különleges

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Osszon meg 11 alkoholmentes koktélt, hogy élvezze a különleges szilveszter estét, még akkor is, ha nem tud inni

Spanyolországban az ünnepségek szorosan kapcsolódnak a fokozott bor-, sör- és szeszes italok fogyasztásához. Alkoholista társadalomban élünk, amelyben Elképzelhetetlennek tűnik a szilveszter eltöltése anélkül, hogy eltalálnánk a madármagot, de ünnepi levegőt lehet adni italunknak bor és koktélok igénybevétele nélkül.

Ajánlat a bor vagy a sör alkoholmentes alternatívái Valamit értékelni fog mindazok, akik nem tudnak inni (akár terhesség, akár egészségi állapot miatt), de mindazok számára is, akiknek egyszerűen nincsen részegségük, vagy gondoskodni akarnak az egészségükről: emlékeztetni kell arra, hogy ez kockázatfogyasztásnak tekinthető a napi egy pohár vagy két sör bevitele.

Ez a válogatás klasszikus alkoholmentes koktélok, turmixok, limonádék és más hideg italok szilvesztert bulivá tesz. Ők sem a legegészségesebbek a világon, mert szinte mindegyikben sok a cukor, de az édes alkoholhoz való hozzáadás rosszabb. Nem minden lehet tökéletes.

1. Shirley templomi koktél

Hozzávalók

Hogyan készítsünk Shirley Temple koktélt

Egyszerűen az összes hozzávalót egy üvegbe kell tennünk, sok jéggel (beleértve a meggyszirupot is), és néhány narancsszeletet és néhány meggyet (más néven meggy vagy marasquinas néven) díszítünk, ami a használt fajta neve. ). Végül adhat hozzá egy csepp grenadint, amely több színt és ízt ad a koktélnak.

2. Mór stílusú jeges zöld tea

Hozzávalók: zöld tea, barna cukor, néhány ág menta.

Kidolgozás: A vízforralót felforraljuk a vízforraló tisztításához. Öblítsük le pár percig, és öntsük ki a vizet. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és kapcsoljuk ki a tüzet. Tegyen egy kanál barna cukrot és egy evőkanál zöld teát minden ember számára a vízforralóba. Öntsön egy kis vizet a vízforralóba, és hagyja egy percig meredezni. Dobja ki a vizet, és a teának már nem lesz keserű jegye. Most adjuk hozzá a maradék vizet, amelyet forraltunk, körülbelül 85 ° -ot, és engedjük beönteni. Adjon hozzá egy marék mentát is, és hagyja pihenni 4 percig. Vigye a kapott teát egy kancsóba és hagyja kihűlni. Tálaljuk széles pohárban, 3 jégkővel és egy ág mentával.

3. Alkoholmentes Michelada

Hozzávalók: 1 harmad vagy doboz nagyon hideg alkoholmentes sör, lime leve, Tabasco, Worcestershire szósz, Maggi juice, paradicsomlé (opcionális), só, jég.

Kidolgozás: A michelada összetevői országonként rendkívül változatosak, bár a legelterjedtebb változat abból áll, hogy a sör egyharmadát jéggel egy pohárra öntjük, meszes levet, sót és ízlés szerint különféle szószokat adunk hozzá. A szokásos dolog néhány csepp Tabasco, Worcestershire szósz és Maggi Juice hozzáadása. Van, aki egy kis paradicsomlevet vagy Clamatot is tesz hozzá. Ha pikánsabbra vágysz, tehetsz hozzá egy kis chili port is. A michelada elfedi az alkoholmentes sör szokásos ízének hiányát, és nagyszerű módja annak, hogy élénkítse a bulit azok számára, akik nem tudnak vagy nem akarnak inni.

4. San Francisco-i koktél

Hozzávalók: 15 cl narancslé, 3 cl citromlé, 6 cl ananászlé, 3 cl baracklé, 3 cl grenadin, jég

Kidolgozás: Az egyik legklassikusabb alkoholmentes koktél vagy „mocktail”, amelyet shakerben kell elkészíteni, mintha alkohollal kombinálva lenne. Csak adja hozzá az összes levet a rázógéphez, alaposan rázza össze, és öntse a keveréket egy magas, széles, Collins típusú pohárba, tele jéggel. Díszíthetjük narancsszelettel és cseresznyével.

5. Mangó, ananász és lime turmix

Hozzávalók: 200 g hámozott mangó, 300 ml ananászlé, gyümölcslé és mész héja.

Kidolgozás: Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk a mangót és apró darabokra vágjuk. A fagyasztónak megfelelő edénybe tesszük, és a gyümölcsöt minimum két órára lefagyasztjuk. Ha letelt az idő, a fagyasztott mangódarabokat a turmixgép vagy konyhai robotgép poharába dobjuk, hozzáadjuk az ananászlét, a lime levét és a héját, kis mennyiséget fenntartva a díszítéshez. Mindent addig keverünk a turmixgéppel, amíg be nem sűrűsödik, és zúzódás nélkül nem látunk egyetlen mangódarabot sem. Pohárba tesszük a turmixot, díszítjük a mészhéjjal és néhány mentalevéllel. Azonnal szolgálunk.

6. Ananász limonádé egy kis gyömbérrel

Hozzávalók 1 literre: 1 közepes méretű ananász, 30 ml citromlé, 1 darab friss gyömbér, 1 liter szénsavas víz, stevia vagy cukor ízlés szerint.

Kidolgozás: Hámozza meg az ananászt, távolítsa el az összes héját, és igyekezzen megőrizni az általa felszabaduló gyümölcsleveket. Felvágni. Hámozza meg és aprítsa meg a gyömbért. Préselje ki a citromlevet. Helyezze az összes hozzávalót egy pohár keverőbe vagy turmixgépbe. Keverjük jól össze, amíg homogén keverék nem lesz csomók nélkül. Tesztelje az édességet és állítsa be a sztívia vagy a cukor mennyiségét. Vezessen át egy szűrőn vagy szitán, ha teljesen tiszta italt szeretne. Tegyük át egy kancsóba, és hűtsük le a hűtőben. Ízlés szerint jéggel tálaljuk.

7. Málna limonádé

Hozzávalók: 150 g málna (frissen vagy fagyasztva), 1 liter hideg víz, 2 hámozatlan citrom, negyedelve, 2 ág fodormenta levél, 4 evőkanál cukor és 8-10 jégkocka.

Kidolgozás: Kezdjük azzal, hogy a málnát konyhai robotgépbe tesszük és összetörjük. A Thermomix-ban 5 sec/vel 7. Adjon hozzá fél liter vizet, citromot és cukrot, majd keverje össze újra. A Thermomix-ben a csészét a kezével fogva turbót vágunk/2 sec/1 alkalommal. Hozzáadjuk a maradék vizet és keverjük. Megvizsgáljuk, hogy mennyi a cukor, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy evőkanálnyit, attól függően, hogy milyen édeset szeretünk. A limonádét leszűrjük, és egy korsóba tesszük. Hozzáadjuk a jégkockákat és a mentaleveleket, majd tálaljuk.

8. Guacamole „turmix”

Hozzávalók: 1 avokádó, 25 cl paradicsomlé, 5 cl lime juice, 1 kicsi és apróra vágott zöld chili, 1 gerezd fokhagyma, szóda (opcionális), jég.

Kidolgozás: Tálalja az összetevőket a turmixpohárba, és adjon hozzá két evőkanál tört jeget. Verd egy percig, és tálalj egy magas pohárba. Annak érdekében, hogy némi csillogást és könnyebb legyen a textúra, adhat hozzá egy kis szódát.

9. Amerikai limonádé

Hozzávalók: 5 citrom, 400 ml víz, 100 g cukor, 20 g citromhéj és 10 jégkocka.

10. Ananász, mangó és kókuszvíz turmix

Hozzávalók négy fő számára: 1 természetes ananász, 1 mangó, 1 narancs, 250 ml kókuszvíz, 10 g friss gyömbér, 40 g méz, 200 g jég.

Kidolgozás: Megpucoljuk az ananászt és eltávolítjuk a magot, ami tönkreteheti a turmixot, mivel túl rostos. Vágja darabokra az ananászt, és tegye a turmixgép üvegébe. Ezután megpucoljuk a mangót, és eltávolítjuk a húst a belső csontból. A csontot eldobjuk, és a mangó darabokat beletesszük a turmixgép pohárába, az ananásszal együtt. Megpucoljuk a narancsot, fehér bőrnyomok nem maradnak, hogy a turmix ne keserítsen meg minket, és kettévágjuk. Hámozza meg a gyömbért és aprítsa fel. Adja hozzá a narancsot és a gyömbért a turmixgéphez a mézzel és a kókuszvízzel együtt. Addig turmixoljuk, amíg gyümölcsdarabok nem lesznek észrevehetők, és krémes állagot kapunk. Kivesszük a pohárból. Végül hozzáadjuk a jeget a turmixgép poharához, és összetörjük őket, amíg nem keletkezik slussz. Újra beletesszük a gyümölcs turmixot a pohárba, felverjük, hogy jól elkeveredjen, és készen áll a turmixunk. Ízlés szerint állítjuk be a vastagság pontját, adjunk hozzá még több kókuszvizet, ha szükségesnek tartjuk.

Közvetlenül a Paladar Hírlevélhez

11. Sangrita

Hozzávalók: 16 cl lime juice, 36 cl paradicsomlé, 48 cl narancslé, 2 teáskanál grenadin, 5 stroke Worcestershire szósz, 1 csipet őrölt fekete bors, 1 friss chili, finomra vágva, ízlés szerint só.

Kidolgozás: Egy nagy korsóba öntsük a narancslevet, a paradicsomlevet, a lime-levet és a grenadint. Ezután adjuk hozzá a sót, a chilit, a Worcestershire-szószt és a fekete borsot. Keverje jól össze fakanállal, és hűtse a keveréket legalább négy órán át a hűtőszekrényben.

Osszon meg 11 alkoholmentes koktélt, hogy élvezze a különleges szilveszter estét, még akkor is, ha nem tud inni