A női populáció étrendje csaknem kétszer annyi vasat igényel, mint a férfi populáció. Ez arra enged következtetni, hogy a vashiány az egyik leggyakoribb táplálkozási probléma a női populációban. A felnőttkorban ajánlott bevitel napi 7 és 16 mg között van, de a termékenységi időszakban az igények nőnek, és napi 20 mg ajánlott, mivel menstruációval átlagosan havonta 15-20 mg vas veszik el.
Különleges fiziológiai állapotokban, például terhességben vagy szoptatásban, az igények növekszenek, ezért ajánlott napi 25 mg adagot adni. A vasigény kielégítése anélkül, hogy növelné az étrend kalóriáit, nehéz lehet. Ezért a 2 ajánlott adag fehérjetartalmú ételt (hal/tojás/hús) naponta el kell fogyasztani, mivel ezek a leggazdagabb hem-vasforrások, ez az a vas, amelyet a legjobban szívunk fel, ellentétben a nem hemivel (hüvelyesek, gyümölcsök) száraz, ...) amelyeket kevesebb mennyiségben szívunk fel.
A fehérjetartalmú ételeket C-vitaminnal (citrusfélék, kivi, eper, paradicsom, bors, petrezselyem, ...) is keverni kell, mivel ez a vitamin kedvez a vas felszívódásának (hal citromlével, omlett petrezselyemmel, hús paprikával,…).
Tekintettel a vas nagy jelentőségére a nők egészségében, tanácsos olyan gyakran elvégezni a vérvizsgálatokat annak ellenőrzésére, hogy az értékek a normális határok között vannak-e. Ehhez ne habozzon felvenni egy MAPFRE egészségbiztosítást, amely széles körű fedezetet nyújt Önnek mindenre, amire szüksége van.
Előzetes orvosi tanácsadó
Deborah Blasco
Táplálkozási nővér szakember
Előzetes orvosi tanácsadó nővér