Zeller crudités joghurtos mártással
A jó idő beköszöntével a kulináris szokások megváltoznak, és a test frissebb, könnyebb ételeket kér. A jó aperitifre jó lehetőség a crudités, olyan ételek, amelyek általában zöldségek, és amelyeket nyersen, szósz kíséretében fogyasztanak. Nagyon alkalmas fogyókúrázóknak, vegetáriánusoknak és azoknak is, akik általában nem fogyasztják őket, felfedezik az ízek és textúrák új világát.
Az induló elkészítéséhez kevés összetevőre van szükség
- Két szár zellert
- 1 természetes joghurt
- 1 evőkanál ecet
Jól megtisztítjuk a zellerszárakat, eltávolítjuk a szálakat. Vessző alakban apróra vágjuk.
A mártáshoz az összes hozzávalót jól összekeverjük.
Tálaljuk két edényben, lehet két tál vagy két pohár.