A mediterrán étrend és a vegán étrend előnyeit egy tanulmány tárja fel. Melyik étrend a jobb?

mediterrán

A mediterrán étrendnek nagyon jó hírneve van, és az egyik legegészségesebb életmód a világon. Gazdag száraz sült ételekben, teljes kiőrlésű gabonákban, olívaolajban és sovány fehérjékben, kevés zsírt, feldolgozott ételeket és finomított cukrokat tartalmaz. Új kutatások szerint azonban a vegán étrend hasonló előnyökkel járhat, mint a mediterrán étrend a szív számára.

Ne hagyja ki.

Kronobiológia: Hogyan befolyásolja az étkezés időzítése a testsúlyt

A bőrének és a hajának szükséges vitaminok

Az öt étel, amely bármilyen étrendet szabotál

A Circulation folyóiratban megjelent tanulmány 100 ember étrendjét hasonlította össze túlsúly és enyhe kardiovaszkuláris kockázat. A fele mediterrán étrendet követett, a másik pedig egy lakto-ovo-vegetáriánus étrendet, amely kiküszöbölte a húst és a halat, de minden nap tojást fogyasztott. Minden csoport három hónapig követte ezt a rendszert.

A kutatók szerint mindkét étrend volt előnyös, de különböző módon a vizsgált csoportok mindegyikéhez. A vegán étrend volt szakja hatás ábráin úgynevezett rossz koletserol ami hozzájárul a plakkok kialakulásához az artériákban és növeli az olyan betegségek kockázatát, mint a szívroham vagy agyvérzés. Amíg a mediterrán diéta fontosat produkált trigliceridek csökkenése amelyek szintén növelik a kardiovaszkuláris kockázatot.

De a tanulmány üzenete az, hogy ha egy személy mindkét esetben három hónapig vegán étrendet vagy mediterrán étrendet követ, akkor előnyöket ér el és csökkenti a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket. Arra is rámutattak, hogy mindkét fogyókúrában a fogyás meglehetősen diszkrét volt, minden ember körülbelül két és fél kilót fogyott, bár legalább egyikük kövér volt.

Az a tény, hogy nem sokat fogyott, nem lepte meg a kutatókat, mivel a mediterrán étrend esetében sok a hüvelyes és a diófélék száma, a vegetáriánusok esetében pedig a hús és a hal extra adagokkal való helyettesítése hajlamos. bab és diófélék.

A második üzenet a tanulmány az nem létezik olyasmi, mint aideális étrend és hogy a vegán és a mediterrán térség egyaránt javítja a szív- és érrendszeri egészséget.