Zöld olajbogyó, jó a koleszterin ellen

olajbogyó
A zöld olajbogyó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét. Az E-vitamin és az antioxidánsok jó forrásai is, bár a sóval való ellátást is tartalmazzák, mivel az olajbogyó egyes fajtái sok nátriumot tartalmaznak. De ez az étel nem tartalmaz koleszterint, és nagy táplálkozási előnyökkel rendelkezik, ami ideális a szervezet számára káros zsír elleni küzdelemhez. Az olívaolaj és az olajbogyó képezi a mediterrán étrend alapját, és bár magas kalóriatartalmúak, táplálkozási tulajdonságaik és kiváló ízük miatt teljesen tanácsosak.

A zöld olajbogyó táplálkozási tulajdonságai közül meg kell jegyezni, hogy a következő tápanyagok vannak: 1,80 mg. vas, 0,80 g. fehérje, 64 mg. 4,80 g kalcium. rost, 432 mg. kálium, 5,40 mg. jód 0,51 mg. cink, 1 g. szénhidrát, 22 mg. magnézium, 54 mg. nátrium, 48 ug. A-vitamin, 0,03 mg. 0,05 mg B1-vitamin. B2-vitamin, 0,77 mg. B3-vitamin, 0,56 ug. 0,05 mg B5-vitamin. B6-vitamin, 10,40 ug. B9-vitamin, 0,07 mg. C-vitamin, 1,50 mg. E-vitamin, 1,40 ug. K-vitamin, 17 mg. foszfor, 167 kcal. kalória, 16,70 g. zsír, 1 g. cukrot és 29 mg. purinák.

A kimagozott zöld olajbogyó koleszterin nélküli élelmiszer, ezért fogyasztásuk hozzájárul a koleszterinszint alacsony szinten tartásához, ami hasznos a keringési rendszerünk és a szívünk számára.

Másrészt a szakértők szerint az olajbogyó és az olívaolaj mindenféle ember számára alkalmas. A gyermekek jól megbirkóznak, míg más forrásokból származó olajokat és zsírokat sok ember nem tolerál.

Az olívaolajnak és az olajbogyónak mélyen gyökerező hagyományai vannak a mediterrán konyhában és kultúrában, és ezek alkotják az e néven nemzetközileg ismert étrend alapját. Alkalmasak mindenféle étel és recept elkészítéséhez, és óriási táplálkozási és gyógyító hatásuk van, bár magas a kalóriatartalmuk, ezért fogyásukhoz fogyókúrás étrend esetén mérsékelten ajánlott fogyasztásuk.