Ez a finom recept az egyik legjobb fogyás, amit valaha is kipróbáltunk. Ez a legjobb módja annak, hogy több zöldséget, fehérjét és ízt adjon étrendjéhez.
Ez a recept alacsony zsírtartalmú és jó fehérjeforrás.
Energia 100 g-onként: 459kJ - 109Kal
Adagok: 4
Hozzávalók:
- 4 csésze főtt rizs
- 500 g bélszín szeletelve
- 1 teáskanál szezámmag
- 2 evőkanál repceolaj
Zöldségek és zöldek
- 1 vágja a brokkolit nagy gallyakra
- 2 nagy sárgarépa felkockázva vagy szeletelve
- 1 nagy piros paprika
- 200 g borsó és kukorica (fagyasztva is használható)
- 200 g gomba
- 1 nagy hagyma, felszeletelve
szósz
Módszer:
Egy tálban keverje össze a Mirint, az ecetet, a mustárt, a szóját, a cukrot és a szezámolajat. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és jól összekeverjük. Helyezze a húst egy tálba, és öntse az előző keverék felét. Keverje össze és győződjön meg arról, hogy az összes darabban van-e folyadék; tartsuk hűtőszekrényben, amíg készen áll a főzésre. A húst legfeljebb 1 órával korábban bepácolhatja. Foglalja le a folyadék másik felét a későbbi lépésekhez.
Főzd meg a rizst az utasításoknak megfelelően.
Helyezze a brokkolit, a sárgarépát, a kukoricát és a borsót egy wokba ¼ csésze vízzel, és főzze 5 percig. Félretesz.
A wokban melegítsen fel 1 evőkanál repceolajat, és hagyja kb. 4 percig pirítani a hagymát; majd hozzáadjuk a borsot. Kevergetve további 4 percig sütjük. Helyezzük egy tálba, és tartalékoljuk.
A wokban melegítsük meg a maradék repceolajat, tegyük a húst és pároljuk 3 percig.
Itt az ideje, hogy mindezt összerakjuk. Helyezzük a hagymát és a paprikát a wok aljába, adjuk hozzá a zöldségeket és a maradék mártást. 1 percig kevergetve főzzük, majd hozzáadjuk a húst, és addig keverjük, amíg minden be nem épül.
A tetejére szórjuk a szezámmagot.