Feliratkozás a Vitónica oldalra
A nyári vacsorák Sokszor bonyolultabbak, mint szeretnénk: talán egész nap sokkal többet csipegetünk, mint kellene (és a dolgok általában őrültek), és minden vacsora éhség nélkül, vagy éppen ellenkezőleg, a nap forróságával érkezünk eltünteti az éhségünket, és amikor éjjel az asztalhoz érünk, mindent elpusztítunk, amit utunkon találunk.
Az egészséges, ízletes és fehérjetartalmú vacsorák biztosítása érdekében (amelyek kielégítenek minket, és teljesebbé teszik ennek a makrotápanyagnak a napi bevitelét) válogatás alatt hagyjuk Önt a 13 legjobb fehérjesaláta recept, ideális ezekre a nyári éjszakákra.
Pácolt csirkesaláta: Szoktuk, hogy csirkemell szinte mindig sült, de hé! a serpenyőn és a főtt csirkén túl van élet. A pácolás lehetővé teszi számunkra tartsa a csirkemelleket még néhány napig tökéletes állapotban és nagyon gazdag és jellegzetes ízt ad ételünknek is.
Karfiol kuszkusz saláta pácolt garnélával és avokádóval: nemcsak a csirke fehérjéit kapjuk, hanem megtalálhatjuk is őket (és nyáron szinte többet akarnak) a tenger különböző gyümölcseiben, mint a garnélarák. Ebben az esetben a pác az, ami ízt ad nekik, és egyedivé teszi ezt az egyszerű ételt.
Csicseriborsó, burgonya és paradicsom saláta mustár öntettel: és nem minden állati eredetű fehérje lesz. Ahogy az előző cikkekben mondtuk, a hüvelyesek jó fehérjeforrást jelentenek mindenevő étrendre, de főleg vegetáriánus étrendre. Ebben a salátában főtt csicseriborsót találunk burgonyával és paradicsommal kombinálva: egyszerű és hozzáférhető ételek, hogy ízletes és egészséges ételeket kapjunk.
Tészta, brokkoli és tonhal saláta: mivel a tésztának nem csak délig kell lennie, ez a saláta ötvözi a sokoldalú brokkolival (ebben az esetben párolt, de a serpenyőben is megdinsztelhetjük egy kicsit, vagy elkészíthetjük a wok, hogy megőrizze minden ízét) és a természetes tonhal. Egyszerű és gyors módja annak, hogy fehérjét adjunk a lemezünkhöz.
Meleg tintahaláta és garnélarák saláta: salátánk főszereplője ismét a tenger gyümölcsei, ezúttal grillezett tintahal és garnélarák (több ízzel) vagy főtt (praktikusabb, de kevésbé ízletes). Egy kis saláta, kaliforniai paprika és hagyma egészíti ki ezt a salátát, amely örömet szerez az egész családnak.
Málna sült csirkesaláta: Ha már sült csirke volt az elmúlt napokban, és maradt egy jó darab, akkor ez a spenótcsíra és a sült saláta kitûnõ saláta az egyik legjobb módszer annak kihasználására. A málna a legédesebb tapintást nyújtja, miközben kecskesajt erőteljes ízt kínál, ízletes kombinációt hozva létre.
Rizs és lencse saláta avokádóval és paradicsommal: a hüvelyesek egyike, amelyet salátáinkban használhatunk, a lencse (megvásárolhatja őket már főzve, vagy szárazon vásárolhatja, és otthon is főzheti), amely szintén vasat, cinket és magnéziumot biztosítanak számunkra. Ebben az esetben kombináljuk őket a rizs szénhidrátjaival és az avokádó egészséges zsírjaival, hogy egy nagyon teljes ételt kapjunk.
Tarka saláta pirított lazacgal: gazdag, friss, könnyű és nagyon egészséges ez a saláta lazacfenyőt enyhén megpirítva a serpenyőben és egy egyszerű (mindig nagyon jól működő) citrom és olívaolaj kombinációval öltözve. Az ecetes savanyúság olyan keserédes illatot kölcsönöz neki, amelyet nyáron szeretünk.
Csirke-cézár saláta: a saláták vitathatatlan királynője jellegzetes krutonnal, római salátával és parmezánpehellyel. Ez egy nagyon egyszerű saláta, de azt mindenki általában nagyon szereti, talán a mártás miatt: legyünk visszafogottak, mert ha kiszabadulunk a kezünkből, friss és egészséges ételből válthatunk egy másikba, tele nemkívánatos zsírokkal.
Quinoa-saláta beluga lencsével és ropogós zöldségekkel: a quinoa nem hiányozhatott a saláták egyik csillagösszetevőjeként egész évben, de különösen nyáron, mivel könnyen elkészíthető és jó mennyiségű fehérjét ad nekünk. Lencsével kombinálva nagyon fehérjetartalmú, egészséges és ízletes ételt kapunk.
Tőkehalat saláta babkávéval: a hal és a hüvelyesek nagyon jó kombináció az egészséges, fehérjével teli avokádó megszerzéséhez. A tőkehalat megfőzzük és kevés borssal és citromlével ízesítjük. Tökéletes étel melegen és hidegen egyaránt, és egy ritka kombináció, amely meglepi a vendégeket, ha társaságban vacsorázunk.
Csirke és avokádó saláta: nagyon egyszerű saláta, amely az én szeretett "tomacátomon" alapul (ezt nevezem a paradicsom és az avokádó kombinációjának), és általában ezt ajánlom a vendégeimnek, ha salátát osztunk és ők mindenevők. Hozzáadhatunk természetes tonhalat vagy csirkemellet, mint ebben az esetben, a jó fehérjebevitel biztosítása érdekében (vegetáriánusok számára próbáljon hozzá csicseriborsót).
Rizs és hüvelyes saláta: a befejezéshez, vegetáriánusoknak megfelelő recept, mivel a szükséges fehérjét hüvelyesekből nyerjük. Lehet, hogy ez egy recept a használatra, mivel sok olyan összetevőt ismer be, amely a kamrában vagy a hűtőben van. Ebben az esetben rizst és fekete babot használunk, de választhatunk zöldbabot, lencsét vagy csicseriborsót is.
Mindezen receptek mellett nincs többé kifogás fogyasszon egy friss ételt vacsorára, jó fehérjetartalommal az év legforróbb hónapjaiban is. Jó étvágyat kívánunk!
Oszd meg a 13 fehérjében gazdag saláta receptet, hogy élvezhesd a nyarat