• Eddig tudták, hogy a zöld tea megváltoztatta az állatok bélbaktériumainak arányát.
  • Az UCLA kutatói most először mutatták be, hogy a fekete tea hogyan is elősegítheti a fogyást.
  • A fekete teáról ismert, hogy antioxidáns, rákellenes, antimikrobiális, antidiabetikus és kardioprotektív tulajdonságokkal rendelkezik.
  • Nemrégiben azt is kimutatták, hogy a testet védő fekete tea vegyületek.

A fekete tea Fontos szövetséges lehet azok számára, akik néhány extra kilót szeretnének leadni, amint arról a Medical News Today beszámolt. Hatékonyságát az amerikai Kaliforniai Egyetem, a Los Angeles-i (UCLA) kutatóinak nemrégiben készült tanulmánya bizonyította, akik először mutatták be, hogy a fekete tea hogyan népszerűsítheti fogyás, miután megbizonyosodott arról, hogy a bél metabolitjainak megváltoztatása révén megváltoztatja a máj energia-anyagcseréjét.

fekete

A mű megállapította, hogy mind a fekete tea, mind a a zöld megváltoztatják az állatok bélbaktériumainak arányát. Így, miközben az elhízással járó baktériumok százalékos aránya csökken, a sovány testtömeggel társultak növekednek.

Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a zöld tea polifenolok felszívódnak és megváltoztatja a máj energia-anyagcseréjét, és ebben a kutatásban azt látták, hogy a fekete teában levők, amelyek túl nagyok ahhoz, hogy a vékonybél felszívódjon, stimulálják a bélbaktériumok és rövid láncú zsírsavak képződése, egyfajta bakteriális metabolitok, amelyekről kimutatták, hogy megváltoztatják a máj energiacseréjét.

"A zöld tea polifenolokról tudni lehetett, hogy hatékonyabbak és több egészségügyi előnyt kínálnak, mint a fekete tea polifenolok" - ismerte el Susanne Henning kutató, a tanulmány egyik szerzője. Kutatásaik során azonban azt tapasztalták, hogy a "fekete tea, a specifikus mechanizmus a bél mikrobiómáján keresztül hozzájárulhat az emberek egészségéhez és fogyásához is ".

Alacsony zsírtartalmú étrendként hatékony

A vizsgálat négy egércsoportot tartalmazott, amelyek különböző étrendben részesültek, ebből kettőt zöld vagy fekete tea kivonattal egészítettek ki. Után négy hét, a zöld vagy fekete tea kivonatot kapott egerek súlya ugyanarra a szintre esett, mint azok az egerek, amelyek alacsony zsírtartalmú étrendet kaptak a vizsgálat során.

A kutatók emellett mintákat gyűjtöttek az egerek vastagbéléből a baktériumflóra mérésére, a májszövetből pedig a zsírraktárak mérésére. És ily módon látták, hogy azokban az egerekben, amelyek bármilyen típusú teakivonatot fogyasztottak, van kevesebb elhízással járó baktérium és még inkább sovány testtömeggel.

Mindazonáltal csak a fekete tea kivonatot fogyasztó egereknél nőtt a „Pseudobutyrivibrio” nevű baktériumok száma, ami megmagyarázhatta a hogy a fekete és a zöld tea hogyan változtatja meg az energia-anyagcserét.

Az a megállapítás, amely az UCLA Emberi Táplálkozási Központ igazgatója, Zhaoping Li, a tanulmány vezető szerzője szerint arra utal, hogy mindkét tea egészségügyi előnyei meghaladják antioxidáns előnyök mivel erősen befolyásolják a bél mikrobiotáját is. "A fekete tea szerelmeseinek pedig új oka lehet annak, hogy tovább igyák" - mondta.

A fekete tea védi a testet

Néhány hete a córdobai Alameda del Obispo Agrár- és Halászati ​​Kutatási és Képzési Intézetének (Ifapa) Élelmiszer- és Egészségügyi Területének tudósai az Egyesült Államok és Olaszország kutatóival közösen azonosították és A fekete tea első ízben számszerűsítette azokat a vegyületeket, amelyek védő hatást fejtenek ki a testre.

Pontosabban a theaflavinokról van szó, azokról az anyagokról, amelyek sötét színének és jellegzetes ízének adása mellett 94% -ban felszívódnak az emésztés során. Ezek az alkatrészek biztosítják a tulajdonságait antioxidánsok, rákellenes, antimikrobiális, antidiabetikus és kardioprotektív hatásúak.