hogy kurkumin

Sok cikkemben gyakran említem meg a kurkumát. Ezt azért említem, mert egy héttel ezelőtt egy követő kapcsolatba lépett velem a hálózatokon keresztül. Izgatottan mesélte, hogy dokumentumfilmet látott az okinawaniakról. És ami leginkább lekötötte a figyelmét, az az általuk elért hosszú élettartam volt, sok közülük több mint száz évet ért el. Kíváncsiságát pedig tovább növelte az a megfigyelés, hogy Okinawans rendszeresen fogyasztott kurkuma teát. Így, hogy több információ álljon rendelkezésére, információkérés céljából jött hozzám.

Valóban számomra öröm volt, hogy megerősíthettem követõmnek, hogy ez igaz az okinawaniakra. Olyan felekezethez tartozik, amelyet általában a kék zóna néven használnak. A világon csak öt hely van ezzel a névvel, és Okinawa az egyik. Ezek a világ azon területei, ahol az embereknek sikerül az átlagnál tovább élniük. Ezeken a helyeken sok oktogén, nonagenárius és százéves ember található. És túlzás nélkül néha szupercentennialistákat fedeztek fel (akik 110 évesek).

Ily módon egy érdekes dokumentumfilm révén meggyulladt ennek a chilei követőnek a szikrája. Középkorú nő, két gyermek édesanyja, és az egészség szerelmese. Nos, bizonyos gondolatokat szem előtt tartva és bizonyos információkat frissítve, készítettem neki egy kis jelentést a kurkuma tea előnyeiről. Ez lehetővé tette számomra, hogy legyen egy bizonyos alapom a cikk kidolgozásához, amelyet most bemutatok az oldalamon.

Rövid áttekintés a kurkumáról

Ennek a növénynek a botanikai neve Curcuma longa, és a gyömbérhez és a kardamomhoz hasonlóan a Zingiberácea családhoz tartozik. A tudomány és a történészek szerint ennek a növénynek az eredete Dél-Ázsiában található. Indiában évszázadok óta ismert. Innen vezették be a kontinens keleti részébe és a Csendes-óceán számos szigetére. A Krisztus utáni 5. és 6. századból származó szanszkrit nyelven írtak, amelyek leírják ennek a növénynek a használatát. Marco Polo is említi, egyik kínai útja során 1280-ban.

Jelenleg széles körben termesztik a világ különböző országaiban, India a fő termelő. A kurkuma Indiában hosszú kultúrájú növény. Ezért használják különféle hagyományos ételekben és vallási eredetű ünnepségekben. Kereskedelmi termelésére nagy szükség van az élelmiszer- és gyógyszeriparban. Élelmiszer-adalékként, fűszerként, gyógyászati ​​és kozmetikai összetevőként használják. India mellett vannak más gyártók, mint például: Banglades, Pakisztán, Srí Lanka, Tajvan, Kína, Burma (Mianmar) és Indonézia. Még Haitin, Jamaikán, Costa Ricán, Peruban és Brazíliában is gyártják.

A kurkuma fő hatóanyagai

A kurkuma táplálkozási összetétele szerint 69,4% szénhidrátot, 13,1% nedvességet, 6,3% fehérjét, 5,1% zsírt és 3,5% ásványi anyagot tartalmaz. A kurkuma fő aktív összetevői a kurkuminoidok és az illóolajok. A kurkuminoidokat alapvetően a kurkumin, egy erős polifenol képviseli. Az esszenciális vagy illékony olajokat viszont szeszkviterpenoidok képviselik.

A FAO szerint globálisan a kurkuma két fő típusa létezik. Ők Madras és Alleppey. Az Alleppey kurkuma narancssárga színű, főleg az Egyesült Államok importálja. Fűszerként és ételfestékként használják. Ez a fajta kurkuma körülbelül 3,5-5,5% illékony olajat és 4-7% kurkumint tartalmaz. Az Egyesült Államokban az élelmiszeripar számára a kurkuma fűszer. Míg az FDA számára élelmiszer-színezéknek minősül.

A kurkuma tulajdonságai

Sok elvégzett vizsgálatnak köszönhetően sikerült meghatározni a növény tulajdonságainak sorozatát. A bioaktív vegyületek leginkább annak rizómájában találhatók. Az eddig talált főbb tulajdonságok:

  • Gyulladáscsökkentő
  • Fájdalomcsillapító
  • Antioxidáns
  • Antiarthritic
  • Daganatellenes (megakadályozza a rákos sejtek rendellenes növekedését)
  • Antitrombotikus
  • Vérnyomáscsökkentő
  • Gombaellenes
  • Fertőtlenítő
  • Vírusellenes
  • Antibakteriális
  • Hepatotoxikus (megakadályozza a toxikus szerek májkárosodását)
  • Choleretic (aktiválja az epetermelést és javítja a máj működését)
  • Emésztési
  • Hipoglikémiás
  • Májvédő
  • Hypocholesterolemic
  • Neuroprotektív

Mi a kurkuma tea?

A kurkuma teát évszázadok óta használják egészséges és holisztikus intézkedésként. Csodákat tehet az egészségre, különösen azok, akik egy egész egészséges italt keresnek. Megfigyelték, hogy sok vitamint, ásványi anyagot és magas koncentrációban tartalmaz kurkumint. Hatékony a fájdalom, az elhízás, a koleszterin, a szív- és érrendszeri betegségek, a kognitív rendellenességek kezelésében, csak néhányat említve. Még ennek a gyógyteának a rendszeres bevitele is egészséges immunrendszert eredményezhet.

A kurkuma tea fő előnyei

1. Elősegíti a fájdalom és a gyulladásos folyamatok csökkentését

Bizonyos elvégzett vizsgálatok szerint megfigyelték, hogy a kurkuma tea nagyon hatékony a fájdalom enyhítésére. Mindenekelőtt azokban, amelyeket osteoarthritis és köszvény okoz, kiváló fájdalomcsillapítóként és gyulladáscsökkentőként hatva. És az elvégzett tesztek szerint jobban teljesít, mint az aszpirin és az ibuprofen. Ennek oka a kurkumin jelenléte, amelynek jobb hatása van, mint a hagyományos gyulladáscsökkentőknek. És ami a legfontosabb: mellékhatások generálása nélkül. A kurkumint a gyulladásgátló enzimek működésének gátlására hozták létre. Ezenkívül megakadályozza a gyulladás előrehaladását, és ezáltal képes megvédeni az ízületeket. Ez magában foglalja a csontszövet és az ízületi folyadék védelmét.

2. Segít a rákbetegségek kezelésében

A kurkuma egyik bevált tulajdonsága kiváló daganatellenes hatása, a különböző rákos megbetegedésekre gyakorolt ​​hatása jól felismert. Ezért a kurkuma tea lehetővé teszi a rosszindulatú sejtek növekedésének megállítását. Mindenekelőtt a bél-, a gyomor-nyelőcső-, az emlő- és a bőrrákhoz társultak. Ezen felül a kurkumin segít csökkenteni a rosszindulatú daganatokkal járó gyulladáscsökkentő folyamatokat. Valójában voltak bizonyítékok, amelyek arra utalnak, hogy javíthatja a kemoterápiával kapcsolatos kezeléseket. Még azt is igazolták, hogy a kurkumin szelektív hatást fejtett ki, és nem befolyásolta az egészséges sejteket.

3. Segít stabilizálni a vércukorszintet

A kurkuma tea kedvezően befolyásolhatja a vér glükózszintjének csökkenését. A 2013-ban végzett felülvizsgálatok szerint kiderült, hogy a kurkumin megakadályozhatja a 2-es típusú cukorbetegséget, és egyes esetekben a kurkumin helyreállíthatja a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek működését. Ez befolyásolja a cukorbetegek jobb életminőségét. Sőt javítja a cukorbetegséggel összefüggő szervek, például a máj működését, sőt csökkenti az inzulinrezisztenciát.

4. Befolyásolja az immunfunkció növekedését

A kurkuma teában található vegyületek antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes hatása jól megalapozott. Ezen kívül az erős gyulladáscsökkentő tulajdonságok elősegíthetik a citokinek redukcióját. Ez nagymértékben javítja az immunrendszer teljesítményét, amit antioxidáns és daganatellenes tulajdonságai támogatnak. Valójában bizonyos vizsgálatok szerint erősítik a sejtek szintjén bekövetkező bizonyos változások, amelyek a kurkuma egyes vegyületei miatt következnek be.

5. A depressziós állapotok csökkentését támogatja

Bizonyos kísérletek szerint kiderült, hogy a kurkumin képes küzdeni és kezelni a depressziót. Emellett pozitív átmeneti folyamatot tesz lehetővé a hangulat javítása érdekében. Egy nemrégiben végzett felmérés során, amelyen 60 felnőtt vett részt, hat hét elteltével jelentős javulást lehetett tapasztalni. Úgy gondolják, hogy a hatás befolyásolta az agy fontos neurotranszmittereinek, például a szerotonin és a dopamin fokozását. Mindkettő a boldogság és az öröm állapotához kapcsolódott.

6. Befolyásolja az Alzheimer-kór (AD) hatásainak javulását

A kurkuma tea segít az AD kezelésében és megelőzésében is. Ennek oka a kurkumin hidrofil és lipofil erős antioxidáns hatása. Ezenkívül gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású, amelyek befolyásolják a kognitív funkciókat. Számos olyan tényezőt, amely bonyolítja az AD-t, például a béta-amiloid plakkok mellett a fém-toxinok jelenlétét a kurkumin szabályozza. Ez a kiegyensúlyozó folyamat lehetővé teszi az AD-betegek számára, hogy általában javítsák közép- és rövid távú memóriafolyamataikat.

7. Növeli a szív- és érrendszer teljesítményét

Kísérletsorozat alapján megállapították, hogy a kurkumin képes megfordítani bizonyos kardiovaszkuláris kórképeket. A kurkuma tea a bioaktív vegyületek fontos hozzájárulásával megelőzheti a szívizom bizonyos szövődményeit. Még olyanokat is, amelyeket a cukorbetegség okoz. Még azt is megfigyelték, hogy a kurkuma bioaktív vegyületei képesek megfordítani a szívbetegségeket. Ez lehetséges, tekintettel a kurkuma vegyületeinek azon képességére, hogy javítsa az erek bélését. Emellett megakadályozhatják az artériák és a vénák szintjének elzáródását, amely megakadályozza a szívrohamokat.

8. Segít stabilizálni a fekélyes vastagbélgyulladás (UC) hatásait

A kurkuma teát évszázadok óta használják az emésztőrendszer kezelésében. Bizonyos autoimmun betegségekhez hasonlóan a fekélyes vastagbélgyulladás (UC) is váltakozó epizódokat mutat a tünetek jelenléte és a látszólagos gyógyulás között. Gyulladáscsökkentőket általában használnak.

Az UC-t váltakozó fellángolások és remissziós periódusok jellemzik. Bizonyos vizsgálatoknak köszönhetően fél év alatt 89 embert értékeltek. A kezelés abból állt, hogy 1 g kurkumint adtak be naponta kétszer, nagyon jó eredményeket elérve mind a gyulladásos, mind az endoszkópiával vizsgált vastagbél állapotában. Ez a kurkuma tea napi ellenőrzött használatával érhető el.

9. Javítja a máj működését

A kurkuma teában található kurkumin az anyagcsere működésének átfogó javulását mutatta. Megállapítást nyert, hogy ez annak köszönhető, hogy a kurkumin méregtelenítő hatással van a máj működésére. Még azt is kimutatták, hogy a kurkumin befolyásolja a glutation S-transzferáz szintjének növekedését. Ez a májban termelődő enzim védő funkcióval rendelkezik az oxidatív stressz ellen. Ezenkívül szorosan kapcsolódik a sejtes méregtelenítés különféle mechanizmusaihoz. Még más vizsgálatokkal is sikerült meghatározni a májcirrhosis veszélyes folyamatainak megfordításának lehetőségét.

10. Megkönnyítheti a fogyást

Bizonyos, 2012-ben laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok érdekes hatásokat mutattak a kurkumin hatására. E hatások egyike a gyomor ürítési idejének javulásában állt, ami befolyásolja az emésztési folyamat javulását. Egy sor tanulmány szerint megfigyelték, hogy a kurkuma tea fogyasztása elősegítheti a fogyást. Valójában megállapítást nyert, hogy rendszeres fogyasztása megakadályozza a zsír felhalmozódását és a metabolikus szindróma kialakulását. Ez lehetővé teszi a testhőmérséklet emelését is, ami az anyagcserét gyorsítja termogenikus tulajdonságai miatt, ami elősegíti az epetermelés javulását és elősegíti a megfelelő emésztési folyamatokat. Ez hosszú távú súlycsökkenést és az általános egészségi állapot jelentős javulását jelenti.

Egyszerű kurkuma tea recept

Hozzávalók

  • Két teáskanál friss reszelt szerves kurkuma rizóma vagy ½ teáskanál dehidratált kurkuma por
  • Egy teáskanál bioméz vagy SZERVES FOLYADÉK STEVIA
  • Fél liter szűrt víz
  • Egy teáskanál frissen facsart organikus citromlé
  • Egy csipet frissen őrölt fekete bors

Hogyan csináljam?

  • Közepes serpenyőben adjuk hozzá a leszűrt vizet, és forraljuk fel
  • Kezdje el forralni, adja hozzá a kurkuma és forralja fel
  • Friss kurkuma használata esetén forraljuk tizenöt percig, ha kurkuma port használunk, csak 10 percig forraljuk
  • Vegye le a tűzről, hagyja állni és szűrje át egy finom szűrőn
  • Tálaljuk a kapott adag felét, és adjuk hozzá a citromlevet és az előnyös édesítőszert
  • Hozzáadjuk a borsot
  • Élvezze az italt

jegyzet

Tudományosan megállapították, hogy a bors piperin nevű vegyületet tartalmaz. Kiértékelték, hogy a kurkumával együtt alkalmazva akár 2000% -kal is képes javítani a kurkumin biológiai hozzáférhetőségét. Ezért javasoljuk, hogy használja ebben a javaslatban. Ha azonban az illető allergiás a borsra, ne használja. Fontos az is, hogy ezt az italt ne adják be epeutak elzáródása esetén. Azoknál sem, akiknél epekő és gyomor-bélrendszeri rendellenességek vannak, például gyomorfekély és túlsavasodás rendellenességek. Fontos az is, hogy terhes vagy szoptató nők ne fogyasszák ezt az italt.

Összegzés

Rendkívül szükséges felhívni a figyelmet a holisztikus egészségre. Úgy gondolom, hogy Okinawa példájának átgondolást kell felhívnia. Nos, nem arról van szó, hogy sok erejű, hosszú életű bájitalt kell bevenni. Inkább az egyensúly elérése, amely magában foglalja a mentális, testi és lelki higiénia egészséges szokásait. Ha ezt a keresést végrehajtják, abban a pillanatban a természetes gyógyszerek szinkronizált módon hatnak. Nos, minden lehetséges, ha harmónia van a természettel.

Megtekintheti az összes csodát, amelyet a kurkuma tea használatával lehet elérni. Esetleg még mindig nyugaton sok a szkepticizmus. Az ázsiai országokban azonban évszázadok óta tartó használat nagyon elismeri tulajdonságait. Tehát ily módon a csatlakozáskor, például a fogyás érdekében fontos, hogy ne lépje túl a napi két csészét. És éhgyomorra nem kényelmes használni, jobb étkezés után használni. És az is fontos, hogy ne használja három egymást követő hétnél tovább. Lehetőleg ugyanabban az időben pihentessen, amikor szedte, majd indítsa újra.

A centenáriumi tea használata javítja az immunrendszer működését és korrigálja az emésztőrendszer működését. Ezenkívül megvédi a májrendszert és stabilizálja a mentális folyamatokat, a szív- és érrendszer védelme mellett.

A chilei követő számára, akinek ugyanazt az információt küldtem, amit megosztok a bejegyzésben, mindez nagyszerű híreket eredményezett. Valójában nagyon világos, hogy mit akar kezdeni az egészségével. Ezért megköszönte a megosztott információkat. Valóban nagyon következetes volt. Egy hete azt mondta nekem, hogy körülbelül tizenöt nap telt el, mióta hozzáadta ezt a csodálatos teát. És valóban energikusabbnak érzed magad, jobban pihensz és szellemileg ügyesebbnek érzed magad.

„A kurkuma tea nagyon meleg ital, jó ebédidőben vagy lefekvéskor. Gyömbéres és kurkuma termékeket használok gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt, és ez a tea minden bizonnyal nagyszerű kiegészítő a mindennapjaimhoz. "

Maryanne kufs

Ha tetszett ez a cikk, és őszintén érdekli, hogy megtudja, hogyan lehet egészségesebb életet élni, szeretném megajándékozni a legújabb könyvem egy példányát # Lehet Cocó doktorral.

Ha az oldalon hibaüzenetet kap, az azért van, mert nem megfelelően adta meg a címet. Kérjük, próbálkozzon újra, és győződjön meg arról, hogy nem hagyott szóközt a címe betűi előtt, után vagy között.