Zsírforrások felvétele a brojlercsirkék étrendjébe P. MEDEL ”. M. CORTÉS ”. M.A. RODRÍGUEZz. P. CACHALDORA3. ntc az újrahasznosítási probléma ^, ^ ^ rclaci ^ mada a seguri ^ l il ^^ st ^ lim ^ nladusszal a tenyér ^ technikai szintjével nwsu ^ ar ^ m un ^^ mcjur cl ^ icacia cn la ccmversi ^ ín az alimcntc-től ^ yuc cl rest ^^ dc U ^ atamicnt ^^ s (I, S? vs 1. ^ 7, 1, ^ 7 v I, S9 ^^ g a technikai pálmazsírhoz. mantcca. palmaolaj és jahcín olaj c ^ ílcic ^^, respectiv ^ imcnte: N s. Sc arra a következtetésre jut, hogy a tesztelt zsírforrások hatás nélkül használhatók ^ ^ s signilicativus az előadásban ^^ prudurti ^^^^ u I ^ i a csatorna minősége c relaricín to mantcra ^ n pullus hmil ^ r. Kísérleti tervezés C ^> mplct ^^ mcntc al aiar ccm ^ 1 tr ^ itamicnt ^^ s cxhcrin ^ cntalcs (1. táblázat). ('ada kezelés rcplic ^ í (^ vcccs v minden replika T1 kezelés T2 T3 T4 I. TÁBLÁZAT Kísérleti kenetek Zsírforrás Vaj Pálmaolaj Műszaki pálmazsír Kalciumpálmás szappan 52/ÁLLATTARTÁS VILÁGA/2002. MÁJUS

brojlerek

2. ábra - A zsír típusának hatása a zsírsavprofilra (SEM = az n = 6 átlagának standard hibája) clao C 16: 0 C 16 1 C 18: 0 EMM = 0, r0 eb e ab b C 18 '1 EMM = 0, ^ 1 aa DDC 18: 2 C 18: 3 dc acidt ^ p ^ Imitia ^ yue a mantccával vagy kalciumszappannal (? ^ 4? O,? (, ^ 1. ^, 33 v 2 i> 3%] - -1, illetve P `% ^ dcl tutal kezelésére. Pálma- és kalciumszappan hatása ms (31?, ^ 2, ^,; I, ^ v ^ y '4 ^ az lcn-kezelésekhez az I-től l-ig, respektiveamcntc. A P-telítetlen s nagyon sokat tartalmaz vajjal, lévén a ctmtcnido cn I ^^ sp ^> ilos yuc cc ^ mikron accitc dc palma és de la ^^ rt sa t ^ cnica dc palma, alsóbbrendű (^ 4 ^). 7. 45.7, ^ ti,;, v 50.5 /, mert It ^ s lralamicntus dcl 1 al ^ 4, ill. P cusahcxacnc ico _v telített (miríslic. 2. (W. l7) és 2,37 az Ic ^ s trat ^ micntus esetében I-től ^ 4-ig, illetve nente P-ig