Közeleg a karácsony, és ma biztosan véget érnek a céges vacsorák.
Sokak számára ezek az időpontok aggodalomra adnak okot. Miután egy év küzdött a súlyért vagy az egészségért, az asztalok tele vannak édességekkel és szeszes italokkal.
De a karácsony lényege nem a szenvedés. A nugát sem.
A karácsony az a varázslat, amely a kicsik szemében látható, az ártatlanság és a felhalmozott boldogság.
Nosztalgiával emlékszem a családi karácsonyi partikra. Emlékszem a nagymamámnál lévő családra, a karácsonyfára a golyókkal és a csokoládékkal (amiket hátul ettem, arra gondoltam, hogy senki sem vette észre). A felnőttek kártyáztak, én pedig felnőtt akartam lenni, hogy csatlakozzak hozzájuk. Ezután az ajándékokat (amelyeket Portugáliában december 24-én éjfélkor osztanak szét, vagy reggel 25-én, ha ágyba viszik a gyerekeket).
Idővel a felnőttek csoportjába kerültem. Akik hiányolják az eltűnteket, és akik hosszú évekig nincs is türelmük mindenre felkészülni. Néhány évig nem élveztem a karácsony varázsát, mert belső gyermekem nem akart megjelenni.
Szerencsére anya voltam, és úgy döntöttem, hogy a lányom ugyanúgy élvezi a karácsonyt, mint én.
A szemem ismét remény és öröm töltötte el, amikor megláttam, hogyan él ilyen intenzíven. Nem hiányzott az erőm a végtelen egyedi pillanatok kidolgozásához. Azokat a pillanatokat, amelyeket a lányom biztosan nem fog elfelejteni, és még ha a belső gyermeke is elrejtőzik valamikor, tudom, hogy újra átéli a karácsony varázsát.
Mielőtt azonban a saját bulijaimmal kezdenék, szeretnék 12 ajánlást tenni az egészségesebb és kiegyensúlyozottabb karácsonyra:
1. A karácsony nem tart egész decemberben, és az ünnepek sem tartanak egész januárban.
Igaz, hogy december és január között sok ünnepség találkozik (céges és családi étkezések, karácsony este, szenteste, szilveszter, szilveszter és királyok).
Ha még szerencsésebb, akkor születésnapja van kettő között.
A lányom születésnapja éppen karácsony és királyok közé esik, ezért úgy érzem, hogy az ünnepségek soha nem érnek véget.
De ez nem indokolja, hogy két hónapig ne vigyázzon a diétájára. Változatos és kiegyensúlyozott étrendet kell fenntartani az idő múlásával, és kihasználni a különleges ünnepeket egy kis szeszélyből (amely ebben a hónapban több van).
2. Az ünneplés nem 24 órás.
Az előző tanácsot követve a családi vagy céges vacsora nem azt jelenti, hogy délben elkezdhet rosszul enni. Éppen ellenkezőleg, gondolja, hogy jól ehet, hogy kompenzálja azt a „bűnt”, amelyet éjszaka elkövet.
Ez minden ünnepre alkalmazható, mivel egyik sem tart egész nap. Még a 24. vacsora és a 25. ebéd között is egészséges és tápláló reggelit készíthet.
3. Az, hogy mindent megehet, még nem jelenti azt, hogy meg kellene.
A legtöbbször egészségtelen étel lesz előtted, és tudod, hogy nem fogsz enni, mint az év többi részében.
Élveznie kell az életet, és nem élhet évente 365 napot szigorú étrenddel. Használja ki az ünnepeket, hogy ízelítőt nyújtson az ízében, de ne minden nap váljon rossz döntések sorozatává.
Mit akarok mondani?
Ez természetesen ehet egy darab süteményt (vagy amit csak akar), de nem kell megenni az egész tortát.
Diétatanácsadásom alkalmával az ünnepek az egyetlenek, amelyeket szabadnapnak szánok, bár mindig egyértelművé teszem, hogy ha nem is szabok szabályokat, felnőttek vagyunk, és tudjuk, hogy egyáltalán nem, ha mozogunk a célunktól (nemcsak a súlytól, hanem a súlytól is. Egészség).
Élvezze tehát az ételt, de ne vigye túlzásba. Ehet, de nem köteles rosszul csinálni.
4. Egyél ésszerű mennyiségeket.
Sok finom étel áll előtted, és mindegyiket ki akarod próbálni. Nem gond, ha gondoskodik a rendelésről és a mennyiségről.
Azt tanácsolom, hogy kezdjen valamivel, ami teli és egészséges, majd próbáljon meg egy keveset a maradékból, beleértve a desszerteket is, de kisebb arányban.
Az én házamban nem sokat vagyunk a hagyományok erőszakos fenntartásával. A karácsonyi vacsorát családként készítjük, ahogy a hagyomány előírja, de az étlap tökéletesen változhat. Idén tőkehalakat készítünk zöldségekkel, grillezett garnélákkal, egészséges ételekkel és kétféle salátával. Aztán lesz házi desszertünk (sajttorta és mandulás sütemény), néhány csokoládé és nugát.
5. Lassan egyél, élvezz sokat.
Tudod azt a tanácsot, hogy lassan egyél, és jól rágd meg az ételt, igaz?
Nos, ezek az időpontok jó alkalom a gyakorlatba való átültetésére.
Ne felejtsd el, hogy ezek a randik a családdal vagy a barátokkal való szórakozásra szolgálnak, nem pedig mindent megesznek, amit eléd tesznek.
Egyél lassan, jól rágd meg, kóstold meg az egyes ételeket ... ismerd meg jobban a melletted lévőket (nem az lesz, hogy el kell hagynod az asztalt, mint az idén egy hirdetésben). Sokat beszélj az egyes falatok között. Mondj vicceket és történeteket, oszd meg emlékeidet és álmaidat. Egyél nevetve, az egész éjszaka előtted áll.
6. Ne vegyél meg minden karácsonyi cukorkát.
Tudom, hogy ez a hagyomány, és hogy tetszik. Valójában biztosan imádna egy nemzetközi vacsorát, ételekkel és desszertekkel a világ minden tájáról (több étel, több desszert). De ha hidegen gondolkodik, nem szükséges, és soha nem eszik meg mindet. Évente több mint egy hétig marad étel, és végül minden nap desszerteket reggeliznek a királyokig.
Gondoljon étrendjére és pénzügyeire, és vásároljon otthon azt, ami igazán a legjobban tetszik.
7. A karácsonyi bevásárlás nem történik meg időben.
És ez alatt nem azt a garnélát értem, amelyet hónapokkal azelőtt meg lehet vásárolni és megfagyott. A probléma az édesség.
Nugátot veszel otthon, amikor eljön a nap (ami idén októberben már akcióban volt), és tényleg nem eszel meg?
Ha egyike vagy azoknak, akik nem érnek hozzá az ételhez a randi előtt, nagyszerű! De attól tartok, hogy ha tovább olvasod, az azért van, mert neked is menni kell futni, hogy több nugát (vagy bármit, amit szeretsz) vásárolni, mert az idővel vásárolt már párszor befejeződött.
Tehát csak ugyanazon a napon vásároljon, vagy ha aznap nem tud, vásároljon előző nap, és ne nézze meg. Családban enni!
8. Az alkohol szeszély, amelyet megenged magának ezeken az időpontokon.
A szórakozáshoz nem kell alkohol. Érdemes azonban inni egy italt, és nem szabad feláldozni érte.
Természetesen mértékkel.
Megkaphatja a poharát és mellette egy pohár vizet.
Tudta, hogy ha minden pohár alkoholhoz megiszik 2 pohár vizet, másnap nem érez nagy kényelmetlenséget? Ez azért van, mert megengedi a testének, hogy anyagcseréjébe vegyen, és könnyebben megszüntesse.
Másnaposság esetén néhány probiotikum, valamint egy reggeli banán és kamilla lehetővé teszi, hogy egy kicsit felépüljön.
9. A stressz hízik.
A stressz összefüggésbe hozható egy hormonral, a kortizollal, amely különböző szinteken hat. Felkészíti arra, hogy meneküljön az Oroszlán elől (ha nyugodtan sétál a vidéken, a pihentető pillanat, és egy oroszlán jelenik meg előtted, a zen állapot nem segít rajtad, és nem tudod meghívni néhányra italok nélkül, hogy a menü része legyen). Ez az állapot, ha az idő múlásával fennmarad, a lehető legtöbb energiát lefoglalja, amit a test zsír formájában végez.
Fáj az emésztésnek és az alvásnak is, amely ismét ellened fordul, amikor a fogyásról van szó.
Tehát, amikor elköveted ezeket a kis bűnöket az ünnepségen, élvezd őket szorongás nélkül, mert ezek konkrét pillanatok.
Ha rosszul érzed magad, akkor az idő nem fog visszamenni a múltba, de bonyolítja a jövőt.
10. Mozgás.
Olyan időpontokban vagyunk, amelyek az étellel teli asztalra koncentrálnak, de nem feltétlenül kell állandóan ülnie.
Ha belegondolsz, ezeken az ünnepeken az étkezés időben meghosszabbodik, de vannak órák, amelyeket másokkal együtt élvezhetsz.
A karácsonyi vacsora előtt javasolhat egy családi sétát (strand, hegy, karácsonyi fények a belvárosban ... attól függ, mi van melletted).
Karácsonykor étkezés után választhat egy újabb sétát csend helyett az ostoba doboz (mármint a tévére) előtt.
És a királyoknál miért nem "engedi le" a roscónt, hogy élvezze a gyerekekkel új ajándékaikat? És ne mondd, hogy ez nem lehetséges, mert nem adtál neki biciklit vagy korcsolyát. Még játékkonzollal vagy társasjátékkal is mozoghat és ugrálhat.
Kimegyünk sétálni, ha az időjárás engedi. Madridban élve a hideg elkerülhetetlen, de jó kabát és az utca. Most ha esik az eső, akkor nem érzem annyira. Ezeknek az esős napoknak több olyan játékunk van (a Wii egy része), amelyek aktívak. Idén arra gondoltunk, hogy legyen egy szótárverseny. Biztosan jól érezzük magunkat.
11. Szervezze meg a hónap étkezését.
Ha otthon kell elkészítenie az ünnepeket, akkor tudja, hogy ezek a hiteles őrület napjai, amikor nincs ideje másra, csak főzni (hacsak nem mindent készen vásárol meg).
Bizonyára azon a napon, amikor már nincs telt háza, csak arra gondol, hogy csináljon valamit gyorsan, vagy felszólítson, hogy hozzák haza.
A tervezéssel megoldhatja ezeket a pillanatokat (amelyekről már tudja, hogy léteznek).
Egyrészt számíthat néhány maradékra, amelyet a következő napokban megehet, vagy későbbre fagyaszthat. Fontolja meg, mit fog tenni annak érdekében, hogy tudjon mit kezdeni az étellel, amint az asztal megtisztul, és ne guruljon a ház körül, és néhány nappal később a szemeteszsákba kerüljön.
A többi napra gondoljon előre, mit tud előkészíteni, és készen áll a kamra.
Gondoljon arra, mit tehet a maradékkal (mindig a maradékkal), és mit tehet a semmiből.
Ne feledje, hogy a túlzásokkal teli családi étkezés után nem akar valami nagyon erőset. Készíthet egy húslevest (akár lefagyasztva), amelyet éjszaka kivihet.
Mondhatom, hogy salátánkészítéshez mindig van salátánk és spenótunk (amihez más dolgokat is hozzáadunk, például maradékot, tonhalat vagy sajtot). Ha például elegendő tőkehal maradt az étlapunkon, egy másik napon megesszük. De ha nincs elég maradék, hozzáadom egy salátához, és itt van egy étkezés (ha nincs tőkehalmaradék, tehetek egy doboz tonhalat).
12. Ne feledje a karácsony igazi varázslatát
A karácsony nem csak ajándék és étkezés, sőt, az igazi karácsony megosztja a pillanatokat azokkal az emberekkel, akiket szeretünk, hanem ismét találkozik azokkal, akik messze vannak, anélkül, hogy ez szomorú cél lenne.
Tehát valóban szüksége van ennyi kalóriára az asztalnál?
Biztos vagyok benne, hogy ha szívből gondolunk rá, még a garnélarák is megvan.
Töltsd meg asztalodat zöldségekkel, zöldségekkel és gyümölcsökkel (gyere, adj hozzá tenger gyümölcseit, süteményeket és nugátot), de főleg hozz több széket és több nevetést.
Hadd ismerjék meg a következő generációk a karácsony varázsát.
Nemrégiben olvastam egy elmélkedést, amely megérintette a lelkemet, és szeretném ezzel befejezni ezeket az ajánlásokat (bár fejből, nem is tudom, hol olvastam):
Még ha nem is kedveli a karácsonyt az összes hiányzó ember miatt, ne feledje, hogy csak azok tanították meg ünnepelni.