Az uborka olyan összetevő, amelyet általában nem nagyon használok a főzés során, de elismerem, hogy ez vanília uborka lekvár recept Finom felfedezés volt, amelyet mostantól tervezek beépíteni az adott receptkönyvembe, hogy többször elkészítsem.
Nagyon szeretek keverni édes és sós ízeket, és ez a lekvár jó példa arra, hogy milyen jól kombinálják őket, mert az összetevők aránya jól kiegyensúlyozott és a végeredmény teljesen látványos. Biztos, hogy annyira meglep, mint mi.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk vaníliás uborka lekvárot
Ha a lekvárt a Thermomix-szel készítjük el, Tegye az uborkát a pohárba, a babot a vaníliarúd belsejébe vagy a vaníliaeszenciát, a cukrot és a citromlevet, és aprítsa fel 5 mp/sebesség 4. Helyezze a kosarat a csésze helyett a fedélre, és programozzon 30 percet/Varoma/sebesség 1.
Ha a lekvárt a Thermomix nélkül készítjük el, A hozzávalókat egy serpenyőbe tesszük a tűz fölé, és keverés közben, hogy ne tapadjon meg, addig hagyjuk főni, amíg meg nem látjuk, hogy eléri a lekvár megfelelő sűrűségét.
Két forró vízben mosott üvegbe öntjük, és a helyszínen lezárjuk őket. Megfordítjuk őket és a fedéllel hagytuk kihűlni. A lekvárt tálaljuk, vagy hűvös, száraz helyen tároljuk az üvegeket.
Amivel kísérhetik a vaníliás uborka lekvárját
Ezt szolgáltam vanília uborka lekvár recept Manchego sajttal és siker volt. Az étkezések között eredeti snackre ajánlom. Ha akarod, az üvegeket is sterilizálhatod, ha fél órán át vízben forralod.