Attól kezdve, hogy a fény egészségesebb, a tojás fogyasztása növeli a koleszterinszintet, mindannyiunk fejében olyan ötletek vannak, amelyek ellentétesek a derékvonalunkkal, és emellett károsak az egészségünkre.

fogyást

Könnyebb az atom felbomlása, mint az előítélet "- erősítette meg Albert Einstein, és ez a mondat is segítségünkre van, amikor a táplálkozásban létező mítoszokról beszélünk. Annak ellenére, hogy az új tudományos tanulmányok sokszor az ellenkezőjét mutatják, az emberek továbbra is elfogadják azt mint a tudomány által már elűzött jó ötleteket. Ezek a 10 legelterjedtebb mítosz, és mit mondanak róluk a legfrissebb kutatások. Mit gondolt közülük hányan igazak?

10 mítosz, amely megakadályozza a fogyást:

A hüvelyesek pedig meghíznak?

Mi vagyunk az az ország Európában, amely a legtöbb hüvelyest fogyasztja, és amely sokak szerint elhízik. Óriási hiba. Csak egy példát említve, az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kanadai tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy egy adag bab, lencse vagy csicseriborsó 31% -kal növeli a teltségérzetet, segít a fogyásban és csökkenti a "rossz" koleszterin (LDL) szintjét ). És a legjobb az, hogy a hatások megmaradnak az étrend további megváltoztatása nélkül. Csak egy megjegyzés: a hüvelyesek antinutrienseket tartalmaznak (fitátok, lektin.).

Ezen anyagok eltávolításához (amelyek megvédik a növényeket a rovaroktól, gombáktól és kártevőktől) áztassa őket előző nap, és jól főzze meg őket. Ha sok zöldséggel és extra szűz olívaolaj készítésével készíti őket, növényi fehérje, rost, vitamin, ásványi anyag és egészséges zsír lesz.