Caprese saláta
Az emberek mindig meglepődnek, hogy ebben a házban az összes gyerek eszik zöldségek. Valójában szinte mindent megesznek. Mivel unokahúgom megtanult beszélni, a húgom arra kért minket, hogy ne mondjuk előtte "nem tetszik". Ennek eredményeként Maria még tengeri ételeket is fogyaszt, amelyeket nővérem mindig is utált. Bizonyított, hogy a családban étkező gyerekek hajlamosak próbálj meg még ennivalót újabbak, mint a külön elfogyasztottak. Ha ezeket is belefoglalja a főzési folyamatba, egészségesebb kapcsolatot alakít ki az étkezés gondolatával: csökken az anorexia kockázata, arról nem is beszélve, hogy még akkor is meg akarják próbálni, amit tettek, még akkor is, ha zöldségesek.

Nagyon egyszerű lehetőség az orosz saláta. Ma van még egy olyan egyszerű ötletem, hogy nem is tűnik receptnek. Magába foglalja főtt tojás, kérje meg a gyerekeket, hogy segítsenek nekik hámozni, és a gyerekek zöldbabot esznek

Hozzávalók

  1. 1 kg friss zöldbab
  2. 1 cm szódabikarbóna
  3. 3 chambray hagyma
  4. 10 gramm kimagozott olajbogyó
  5. 3 tojás
  6. 5 C olívaolaj
  7. 3 C ecet
  8. 2 C darált friss petrezselyem
  9. só és bors ízlés szerint
  1. Távolítsa el a zöldbab hegyeit, és vágja őket szabályos darabokra.
  2. Bő forrásban lévő vízben szódabikarbónával főzzük a zöldbabot 10 percig.
  3. Közben a tojásokat is főzzük 10 percig forrásban lévő sós vízben.
  4. Egy salátástálban keverje össze az olajat, az ecetet, a petrezselymet és az apróra vágott hagymát.
  5. Hozzáadjuk a zöldbabot, az olajbogyót és az ékre vágott kemény tojást.
  6. Fűszerezzük sóval és borssal.

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 10 perc

Ezt a bejegyzést Pola Cocina Asi 2011. november 10-én, csütörtökön 16: 40-kor tette közzé, és a Saláták alatt található. A bejegyzéshez fűzött megjegyzéseket az RSS 2.0 csatornán keresztül követheti. Megjegyzést tehet, vagy visszalehet a saját blogjára.

4 megjegyzés

Milyen finom saláta és ami a legfontosabb, milyen egyszerű és egészséges.