Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kritériumai alapján gondosan kiválasztott széles szakácskönyv
Tápanyag-információ:
Kcal: 294,1
Fehérjék: 46,6%
Szénhidrátok: 12,5%
Lipidek: 40,9%
Hozzávalók
- 150 g pulykamell
- 25 g pirospaprika
- 25 g zöldbors
- 25 g sárgarépa
- 50 g cukkini
- 20 g hagyma
- 1 gerezd (5g) fokhagyma
- 1 evőkanál (10 ml) olívaolaj
- só ízlés szerint
Utasítás
Felkészülési idő: Kevesebb, mint 5 perc
Kockázzuk fel a pulykát, és ízesítés után barnítsuk meg olajjal nagyon forró serpenyőben. Távolítsa el és foglalja le. Pörkölje meg a julienned zöldségeket ugyanabban az olajban, és amikor al dente vannak, adjuk hozzá a pulykát. Hagyja az ízeket összekeverni és eltávolítani.
Előny:
Törökország fehérjeforrás, a B komplex csoport vitaminjai és folsav, valamint ásványi anyagok, például foszfor, kálium, magnézium, vas és cink. A pulykahús nagyobb arányban tartalmaz telítetlen zsírokat, amelyek segítenek megelőzni a szívproblémákat. És alacsonyabb a telített zsírtartalma és alacsonyabb a kalóriatartalma is.