Spanyolországban nincs tanulmány a vegetáriánus és vegán populációról: mik a meghatározó tényezőik, az egészségügyi problémáik, ha hazudnak orvosuknak, mert az orvosok megkérdezik tőlük, hogy szednek-e fehérjét, milyen kiegészítőkre lehet szükségük Spanyolországban a B12 mellett, ha szükségük van valamire. Ha szükségük van az Omega 3-ra, az Omega 6-ra. Nincs semmi: bármi, amit csinálunk, akár egy fénykép is, rendben lesz. Ezt mondta Aitor Sánchez García ebben a videóban, amelyben elmagyarázza, hogy a spanyol vegetáriánus populáció első vizsgálata sokkal jobb lesz, mint én.

A vizsgálatot az Aleris Center végzi, Veggun és a CSIC részvételével.

A vegetáriánus étrendet és a vegán étrendet (szigorú vegetáriánus étrend) kockázati étrendnek tekintik, mert megszünteti az ételt. Ebben a Spanyolországban, ahol az emberek ajánlási módon esznek zöldséget, a nyári gazpacho kivételével a vegetáriánus étrendet az állami intézmények nem értik, az állami intézményeket pedig egészségügyi és oktatási rendszernek hívom: attól az orvostól, aki nem tud táplálék az iskolai menza számára, amely nem tartalmaz vegán lehetőségeket, és amely úgy véli, hogy a csónakban sült paradicsom zöldség.

Azok az emberek, akik vegetáriánusnak vagy vegánnak választanak, általában emberek Normál. Normális emberek, akik a Mercadonában vagy aznap vásárolnak, akik barátaikkal mennek ki, és salátát és paradicsom salátát rendelnek, mert nincsenek logikus lehetőségek az éttermekben, és akik általában nem ismernek más vegetáriánusokat vagy vegánokat, hacsak nem ismerik őket. internetes fórumokon. Én a városomban nem ismerek senkit. Badajozban van Marisol barátom, aki nem egy fórumról származik. De semmi más.

Először Madridban kezdték, de később más részekre is átterjednek. A részvételhez nagykorúnak és egészségesnek kell lennie. Vagyis, Nem tudok. Mivel jobb vagyok, mint valaha, annak a ténynek köszönhetően, hogy jól étkezem, sportolok és fogyok, és egy nap normális súlyú leszek, de a testemben van egy autoimmun. Fekélyes vastagbélgyulladás nélkül nem lépnék a veganizmus útjára, nem tudnék többet főzni, mint egy grillezett steaket, nem találkoztam volna Aitorral, és nem mentem volna terápiára, ami lehetővé tette számomra, hogy a olyan emberek, akik engem érdekelnek, és basznak mindenki másnak. De ez a tanulmány szempontjából nem ér engem.

Ha egészséges lennék, habozás nélkül jelentkeznék. Elengedhetetlennek tartom, hogy a táplálkozási szakemberek, az egészségügyi személyzet többi tagja, az adminisztráció és az egyetem valós adatokkal rendelkezzen a spanyol vegetáriánus (és vegán) populációról, életmódjukról és étrendjük kialakításáról. Igen, rosszul megtervezhetők - a sült krumpli vegán. A ketchupot is. Végtelen vegán cupcakes, süti és édesség van odakint. Nem találok cukrozatlan szójatejet a szupermarketekben, de kekszet, csövön keresztül.

veganizálás
Chai spice snickerdoodles

Más országokban komoly ajánlásokat adnak a vegán és vegetáriánus lakosság számára, az ott kínált termékekhez igazítva. Például Ausztráliában. Az Egyesült Államokban. Az Egyesült Királyságban. Portugáliában. Remélem, hogy a lakosság jó mintája származik az országból, és előbb-utóbb tanulmányt fogunk készíteni, amikor valaki azt mondja nekünk, hogy hiányzik a fehérje, a cink, a magnézium, a vas, vagy hogy az étrendünk nem egészséges, vagy hogy a hús és a halak azért szükségesek, hogy éljek, mert halat eszem és tíz kilót fogytam ...

Regisztrálj. Figyelje ezeket a híreket. Nagyon köszönöm.