Ez a Seguros Televisión blogja
A "Clinical Nutrition" tudományos folyóirat nemrég publikálta a 2005 - ben elvégzett tanulmány eredményeit 2. típusú cukorbetegségben szenvedők (T2DM) túlsúlyos vagy elhízott, amelyben megerősítést nyer, hogy van előnyökre képes spanyol sör olyan betegeknek.
A túlsúlyos vagy elhízott, 2-es típusú cukorbetegségben (T2DM) szenvedő betegeknél végzett tudományos tanulmány azt mutatja, hogy az AMBAR 0.0 sör javítja az inzulinrezisztenciát ebben a populációs csoportban.
A tanulmány célja vizsgálja meg az alkoholmentes sör hatását ezekben a cukorbetegekben. Ezenkívül a cél a lassan asszimilálódott szénhidrátok keverékének táplálkozási hatásának és azok kombinációjának lehetséges szinergetikus hatásainak felmérése volt.
E tanulmány szerint, A módosított szénhidrátok összetételének köszönhetően az Ambar 0.0 sör javítja az inzulinrezisztenciát ebben a népességcsoportban. Emellett a fogyásnak kedvez a szív egészséges étrendjének kiegészítéseként.
Miért hoz jót a 0.0 sör a cukorbetegeknek?
Eddig ismert volt, hogy 0,0 sör járul hozzá kevesebb kalória, de viszonylag magas glikémiás indexű, így a fogyasztása korlátozott volt a II-es típusú cukorbetegségben.
"A különbség abban áll, hogy az Ambar 0,0 sört hogyan állítják elő", Anonio Fumanal sörfőnöke szerint «az összes máltát, az összes magas gliceridtartalmú cukrot eltávolítjuk, és a végén rostot adunk hozzá ami csökkenti a glikémiás indexet. »
És ez az összetételének köszönhetően, javítja a vér glükózszintjének szabályozásához szükséges inzulin hatását. Más szavakkal, az Ambar 0,0 sör kevesebb kalóriát kínál, jobb minőségű. Mi több, hozzájárul a szénhidrátok felszívódásához amit az ember étkezés közben vesz, mert lassabban szívódnak fel. Következésképpen, kevesebb glükóz és inzulin tüske.
De van még más is, mert az inzulin jobb kezelése, valamint a maltodextrin hatása, amelyek adnak fokozott teltségérzet, az orvos által ajánlott étrend követésének megkönnyítése. Ha a beteg korábban jóllakott, kevesebb étel fog fogyasztani, és ez elősegíti a fogyást.
"A helyes testsúly fenntartása az egyik kiemelt cél a betegség kezelésében”, Magyarázza Dr. Fernando Civeira Murillo, a Zaragozai Egyetem belgyógyász professzora, a Miguel Servet Egyetemi Kórház lipidek és arterioszklerózis klinikai és kutatási egységének vezetője.
"Ilyen módon, Az Ambar 0,0 az egyetlen alkoholmentes sör, amely eddig igazi hasznot tudott bizonyítani a cukorbetegek terápiás kezelésében ”- teszi hozzá Antonio Fumanal, vegyész, Ambar sörmester és élelmiszer-kutató.
Minden alkoholmentes sör jó cukorbetegeknek?
Nem. Ahhoz, hogy ezek az előnyös körülmények bekövetkezzenek, az Amber 0.0 elkészítésének folyamata során a maltóz szinte teljesen megszűnik, és ehelyett más alacsonyabb glikémiás indexű szénhidrátokat (izomaltulóz) és rezisztens maltodextrint adnak hozzá.
További információ a tanulmányról
A randomizált kettős-vak vizsgálatot a Carlos III Egészségügyi Intézet, a Zaragozai Egyetem Miguel Servet Egyetemi Kórháza, a Grupo Ágora és az Aragón Alapítvány Kutatási és Fejlesztési Intézete (ARAID) a Carlos III Egészségügyi Intézet, a Cardi- és érrendszeri betegségek hálózatának orvosbiológiai kutatási központja (CIBERCV) végezte el. ). 43 T2DM-es, túlsúlyos vagy elhízott alany vett részt a vizsgálatban, akik hipokalorikus étrenden estek át, napi 66 cL sör (standard összetételű alkoholmentes sör és módosított Amber 0.0 sör) fogyasztásával kombinálva, két hét alatt, 10 hét alatt. 6-8 hét közbenső lemosási időszak.