1911-ben a lengyel vegyész Casimir funk minden idők egyik legbefolyásosabb orvosbiológiai felfedezését tette.
Megtudta, hogy a beriberi nevű betegség azokat érinti, akik elsősorban fehér rizst fogyasztottak, de nem azokat, akik elsősorban barna rizst fogyasztottak. A rizskorpából izolált egy vegyszert, megmutatva, hogy ez megakadályozhatja a beriberi-t, és "vitaminnak" nevezte ("létfontosságú aminból", ezt a nevet javasolta Max nierenstein a biokémia barátja és olvasója a Bristoli Egyetemen.)
Vitaminok és egészség
Most ezt a Funk által felfedezett vegyületet hívjuk B1-vitamin. Ez egyike a sok alapvető tápanyagnak, amelyet az emberi test nem tud elegendő mennyiségben előállítani, és amelyet táplálékból kell beszereznünk.
Kázmér előrelépése hasonló felfedezésekhez vezetett, köztük olyan vegyületekkel, amelyek megakadályozzák a skorbutot és az angolkórt. 1920-ban, Jack Cecil Drummond javasolta az utolsó „e” (vitamin) törlését az „amin” hivatkozás kicsinyítése érdekében, amikor a kutatók azt gyanították, hogy nem minden „vitaminban” (különösen az A-vitaminban) található amin-komponens.
A táplálkozási hiányosságok azonosításában, megelőzésében és gyógyításában a kezdeti siker természetesen oda vezetett az ötlet, hogy az étrend-kiegészítők mindenkinek jók voltak (Egy ötlet, mindenesetre vitatható, ha nem szenvedünk valamilyen betegségben). A tudomány most körülbelül egy tucat vitamint ismer fel, amelyek a sejtek normális működéséhez, növekedéséhez és fejlődéséhez szükségesek.
Kép | Gonmi
- A túlzott folyadékfogyasztás felgyorsíthatja a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését - El Informador
- A szabad gyökök hatása a különböző vitamintartalmú malacok teljesítményére és
- A mel; n, a vitaminok és ásványi anyagok harmonikus forrása
- Dátumok kalória receptek egészségügyi vitaminok
- A zen-vitaminok ábécé A VILÁG