Ha már gondolkodik a következő karácsony menüjéről, de ebben az évben olyan ételeket keres, amelyek nincsenek tele cukorral, rossz minőségű zsírokkal vagy felesleges kalóriákkal, akkor érdekes lesz tudni, hogy mi 11 étel, amelyet táplálkozási szakemberek ajánlanak a karácsonyi asztalra.
Ahhoz, hogy jó tápanyagtartalmú, jóllakott és még könnyebb ételeket érjünk el, ezek a összetevőket, amelyeket felhasználhat a konyhádban erre a karácsonyra:
Friss gyümölcsök
Ők lesznek az ideális lehetőségek a karácsonyi desszertek csillaggal való megcsillagozására természetes cukrokat kínálnak rost, víz, vitaminok és ásványi anyagok kíséretében, tehát a hozzáadott vagy szabad cukrokkal ellentétben kiváló minőségűek a szervezet számára.
Val vel Friss gyümölcsök Készíthetünk házi gyümölcssalátából sorbetté, cukor nélküli fagylaltba, nagyon könnyen elkészíthető, muffin, sütemény, sütemény, nyárs és még sok más.
Zöldségek
Olyan sok frissen és főzve is zöldségek és különféle zöldségek nem hiányozhatnak karácsonyi ételeinkből.
Mivel rostot, vizet és jó tápanyagokat kínálnak növelje ételeink mennyiségét, segítve, hogy ne adjunk hozzá túl sok kalóriát és hogy könnyedén megnyugtassa az étvágyat.
Ezen felül felvehetjük őket edények sós salátaként, pörköltként vagy levesként, vagy miért ne édes ételek, például egészséges piskóta vagy palacsinta.
Hal
Mind a fehér hal zsír- és kalóriatartalma nagyon alacsony, mind a kék hal, amelyet kínál minőségi zsírok Amelyek közül az omega 3 kiemelkedik, kiválóak fehérjeforrás karácsonyi asztalunkra.
Mi több, Kalciumot és D-vitamint nyújthatnak, és könnyen jóllaknak, sokoldalú legyen az étlapunk elkészítése során, mivel halat is tartalmazhat az előételünkbe vagy az előételünkbe, valamint a fő ételeinkhez.
Diófélék
Mogyoró, pisztácia, dió, mandula és mások diófélék Kiváló tápanyagforrás a testünk számára. Minőségi zsírokat kínálnak, rost, növényi fehérjék, vas, kalcium és antioxidánsok.
Ezenkívül jóllakottságot nyújtanak a test számára, és aperitifként, salátaként vagy inzulinként egyaránt tartalmazhatók egészséges édesség például diótortát, csokoládét, sütiket vagy más készítményeket.
Dehidratált gyümölcsök
A szárított vagy dehidratált gyümölcsök A mazsola, a szárított füge és a szárított kajszibarack közül kiváló lehetőség az egészségesebb édesség elérésére.
Használhatjuk őket szószok vagy saláták friss gyümölcsének helyettesítésére, ill, édesíteni az ételeket különféle, például édes golyók vagy csokoládék, karácsonyi csokoládé, sütemények és így tovább.
A szárított vagy dehidratált gyümölcsök kvótát biztosítanak számunkra természetes cukorral együtt sok rost, kálium, kalcium, vas és antioxidánsok.
Zöldségek
Sült krumpliban, salátákban, pörköltekben, hamburgerekben vagy húsgombócokban történő felhasználásra a zöldségek kiváló lehetőség, amely könnyen csillapíthatja az étvágyat.
Növényi fehérjéket kínálnak nagy arányban, rost és minőségi hidrátok, amelyekkel együtt jár vitaminok és ásványi anyagok számos.
Használhatunk szárított hüvelyeseket, vagy ha praktikusabb alternatívákat keres, akkor a hüvelyesek konzervjeihez is eljuthat, és mosás és ürítés után felhasználhatja.
Magok
Minden mag az egészséges zsírok nagy forrása, kalcium, E-vitamin és növényi fehérjék a test számára.
Ezen felül nagy arányban kínálják rost és bizonyos esetekben, mint a chia vagy a lenmag, képes géleket képezni folyadékkal érintkezve és így, egészségesen sűrít sok készítményt.
Velük készíthetünk pudingot, sütiket, rágcsálnivalókat, cukormentes lekvárokat vagy sokkal egészségesebb kenyereket.
Mogyoróvaj
Ha otthon készítjük, ill alternatívát használunk hozzáadott cukor nélkül, növényi fehérjéket nagy arányban nyerhetünk, minőségi zsírok és tápanyagok, például kálium, magnézium vagy cink, amelyek bőségesen vannak benne.
Mogyoróvaj nagyon kielégítő és a földimogyoróval együtt az alacsonyabb testtömeghez kapcsolódott, lehetővé téve számunkra, hogy más receptek mellett önteteket, fagylaltot, mártogatókat is készítsünk az aperitifhez.
Tiszta kakaópor cukor nélkül
A mindig cukrot tartalmazó és sokkal több zsírt tartalmazó csokoládé helyettesítésére mindig tanácsos használni tiszta kakaópor cukor nélkül hogy megkapja magnézium, kálium és mindenekelőtt nagy mennyiségű antioxidáns hatású polifenol és gyulladáscsökkentő a testünkben.
Cukrozatlan és porított kakaóval is csokoládé desszerteket készíthetünk karácsonyra és nagyon egészségesek mint például szarvasgomba, puding, sütemények, csokoládékrémek, csokoládéhab és mások.
A Víz mint ilyen, ez legyen a karácsonyi vacsoránk és más ételeink fő itala, de növelhetjük az étkezések vízét is, hogy javítsuk a hidratációt ebben az évszakban.
Így a leves kanálos ételek, a levesek, a krémek, az ízesített vizek vagy mások nagy segítséget nyújthatnak bennünk, és sok kalória nélkül, de nagy mennyiségben kielégíthetnek minket a víz jelenléte miatt.
Extra szűz olívaolaj
Az extra szűz olívaolaj az egyik legegészségesebb zsír, amelyet felhasználhatunk, mindenekelőtt benne van egyszeresen telítetlen zsírsavak, vitamint és polifenolokat adnak antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással.
Mint kevés nagyon ellenáll a magas hőmérsékletnek és ezért problémamentesen főzhetünk vele. Val vel extra szűz olívaolaj különféle önteteket, sütiket, süteményeket és sok más készítményt készíthetünk.
Ezekkel 11 hozzávaló a karácsonyi asztalon kielégítőbb, táplálóbb és előnyösebb ételeket fog elérni a test egészsége szempontjából.