Nagyon népszerű termék egész évben az Ayursana erjesztett kajszibarackmag. Ma felfedezzük, hogy a fogyasztása milyen előnyökkel járhat a semleges egészség szempontjából, és milyen eredményeket adott a hagyományos használata.
A Karakorum népei (a Himalája északi fő részével határosak) korábban szinte kizárólag vegetáriánus étrendet folytattak. Diétájuk lucerna, répa, lima bab, hajdina, hüvelyes magvak, valamint sárgabarack és cseresznye volt, szemekkel és különféle bogyós gyümölcsökkel. A répa kivételével mindegyik növény és mag tartalmaz nitritet (amigdalint).
A sárgabarack állítólag étrendjük alapanyaga volt, és ezek az emberek gyakorlatilag rákmentesek voltak.
Az édes-savanyú sárgabarackmag (más néven sárgabarackmag) napi fogyasztásához hasonlóan az élelmiszer-erjesztés egy bizonyos típusa Közép- és Kelet-Ázsia ősi hagyományához tartozik, ahol az erjesztett ételek a napi étrend részét képezik. Néhány éve az erjesztett ételek a táplálkozás fontos részévé váltak Európában.
A keserű kajszibarack magja a vad barack eredeti gyümölcséből származik. Ezek a sárgabarackok és magvaik gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben, valamint magas koncentrációban tartalmaznak laetrilt, cianogén glikozidot.
Az Ayursana sárgabarackmag kapszulák előállításához először jó biológiai minőséget választanak ki, és elemzik őket, hogy megerősítsék, hogy nincs szennyeződés. Ezután az olajat nyomással el kell távolítani; szárítják és őrlik. Innen erjednek, ami eltart egy ideig. Az erjedés után újra szárítjuk és őröljük. Ekkor lehet előállítani a kapszulákat.
Az erjesztett kajszibarack por enzimatikusan aktív táplálék. A nyers magok erjesztése és nagyon finom mikronizálása optimális biohasznosulást eredményez a komponensekben. Nagy előnye a kevés enni. Az enzimek segítik az emésztési folyamatokat, a bélműködést és az immunrendszert.
Minden vállalat, amely részt vesz az Ayursana erjesztett kajszibarackmag-kapszula gyártásának folyamatában, biológiailag tanúsított.
Az Ayursana fermentált sárgabarackmag kapszula nem tartalmaz glutént, tejterméket vagy édesítőszert. A kapszulaburkolat növényi eredetű.