A színezett ablakú fehér kisteherautó terhével behúzódott a kocsifelhajtóba (marihuánával töltött kartondobozok). Az ügyfelek pedig aggódva, morogva és puffogva vártak. A megállapodás három éhező berkshire-i disznóra bukott egy washingtoni állami gazdaságból, és egy német tévé stábja ott volt a forgatáson.

Az "új ízű hús" kísérlet az újrahasznosítás zöld részeként és a rekreációs marihuána legalizálásának nyomásaként jelenik meg Washington államban.

Gross és von Schneidau most a sertéshúsból készült darabokat a Schleidau hentesnél, Seattle Pike Place Marketjén kínálják prémium áron (a szalonna font 17 dollár, míg a karaj 16,90 font).

- Mintha megnéznénk, milyen ízt ad neki. Szóval megtaláltuk őket, és jó íze volt - mondta Gross. "Olyan, mint bármi más, amit etetsz velük, azt ízesítik." Íz infúzió.

Míg a szabadidős marihuána áthaladása inspirálta a kísérletet, Gross és von Schneidau egy marihuána-gyógyszertárból kap felesleges marihuánát (gyökereket, szárakat és a növény egyéb részeit, amelyeket felőrölnek és nem fogyasztanak fogyasztásra). A hentesüzletben a disznóvágásokat egy marihuána levél kis rajzával írják alá, amelyet fogpiszkálóval ráragasztanak.

"Olyan íze van, mint a valaha volt legjobb sertésborda" - mondta Matt McAlman, aki a Top Shelf Organic-ot működteti.

Az ötlet világszerte felhívta magára a figyelmet. Nemrég délután Gross egy német tudományos programnak adott otthont, míg von Schneidau már több tucatszor készített interjút.

A férfiak azonban élvezik a figyelmet, amellyel von Schneidau helyi eredetű élelmiszer-ötleteit hirdeti. A farm sertéseit újrahasznosított melléktermékekkel etették a marihuána ötlete előtt.

készült

Az egyetlen módja annak, hogy a disznóvállalkozásban maradjanak, ha továbbra is ingyenes takarmányt szednek egy helyi szeszfőzdéből és sörfőzdéből. Sertéshordóinak szeszfőzdei "cefre" búzáját eteti, az állatorvos által létrehozott tápanyagok keverékével dúsítva. Gross ingyen kapja meg a disznótakarmányát, míg a szeszfőzde és a sörfőzde csak a hulladéktól akar megszabadulni.

Gross ezt a modellt alkalmazza az orvosi marihuána feleslegére, és von Schneidau reméli, hogy példát mutatnak azok számára, akik az állam által jóváhagyott rendszer szerint használják a marihuána-termelést.

"Abszolút jó alkalom arra, hogy segítsünk az embereknek megszabadulni a hulladéktól" - mondta von Schneidau, aki egy magántulajdonban lévő mobil vágóhidat is próbál indítani.

De jelenleg az állami szabályzat tervezete szerint a hulladéknak "használhatatlannak" kell lennie, akár nem fogyasztható, újrahasznosított szilárd hulladék őrlésével vagy keverésével, például élelmiszer-maradékkal, komposzttal, talaj- és papírhulladékkal. Az orvosi marihuánára vonatkozó állami szabályok nem írják meg, hogyan kell ártalmatlanítani a marihuána melléktermékeit.

John P. McNamara, a Washington Állami Egyetem Állattudományi Tanszékének professzora nem tartja viccesnek a kísérletet.

"Az összes őrültség közül, amit 37 éves koromban láttam, ez a leghülyébb dolog, amit valaha láttam" - mondta.