Azok számára, akik szeretnek főzni ezeken az ünnepeken, bemutatom a sütemények "liszt és cukor nélküli" változatát, így tápértékük nagyon megnő, és ideálisak gyermekek és felnőttek felkészítésére, próbálják meg egészen egyszerűek.
Javaslom, hogy fogyasztja őket pillanatnyilag, vagy tegye hűtőszekrénybe, mivel az összetevők miatt hideg hőmérsékletre van szükségük, hogy megakadályozzák rágósságukat.
Helyzeti előnyök ... Nem használ finomított liszteket, az íze ugyanaz, és az összetevőket rendkívül könnyű beszerezni, a legbosszantóbb, ha valami kakaópor lesz (nem tévesztendő össze a kakaóval) Bármely egészségügyi élelmiszerben vagy bioboltban beszerezheti.
Recept. (15-20 süti)
Hozzávalók
- Érett banán. 3 db
- Nyers zabpehely 1 csésze
- 50g apróra vágott dió (35 fél)
- Kakaópor 2 evőkanál
- 1 evőkanál vanília kivonat
- Stevia 2 tasak
Előkészítési mód
- A banánokat tésztává pépesítjük velük.
- A tésztához adjuk a zabpelyhet, a kakaóport, a vaníliát és a steviát. Folytassa a keverést, amíg az összes összetevő be nem épül, ha szükséges, további zabot adhat a keverékhez, amíg a tészta golyóinak elkészítése megegyezik.
- A tészta beépítése után adjuk hozzá az apróra vágott diót.
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra
- Vegyünk egy kis tésztát, gömbbé tekerjük, és tegyük viaszpapírral borított tepsire.
- 12-15 percig sütjük, a sütik vastagságától függően.
Táplálkozási információk (2 süti, mindegyik 10 g)
| ENERGIA | 123. |
| Fehérjék (g) | 1.2 |
| Lipidek (g) | 3.3 |
| Összes szénhidrát (g) | 14 |
| Rost (g) | két |
| Cukor (g) | 0 |
Az étel előnyei ... Oldható rostot biztosít a zabtartalomnak köszönhetően és káliumot biztosít a banánnak köszönhetően, mindkettő nagyon jó a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez.
Ízek, textúrák és érzések ... Az ízek keveréke finom, mivel az édességet a stevia, de különösen az érett banán tartja fenn.
Energiatartalom zsírtömegéhez viszonyítva.. Két kekszért 123kcal-t biztosít, de előnye, hogy nincs hozzáadott cukora, és ami a legjobb, rostokban, fehérjékben, mono- és többszörösen telítetlen zsírokban gazdag.
Ajánlások… A kakaó egy kis koffeint ad, amely alkalmas ébresztésre, és a teobromint, amely stimulálja idegrendszerünket. Két sütit ajánlok desszertként étkezés után vagy snackként, mindenekelőtt nagyszerűek enni valamit egy jó testedzés előtt.
Publikáció típusa: Recept felülvizsgálata
Bibliográfiai hivatkozások
- PEREZ-LIZAUR. A.B. "Mexikói ekvivalens élelmiszer-rendszer." 4. kiadás; 2014.
NutricionSAS szakmai referencia