Vannak olyan termékek, amelyek megtévesztenek, és több cukrot tartalmaznak, mint gondolnánk. Ezért fontos megismerni őket, és alaposan megnézni a címkéket, hogy végül ne hozzunk felesleges cukrot étrendünkbe.
Kenyér
A felszeletelt kenyér olyan étel, amely a mindennapi étrendünk része, de még ha automatikusan "egészséges" ételnek is minősítjük, magas a cukortartalma. Bár a százalékarány a választott szeletelt kenyér típusától függően változhat, 100 grammonként ez az étel átlagosan négy cukrot tartalmazhat. - Kicsapni
Növényi italok
Sokan a hagyományos tejet helyettesítették a növényi italokkal. Bár választhatunk cukor nélküli változatokat, az ilyen típusú italok némelyike nagy mennyiségben tartalmaz cukrot. - Adobe Stock
Zabpelyhes sütik
Luis Riera, a Saia élelmiszer-biztonsági tanácsadó igazgatója biztosítja, hogy ez az étel nem tartalmaz cukrot, de „zabszármazékokban, például zabpelyhes süteményekben vagy ezzel a tápanyaggal készült keverékekben rejtett cukor van, és ehhez elengedhetetlen a korábban. " - Kicsapni
Reggeli müzlik
Bár ez megint attól függ, hogy milyen gabonaféléket választunk, vannak olyan reggelitípusok, amelyek nagyon nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak (4 grammtól 25-ig terjedhetnek, többé-kevésbé). Ezért vásárláskor alaposan meg kell vizsgálnunk a címkét. - Kicsapni
Fagyasztott pizzák
Általában az előre elkészített ételekben, például szendvicsekben vagy pizzákban magas a cukortartalom mind a tésztában, mind az összetevőkben. Ezért "kerülnünk kell a fogyasztásukat, vagy ha elfogyasztjuk, akkor annak konkrét alapon kell történnie" - tanácsolja Nazaret Pereira táplálkozási szakember. - Kicsapni
Levek
Bár vannak, akik azt állítják, hogy egy lé helyettesítheti a nap egyik ajánlott gyümölcsdarabját, ez a termék, különösen a csomagoltak, bár tartalmazzák a gyümölcs vitaminjainak egy részét, nagy mennyiségű cukrot is tartalmaznak. - Adobe Stock
Csomagolt szendvicsek
«Hozzávalók, mint sonka, felvágottak, sült paradicsomszószok stb. Kiemelkednek az aromák és a hozzáadott cukrok ipari felhasználása miatt. ”- magyarázza Nazaret Pereira dietetikus. Másrészt„ az ipari kenyerek és tészták a hozzáadott cukrok mellett a hidrogénezett zsírok (a rettegett transzzsírok) beépítésével is kiemelkednek ”. . - Adobe Stock
Ízesített víz
Ana Núñez táplálkozási szakember megjegyzi, hogy ez a "nem minőségi" víz a gyümölcsök vitaminjainak kis részét tartalmazza, és ezt állításként használják. De van egy "nagy mennyiségű cukoruk is, általában hozzáadott fruktóz formájában". - Kicsapni
Ízesített joghurtok
Bár választhatunk natúr joghurtot, amelynek zsírszázaléka ugyan, de nem magas a cukrok aránya, ha ezek cukros változatát választjuk, vagy gyümölcsízű joghurtokat, akkor a napi cukorbevitelt szinte növeljük anélkül, hogy számlát adnánk magunknak. - Kicsapni
Salátaöntet
Bár a priori nem tűnik magas cukortartalmúnak, általában a szószokban és az öntetekben igen. Luis Riera, a Saia élelmiszerbiztonsági tanácsadó cég főigazgatója kifejtette, hogy "bár ez nem jellemző ezekre a termékekre, hozzáadhatják azt az ecet savasságának ellensúlyozására". - Adobe Stock
Balzsamecet
Az American Food Database szerint minden 100 grammra a balzsamecet 15 gramm cukrot tartalmaz. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy használatakor szinte anekdotikus összeget használunk. - Adobe Stock
Konzervleves
Ana Núñez táplálkozási szakember azt mondja, hogy ennek az ételnek a kiválasztásakor a legjobb, ha egész zöldségeket fogyasztunk, így nem találjuk a felszabadult cukrot. A szakember szerint ezekben a termékekben "a só és más ízfokozók mennyisége jelent problémát". - Kicsapni
Ketchup
Ha úgy döntünk, hogy a paradicsomot otthon készítjük el, akkor szabályozhatjuk a szószban lévő cukor mennyiségét. Ha már elkészítve vásárolja meg, fontos tudni, hogy valóban tartalmaz cukrot, amely mennyiség hozzáadódik a paradicsom savasságának ellensúlyozásához. - Adobe Stock
Sós sütik
Bár ellentmondás, hogy a "sós" sütik sok cukrot tartalmaznak, az American Food Database adatai szerint 7 grammot tartalmaznak 100-onként. - Adobe Stock