Ebben a cikkben elmondjuk neked hogyan lehet elkerülni a feldolgozott ételeket, és táplálni a testét valódi ételekkel vagy „valódi ételekkel”.

feldolgozott

Az elfogyasztott ételek nagy része nem valós. Vagy másképp fogalmazva, ultra-feldolgozott. Ez a fajta étel a fő ellenség étrendünk, álcázva a szupermarketek polcain, erőteljes reklámkampányok után, és kihasználva a lakosság többségének félretájékoztatását.

2016-ban az „Adj mérget: utazás az étel közepére, amely megbetegít bennünket” című tanulmány, amelyet elkészített VSF Global Food Justice, figyelmeztetett a sóval, hozzáadott cukrokkal és egészségtelen zsírokkal töltött feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztásának következményeire.

E kutatás szerint, Évente 90 000 ember veszíti életét Spanyolországban a rossz étrend miatt, feldolgozott élelmiszerek fogyasztása alapján. Ez az egyik fő oka az egészségkárosodásnak, és befolyásolja a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, valamint a gyomor- és vastagbélrák megjelenését és fejlődését.

Miért? Mert hozzáadott cukrokban, finomított zsírokban, sóban és/vagy adalékokban gazdag ételekről van szó. Sok kalóriát tartalmaznak, de tápanyagban szegények, és gátolják a természetes jóllakottsági mechanizmusainkat és kiegyensúlyozatlanná teszik a baktériumflórát.

Több mint elég ahhoz, hogy felmerüljön a fogyasztás csökkentésének és a természetes ételekkel való helyettesítésének az igénye, nem gondolja?

Ha a feldolgozott élelmiszer képviseli A diéta 70% -a Spanyolországban, Hogyan kerülhetjük el? Mit tehetünk a fogyasztás csökkentése érdekében?

Hogyan kerülhető el a feldolgozott élelmiszer

Itt 4 alapvető szempontot adunk meg, amelyek segítenek elkerülni, vagy amennyire lehetséges, tudják, hogyan lehet felismerni ezt a fajta egészségtelen ételt.

Ha van címkéje, olvassa el figyelmesen, hogy feldolgozott élelmiszer-e

Az első dolog, amit meg kell tennie, meg kell néznie a címkét: Hány összetevő van benne? Ha ötnél több van, akkor ez már nem „igazi étel”, és valószínűleg tartalmaz olyan összetevőket, amelyeket nem is tudsz megérteni, de ezek biztosan színezékek és tartósítószerek lesznek, amelyeket E betű és számozás jelöl. Ezért a megtanulják elolvasni a címkét, amit eszünk.

Fogyasszon friss termékeket és főzzön

Ezen túlmenően prioritásként kezelje a nem csomagolt termékek fogyasztását csökkenteni fogja a műanyagok fogyasztását, és töltsön időt főzéssel. Néha öntudatlanul az ultra-feldolgozott termékek mellett döntünk, mert azok kényelmesek, könnyen elkészíthetők és tartósíthatók.

Több piac és kevesebb szupermarket

Ha halat, húst stb. akkor biztosan kerülni fogja az ultrafeldolgozott ételeket, amelyeket könnyű megtalálni a szupermarketek polcain. Ha el akarja kerülni az ultra-feldolgozott ételeket, válasszon friss ételeket, lehetőleg a napot. Ha pedig helyi termelőktől származik, akkor ezen felül támogatni fogja a helyi élelmiszeripart és elkerülni a szállítás által okozott szén-dioxid-kibocsátást.

Menj az „igazi étel” mozgalomhoz

Az ilyen típusú étrend elkerülésének másik módja az, hogy megy „igazi étel” mozgalom, olyan kifejezés, amely nem feldolgozott élelmiszerekre vonatkozik, vagy amelyek ipari feldolgozása nem rontotta az összetétel minőségét vagy rontotta a természetben meglévő tulajdonságait.