Hogy "a homeopátia a legdrágább cukor a világon", vagy hogy "a parabének nem mérgezőek". Mindezt Déborah García Bellótól tanultuk meg minden csatornán, ahol tagadja az abszurd legendákat.
Déborah Garcia Bello Vegyész és tudományos kommunikátor különböző csatornákon keresztül, beleértve a YouTube-ot is. Az egészségügy, a szépség és az élelmiszeripar területén végzett végtelen szakosított médiában folytatott, amúgy is kiterjedt karrierje során számos mítoszt sikerült feltárnia, amelyeket ma gyűjtünk S divat.
Hosszan tájékoztatott bennünket róluk, cikkekben és videókban, valamint legújabb könyvében A vitaminok eltűntek! . Találd ki, milyen más mítosz ad neki címet?
Fotó: Getty Images
A mítosz: "A laktózmentes tej könnyebb és emészthetőbb"
Az eredet: Az emberek megalapozatlanul úgy vélik, hogy a laktózmentes tej egészségesebb és kevésbé hizlal. De az egyetlen különlegesség, hogy tartalmazza a laktáz enzimet, amelyet szervezetünk természetes módon választ ki, ha még nem diagnosztizáltak minket laktóz-intoleránsnak.
Valóság: A laktóz glükózból és galaktózból (a tejben természetesen jelen lévő cukor) áll, amelyeket testünk gond nélkül metabolizál a laktáz enzimnek köszönhetően. A laktózmentes tejben ezt az enzimet speciális módon adják hozzá az intoleráns emberek számára, akiknek a teste nem képes kiválasztani. Mesterséges bevitele csak olyan problémát generál testünkben, amely nem létezett eleve.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "A parabénekkel rendelkező kozmetikumok mérgezőek"
A forrás: Egy évekkel ezelőtti tudományos tanulmány kimutatta, hogy egyes parabének ösztrogén funkcióval rendelkeznek, amelyek hormonként viselkedhetnek a szervezetben. De az adagok több mint ezerszer nagyobbak voltak, mint egy kozmetikumé, amelyet ráadásul nem is fogyasztanak, hanem a bőrre visznek. Beszéltek a hosszú szénláncú parabénekről, amelyeket soha nem használnak a kozmetikában, de a hír vírusos lett, és végül igaz lett, mert a márkák csatlakoztak a "parabének nélkül" szlogenhez.
A valóság: A parabéneket több mint 70 éve használják a kozmetikában. Tartósítószerek, gombaellenes és antimikrobiális funkcióval rendelkeznek. A kozmetikumokban kell felhasználnunk őket, hogy megvédjük magunkat és megvédjük magát a terméket a lebomlástól vagy a szennyeződéstől. Ezek a létező legjobb tartósítószerek, és a legkevésbé allergiásak, és egy olyan kozmetikai rendeletben szerepelnek, amely jóváhagyja és szigorúan ellenőrzi őket, mielőtt a piacra kerül.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "Az élelmiszeripar azt akarja, hogy ultra-feldolgozott termékeket fogyasszunk"
Az eredet: A valódi ételmozgás olyan pozitív alapelveken alapszik, mint például a természetesebb és a valódi ételek fogyasztása, annál jobb. De félelmet vált ki az élelmiszeriparban, elutasítja az adalékanyagokat és a feldolgozott termékeket, bűnösségérzetet kelt és végső soron munkává változtatja az élelmiszerrel való kapcsolatot.
A valóság: Nem valóságos, hogy az élelmiszeripar a Mátrix. Ezen az iparágon belül vannak olyan sütik, amelyeket újrafeldolgoznak, de a banánok is érkeznek a Kanári-szigetekről az Ön házába, vagy például a tej, amely feldolgozott élelmiszer. Az igazi étkezés végül az ellenkezője annak, amit el akar érni a táplálkozással: egészséges kapcsolatot ápolni az étellel.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "Sok kozmetikumot tesztelnek állatokon, fogadnunk kell a kegyetlenségtől"
A forrás: Sok márka továbbra is a „kegyetlenség mentes” pecsétet használja marketingstratégiaként. Egyik sem hivatalos vagy reális, és semmit sem kellett bizonyítaniuk.
A valóság: Több mint 10 éve, hogy a kozmetikai vizsgálatokhoz szükséges állatkísérleteket törvény tiltotta. Ez más országokban sem történik, például Kínában, majd behozza őket Európába ... A kozmetikai termékekről szóló rendelet ezeket az indikációkat tartalmazza az állatkísérletek egyik fejezetében. Ezeket a kozmetikai biztonságért felelős egyesületek által létrehozott új útmutatók tartalmazzák: szintetikus bőrök, emberi sejttenyészetek, baktériumrendszerek, a szem kötőhártyájához hasonló membránok stb. És embereken végzett klinikai vizsgálatok is.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "A barna cukor jobb, mint a fehér cukor"
Az eredet: Sokszor helyettesítik azzal, hogy egyszerűen kevésbé hizlalják, vagy vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
Valóság: Míg a fehér 95% -os szacharóz és egy kevés víz, addig a barna 85% -os szacharóz és még egy kicsit több víz melasszal, ami szintén nem kristályosodott és pirított (ezért a színe) szacharóz. Ezért mindkettő ugyanaz: 4 Kcal-t biztosítanak. grammonként azonos a glikémiás indexük (70), és ugyanolyan hatással vannak a cukorbetegségre, a túlsúlyra vagy az étvágyra.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "A nyersvíz egészségesebb"
A forrás: A nyers vizet nem elemzik és nem kezelik, és természetes forrásokból, valamint felszíni és felszín alatti vizek tartalékaiból származik. Olyan helyeken válik divatossá, mint a Szilícium-völgy, ahol literenként körülbelül 6 euróért adják el.
Valóság: Ha a társadalom egyik legnagyobb előrelépése az volt, hogy képes volt szűrni a vizet és biztosítani, hogy az ne a betegségek, baktériumok, szagok közvetítőjeként működjön ... stb., a nyers víz előrehaladás elleni hóbortként jelenik meg. Az összes vizet, amelyet iszunk, palackozva, csapokból vagy szökőkutakból is, továbbra is elemezni kell, és ha szükséges, akkor kezelni kell.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "Egy pohár bor jót tesz a szívnek"
A forrás: A mítosz azért merül fel, mert a bor resveratrolt tartalmaz, egy antioxidánst, amely állítólag megakadályozza az erek károsodását, az elhízást és a cukorbetegséget. De ezeknek az erényeknek egyikét soha nem mutatták be humán vizsgálatok során.
A valóság: Amint a WHO kimutatta, bármilyen típusú alkoholos ital fogyasztása növeli a szívbetegség kockázatát, és más kórképekhez és betegségekhez kapcsolódik, köztük hatféle rákhoz: mell, bél, máj, száj/torok, nyelőcső és gyomor.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "A homeopátia a betegségek gyógyítására szolgál"
Az eredet: Hajlamos azt gondolni, hogy a homeopátiás termékek természetesebben növényekkel formulázott gyógyszerek, de ez nem igaz. A placebohatáson keresztül hatnak, mivel egyetlen klinikai vizsgálaton sem mentek keresztül.
Valóság: Abból a meggyőződésből származik, hogy "a hasonló képes meggyógyítani a hasonlót", és olyan anyagokról van szó, amelyek a betegségek tüneteihez hasonló tüneteket produkálnak, és amelyek így nem termelődnek, maximálisan felhígulnak. A megoldások olyan nagyok, hogy semmilyen hatóanyagot nem tartanak fenn: végül a világ legdrágább cukrát vásároljuk és szedjük.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "A hialuronsav mindenre képes"
A forrás: A hialuronsavat a bőr öregedésének jeleinek csökkentésére használják krémek és beszivárgások útján, de más esztétikai kezelések során is, az osteoarthritis elleni küzdelemben vagy a sportolók táplálékkiegészítőiben. De mivel ilyen különböző felhasználások vannak, a riasztások bekapcsolnak: és az az igazság, hogy nem mindenre szolgál.
A valóság: A hialuronsavval ellátott étrend-kiegészítők nem arra késztetik, hogy "kinőjön abból, amit eszel". Cukrokból áll, amelyeket anyagcserénk elválaszt és eloszt, ha szükséges. Mint a kollagén, amely olyan kis aminosavakból áll, amelyek a testünkben nem tudják, hogyan kell őket áthelyezni. Beszívódások esetén (bár biológiailag lebontható, és a folyamatot időről időre meg kell ismételni) és krémeknél is működik: mert ez a leginkább hidratáló anyag, amit ismerünk, és képes tölteni.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "A pálmaolaj nem egészséges, és használatának minket kell aggódnia"
A forrás: A palmitinsav a pálmaolaj 50% -a és telítetlen zsír, amelyet egészségtelennek tartanak. Az ilyen típusú zsírsavak szerepet játszanak a rossz koleszterinszint növelésében és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatában. Bioüzemanyagok előállítására is használják: olyan ok, amely például Borneo szigetén bekövetkezett nagy erdőirtáshoz vezetett, amelyben őshonos fajokat és népeket fenyegettek.
A valóság: Növényi eredetű olaj, mint mások, gyakran veszünk, a különbség a táplálkozási minőségében. A palmitinsav másokban is jelen van, például olívaolajban vagy szójaolajban. Ezen túlmenően nem kell félnünk tőle, mert az ipar technológiai okokból használja - állagot vagy simaságot biztosít, és jó tartósítószer - olyan ultrakész élelmiszerekben, amelyeket alkalmanként fogyasztunk, és amelyek sokkal rosszabb elemeket tartalmaznak, mint a kevés pálmaolaj tartalmaznak. Igen, környezeti szinten aggódnunk kell.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "A méregtelenítő diéták méregtelenítenek és fogynak"
A forrás: A 70-es évek során divatossá váltak a grapefruit-étrenddel, és nem az egészségügyi előnyei miatt, hanem azért, mert többlet volt a termelésében. Stratégia volt a kereslet/kínálat viszonyának megfordítása. Bár a méregtelenítő gyümölcslevek igazi fellendülése 2010-ben következett be, egy ausztrál üzletember támogatásával, aki léfogyasztással fogyott.
A valóság: De a valóság az, hogy testünknek nem kell méregteleníteni, máris vannak olyan szervei, amelyek önmagukban csinálják. Ezek a máj és a vesék, sőt a bőr, a tüdő, a belek és a nyirokrendszer. Ezenkívül a normál étrend nem „mámorítja” meg a testünket, és, mint a vizsgálatok kimutatták, a méregtelenítő étrendnek nincs pozitív hatása az egészségünkre.
Hasonlóképpen, az ilyen típusú étrendnél tapasztalt súlycsökkenés súlyos kalóriakorlátozáshoz kapcsolódik, amely hirtelen és fiktív súlycsökkenést eredményez, amely gyorsan helyreáll. Ez pedig az alultápláltság és az alultápláltság kockázatához vezet.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "A szulfát samponok mérgezőek és rákkeltők"
A forrás: Ez egy olyan trend, amely reagál azokra a marketing stratégiákra, amelyek a "nélkül" címkét használták. A szulfátok nagymértékű tisztelettel rendelkeznek - ezek olyan felületaktív anyagok, amelyek a szennyeződéseket befogják a hajból és öblítéssel lemossák -, és ezért agresszívebbek lehetnek a bőrre, de ez egy általánosítás, amely nem valós.
A valóság: Nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek összekapcsolnák a szulfátok alkalmazását a rákkal, és ezeket a Spanyol Gyógyszer- és Egészségügyi Ügynökség engedélyezte. Használata biztonságos, és nem szabad kizárnunk egyetlen sampont sem, mert szulfátokat tartalmaz, inkább nézze meg mindegyik készítményét, és válassza ki azt, amelyik a legjobban megfelel a fejbőrünknek és a hajtípusunknak.
Fotó: Getty Images
A mítosz: "Az alumínium dezodorok rákot okoznak"
A forrás: Ezt a híresztelést több mint 18 évvel ezelőtt terjesztette egy e-mail lánc, amely minden logikán felüli magyarázatokon alapult, de ez igaznak tűnt, az alumíniumsókkal és az emlőrákkal kapcsolatos.
A valóság: Ezt követően számos tanulmányt fejlesztettek ki az alumínium és az emlőrák kapcsolatának bizonyítására, de egyik sem járt sikerrel, és minden hivatalos szerv ugyanazt a verziót képviseli. Alumínium sókat használnak dezodorként, hogy ne csak elfedjék a szagot, hanem blokkolják a verejtékmirigyek váladékát. Az alumíniumot tartalmazó dezodorok nemcsak biztonságosak, de a leghatékonyabbak is a piacon.
A cikk frissítve 2019. április 16-án | 11:18 óra