elképzelte

A nátrium elengedhetetlen eleme a különböző természetes folyamatok mint az izmok működése, a memorizálás képessége és az értelem. Túlzott fogyasztása azonban hatással lehet a Egészség.

Alapján Az Egészségügyi Világszervezet, a felnőtteknek naponta kevesebb mint két gramm nátriumot kell fogyasztaniuk, ami öt gramm sónak felel meg. A túlzott fogyasztás közvetlenül összefügg a magas vérnyomásproblémákkal, amelyek oda vezethetnek magas vérnyomás és események szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri.

Annak fontossága miatt, hogy tudjuk, mennyi nátriumot fogyasztunk, hogy ne kockáztassuk egészségünket, az alábbiakban felsorolunk egy 10 élelmiszert, amelyek több Só mint amilyennek látszik, és hogy mérsékelnünk kellene a fogyasztását.

1.- Túró: bár jó forrása a kalcium és fehérje,egy csésze ebből a sajtból körülbelül ezer milligramm nátriumot tartalmaz adagonként, ez egyenértékű annak a mennyiségnek a 20% -ával, amelyet rendszeresen ajánlanak egy nap alatt elfogyasztani. Kiváló ötlet az, hogy egy görög joghurtot helyettesítsen, amelynek adagonként 60 mg van.

Túró a Shutterstock-on keresztül

2.- Kenyér: alapján Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ a kenyér az étrend egyik fő sóforrása, és legfeljebb 460 milligramm nátriumot tartalmazhat, ami az ajánlott napi 19% -nak felel meg. A legjobb elkerülni különösen a palacsintát vagy a fánkot, mivel ezek legfeljebb 2 ezer milligrammot tartalmaznak.

3.- Diófélék: Bár a természetes dió kevés nátriumot tartalmaz, és jó forrása zsír, rost és fehérje; a csomagolt diókeverék nagyon magas hozzáadott sót tartalmaz.

4.- Kolbászok: laboratóriuma szerint Szövetségi Fogyasztói Ügyészség, a hot dog 100 grammban 600–1200 milligramm nátriumot tartalmaz. Még azok a márkák is, amelyek a címkéjükön azt állítják, hogy a termék alacsony sótartalmú, a többi termékhez hasonlóan magas tartalommal rendelkeznek.

5. - Szendvicsek: Bár egy pulyka szendvics látszólag tápláló, körülbelül 900 milligramm nátrium van kenyérből, húsból, sajtból és majonézből. A legjobb, ha arab kenyeret, teljes kiőrlésű mustárt, friss zöldségeket és panela sajtot használunk.

6.- Forró csokoládé: egy csésze forró csokoládé az átlagember számára a napi ajánlott só 7% -át tartalmazza. Ha alacsony nátriumtartalmú étrendet folytat, ez az ital nem ajánlott.

Forró csokoládé a Shutterstock-on keresztül

7.- Mártások: A salátákhoz használt szószok, pácok és öntetek magas nátriumszintet tartalmaznak. Két evőkanál barbecue szósz vagy öntet 300 milligramm sót tartalmaz, ami megfelel az ajánlott napi 10% -nak.

8.- Pizza: A hús, liszt, sajtok, szószok és egyéb összetevők kombinációja miatt a pizzák 40% -kal meghaladják a napi ajánlott sómennyiséget. Célszerű korlátozni a fogyasztását.

9.- Leves: a levesekben, különösen a konzervekben, magas a nátriumtartalom. Egy adag tartalmazhatja a felét annak, amire általában szükség van egy nap alatt. A Országos Szív-, Tüdő- és Vérintézet (NHLBI) azt javasolja, hogy só helyett fűszereket, például borsot, köményt, koriandert vagy mentát használjon a leves ízesítésére.

10.- Tészta: egy tányér tészta az ajánlott napi 3,4% -át tartalmazza, és még többet, ha hússal kombinálják. A leveshez hasonlóan ajánlott más típusú fűszerekkel is ízesíteni, amelyek helyettesítik a sót vagy a húsleveskockákat.