Ez a recept ideális egy nagyon tápláló vacsora gyors és könnyű elkészítéséhez. A tojás és a különféle zöldségek mellett tartalmaz főtt sonkát és lágy sajtot is, ami nagyon teljes étel. És nagyon jó!.

2020. június 23., 17:13

recept

Idő: 35 perc

Kalóriák: 245 Kcal

Hozzávalók 4 fő részére

  • 6 tojás
  • 2 közepes cukkini
  • 4 szelet főtt sonka
  • 2 sült pirospaprika
  • 1 nagy hagyma
  • 8 szelet lágy sajt
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • Só

Készítmény

  1. kezdeni, hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk fel és pirítsuk meg az olívaolajjal közepes lángon, fedett serpenyőben. Mossa meg a cukkinit, apró kockákra vágva és adjuk hozzá a hagymához. Fűszerezzük, kevergetve lefedve főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Távolítsa el és hagyja, hogy kifolyjon.
  2. A tojásokat egy tálba verjük, fűszerezzük, hozzáadjuk a cukkinit és a hagymát, és jól összekeverjük.
  3. Melegítsen fel 2 evőkanál olajat, amelyben a zöldségeket buggyantotta és ugyanabban a serpenyőben öntsük a tojás, a cukkini és a hagyma keverék felét. Fedjük le a sajtszeletekkel, a főtt sonkával és a vékony csíkokra vágott paprikával.
  4. Tegye a tetejére a fennmaradó készítményt, és tekerje mindkét oldalára a tortillát. Vegye ki és azonnal tálalja, hogy ne száradjon ki.

A trükk

Ha szeretnéd, díszítheti a tortillát néhány csírával a tetején. Különleges szín- és ízvilágot kölcsönöznek Önnek.