Hozzávalók:
Leírás
Nem minden édességet kell cukorral feltölteni: ezeket mazsola és zabpelyhes muffin Lehetőség azok számára, akik gondoskodni akarnak a vonalról, anélkül, hogy feladnák azt az édes harapnivalót, amelyre mindig vágynak. A gyermekek számára pedig a tökéletes lehetőség. És még ezeket a muffinokat is díszítheti tejszínnel vagy vajjal és cukorral, és a főzés játékot tehet a legkisebbeknek.
Egy nagy tálban alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet, a zabot, a mazsolát, az élesztőt, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjport. Egy másik tálba tegye a folyékony összetevőket: az almapürét, a tejet, az olajat, a tojást (adjuk hozzá felvert állapotban), a vaníliaeszenciát és a barnacukrot, majd alaposan keverjük össze, hogy integrálódjanak.
Most vegye be a lisztkeveréket a folyékony összetevőkbe. Csináld apránként néhány rúddal, és addig keverd, amíg száraz liszt nem látszik, de nem kell túlzásba vinni. Mert nem érdekli, hogy túl folyékony marad. Ha megvan, a pippin almát megpucoljuk és felkockázzuk.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Közben tegye a keveréket a papírformákba, töltsön fel legfeljebb ¾ részt (segíthet magának egy gombóc fagylaltért, könnyebb lesz, mint a szokásos kanalaknál). A tetejére szórjunk egy kis fehér cukrot.
15-20 percig óvatosan sütjük. Soha ne nyissa ki a sütőt, mert süllyednek. Mielőtt eltávolítaná őket, szúrjon meg egy késsel és ellenőrizze, hogy a hegye tiszta legyen-e.
Ha ellenáll, anélkül, hogy megkóstolná őket, hagyja, hogy a mazsola és a zabpelyhes muffinjai jól lehűljenek, mielőtt megenné őket. Ha otthon készít falatot barátaival, csendéletet készíthet almával, és remek lesz.
Ha van egy fém sütőforma muffinok készítéséhez, mindig kényelmes használni, mert a papírformáknak kevés az ellenállása, és a sütőben hajlamosak elterjedni, különösen, ha túlságosan feltöltötték őket. Ha elkészült, hagyja őket rácson lehűlni, így a papírforma jobban meg fog tartani.
Ha kedveli a fahéj aromáját, ne habozzon adni még egy kicsit. Próbálja ki a DÍA márkájú őrölt fahéjat, és merje beépíteni más édes és sós ételekbe.
A Menjünk körül a napon című cikkben még sok cupcake receptet és madgalenas receptet talál, finomakat.