Egészséges a vegetáriánus étrend fenntartása terhesség alatt.
A vegetáriánus étrend minden bizonnyal nagyon fontos a terhesség alatt. Ezt az állítást számos tanulmány dokumentálja, és táplálkozási és dietetikus egyesületek támogatják
A terhesség ideje alatt bizonyos tápanyagok szükséglete nagyobb, és azoknál a nőknél, akik a vegetáriánus étrend terhesség alatt, pontosan ugyanaz történik. Ha a biztonságosságát vizsgáljuk, egy szisztematikus felülvizsgálat (1) után arra a következtetésre jutunk, hogy mind a vegetáriánus, mind a vegán étrend biztonságos a terhesség alatt, ha figyelembe vesszük a vitaminok és nyomelemek szükségességét, mint mindenevő terhes nőknél.
Az American Dietetic Association és a kanadai dietetikusok (2) is úgy vélik, hogy a terhességi vegetáriánus és vegán étrend biztonságos az esetleges hiányosságokra figyelve, folsavval, mikroalgákból származó DHA-val és dúsított ételek fogyasztásával kiegészítve.
Másrészt az American Dietetic Association (3) arra a következtetésre jut, hogy a vegetáriánus étrend biztonságos a terhes nőknél, mindaddig, amíg figyelmet fordítanak a spina bifida megelőzéséhez szükséges vasra, B12-re, DHA-ra és folsavra.
Európai szinten az Olasz Táplálkozástudományi Társaság szisztematikus felülvizsgálat (4) elvégzése után arra a következtetésre jut, hogy a vegetáriánus étrend követése terhesség alatt biztonságos. Ez alól csak a makrobiotikus étrendet követő terhes nők számára tesz kivételt, mivel a csecsemőknél alacsonyabb a születési súly, a tej minősége pedig alacsonyabb az alacsony fehérjetartalom miatt.