gyakorolt kedvező hatások tekintetében, hanem az is Ez bizonyos ételek főzésének és fogyasztásának is módja, bizonyos mezőgazdasági gyakorlatok, állattenyésztés vagy halászat, valamint a szocializációhoz kapcsolódó rendkívüli étkezési kultúra, az emberek közötti találkozások és a társadalmi kapcsolatok megerősítése "- mondta.
Barceló biztosította, hogy a Tanács úgy működjön, hogy az egészséget személyes és társadalmi javaknak tekintsék. "Szeretnénk abbahagyni egy olyan rendszer gondolkodását, amely a betegség és a gyógyítás fogalmának középpontjában áll, javaslatot teszünk egy olyan társadalmi keretrendszerre, amelyben az egészség minden polgár számára figyelembe vehető változó, védendő érték és lehetőség a személyes fejlődésre", tette hozzá.
Barceló biztosította, hogy a Tanács úgy működjön, hogy az egészséget személyes és társadalmi javaknak tekintsék
Abban a sorban, Az egészségügyi vezető kiemelte, hogy az állampolgárok egyre inkább érdeklődnek az általuk különböző szempontokból fogyasztott termékek iránt, gasztronómiai minőségétől, eredetétől vagy forgalmazásától kezdve az egészségre gyakorolt hatásáig. Egyre növekvő érdeklődés, amely elsősorban annak tudatában rejlik, hogy "tudatában vagyunk annak, hogy társadalomként kialakult az étkezési modell, de a gazdasági modellek és természetesen az egészséges életmód is".
Az ő véleménye szerint, Ugyancsak ugrásszerűen megnőtt az állampolgárok érdeklődése a személyes jólét iránt, és általában az egészséges ételek, amelyek ökológiai és helyi gazdálkodási vállalatok és csoportok megjelenéséhez vezettek, és diverzifikálták a táplálkozási ágazatot.
Viszont a polgárok az egészséges termékeket árusító és népszerűsítő üzleteket választják, sőt a tanácsadó szerint az élelmiszer és az informatika kombinációjából származó összes tevékenység rendkívüli lendületet kapott.
Az egészségügyi vezető kiemelte, hogy az állampolgárok egyre inkább érdeklődnek az általuk különböző szempontokból fogyasztott termékek iránt
A találkozó alatt A valenciai agrár-élelmiszeripari vállalatok elkötelezettsége a részvétel során nyilvánvalóvá vált, a hatóságokkal együtt az Ana Barceló által meghirdetett táplálkozási és elhízásmegelőzési stratégiák megvalósításában.
Így a konföderációból hangsúlyt fektettek az ételek és italok összetételének javítására, valamint az adalékanyagok használatának alternatíváira, vagy az ételek és italok reklámüzeneteinek terjesztésére vonatkozó etikai szabályokban, különös tekintettel a gyermekpopulációra.
"Az egészségesebb és tudatosabb társadalommá válás mindannyiunk számára előnyös, de mindannyiunk feladata olyan kezdeményezések támogatása is, amelyek lehetővé teszik ennek elérését" - zárta gondolatait Ana Barceló.
- Valencia megtiltja a kóros elhízású emberek hamvasztását - a La Nueva España
- Az elhízás tesztje, mi ez, a tünetek, okok, megelőzés és kezelés Top orvosok
- Túlsúly és elhízás Vittal megelőzés és kezelés
- Hat közösség iskolásai vesznek részt a gyermekkori elhízás megelőzésében
- Egy úttörő tanulmány szerint egy egyszerű csésze kávé küzd az elhízás és a cukorbetegség ellen