amit

Ez a 10 vegán könyv listája, amikor lezárjuk 2019-et. Nyilvánvaló, hogy sok hiányzó van, és hogy a konyhára összpontosítottam. De valahol el kell kezdened!

1. Veganomicon: Isa Chandra Moskowitz és Terry Hope Romero

Számomra, szakácskönyvtáram egyik legfontosabb könyve, ezért áll az első helyen a vegán top 10 között. Néhány évvel ezelőtt gyakorlatilag nem volt spanyol vegán szakácskönyvünk. Éveket évek óta ismertem a régi blogján keresztül, és mindig is intézmény volt a világon.

Most lefordítottuk, és bár az összetevőket nem könnyű követni, ez jó példa a nemzetközi konyhára és a fúzióra. Isa Chandra Moskowitz rengeteg vegán receptkönyvvel rendelkezik, nézze meg őket.

2. Zaraida Fernández házi vegán konyhája

Az előzővel ellentétben ez a könyv kiválóan alkalmas mindennapi és piaci ételekre. A vegán konyha caera a vegán vállalkozó és szakács, Zaraida Fernández első könyve. A legrégebbi vegán elvitel menedzsere Barcelonában, a Vegetart. Már nagyon várjuk második könyvét!

3. Gloria Carrión egyszerű vegán receptjei

A La Gloria Vegana első könyve 2018-ban sikeres volt, és már nagyon várjuk a másodikat. Biztosan az egyik legismertebb vegán instagrammer Spanyolországban.

A Gloria e könyve pontosan az, amit a címe ígér: nagyon egyszerű receptek, 100% zöldség, amelyek nagyon jól sikerülnek és finomak.

4. Ne ölje meg a királynőket és a káposztákat

Az idei év egyik legjobban várt könyve az volt, hogy nem fogsz ölni Ediciones Akalért. A királynők és a káposzta lányainak ez a kiáltványa és szakácskönyve a semmiből olyan receptekkel érkezik, amelyek szintén pazarolják a hulladékot. Ezen kívül Jessica és Carla is kezeli a Rebellum online áruházat.

5. Begin Vegan Begun, kéthetes vegán receptek

Aida Lídice barátom a spanyol vegán főzőblogok egyik dékánja. Annyi időbe telik, hogy furcsának tűnik, hogy idén megjelent az első könyve egy kiadóval.

Az alcím nagyon világos: két hét vegán receptek. Két hét teljes menüből áll, nagyon megfizethető receptekkel, ideálisak a zöldséges étrendre való áttéréshez.

5. Nulla pazarlás a világ megmentésére Ally Vispótól

Ally Vispo sokáig elárulta a veganizmust, az utóbbi években pedig a nulla pazarlást és a felelős fogyasztást. Ő egyike azoknak az emberekkel, akikkel a legjobban egyetértek, amikor a binomiális veganizmussal + nulla hulladékkal kell szembenéznem, és különösen izgatott voltam, hogy megkaptam a könyvét,

Illusztrált útmutató azok számára, akik fenntarthatóbban szeretnének élni. És természetesen, ha nem akar papírt fogyasztani, akkor rendelkezik a digitális verzióval.

HA több tartalom érdekel, akkor sokkal több tartalom található a weboldalukon, a Viamalamában.

7. Lassú vegán

Nacho Sánches a madridi kedvenc éttermem szakácsa: a Pizzi & Dixie. A könyv receptjei nem zöldségek, hanem ínyencek. Néhány gyönyörű fotóval és szerkesztéssel lehetőség nyílik egy kicsit többet megtudni. Merje átültetni a gyakorlatba!

8. Vegán receptek gyerekeknek, Patricia Menéndes, The Wild Rocks illusztrálva.

Patricia Menéndezzel a Patri Medio Limón blogon ismerkedhetsz meg. Idén nagyon könnyű vegán receptekből álló könyv készült, amelyet a kicsiknek és a kicsikkel együtt lehet főzni. Ez valójában egy alapkönyv, nagyon klassz, mert illusztrált és egy táplálkozási tanácsadó tanácsával érkezik.

Ne hagyja ki Patri e-könyveit és fürdőkészítő tanfolyamait, ha érdekli, hogy jól kezdje a növényi ételeket.

9. Tina megmentése Ismael López és Laura Nualart Gambin részéről

A gyerekkönyvek fajok lehetnek. Valójában nagyon gyakori, hogy ha megnézzük azokat a gyerekkönyveket, amelyeket a gazdaságokban vagy a cirkuszokban használnak, és kihasználják őket. Van azonban már néhány gyermekfajunk antiszempe érzékenységgel.

Tina megmentése a Diversa Ediciones-ből megmagyarázza, hogyan lehet megmenteni egy haszonállatot Ismael López Dobarganes, a Fundación Santuario Gaia alapítójának kezén.

10. Útmutató a tökéletes vegánhoz (im)

Ennek a 10 vegán könyvnek a felsorolásának befejezésére, melyeket odaadhat, meghívom Önt, hogy vessen egy pillantást a második könyvemre. Ez 2019 elején jelent meg, és már sok örömet szerzett nekem, köztük egy második kiadást is. Van egy receptkönyve, de szándéka az összes kétség és kérdés lefedése, ami a veganizmus iránt érdeklődő ember előtt felmerül.

Habár az volt a szándékom, hogy az átalakulóban lévő emberek számára ismertessem az útmutatót, tudom, hogy ez hasznos volt az emberek, a vegánok és azok számára is, akik nem, de vannak olyan barátai és családtagjai, akik.