Tökéletes ürügyet nyújtunk Önnek, hogy folytassa többek között a sajt és a burgonya fogyasztását. Két étel, amelyet egyesek egészségtelennek tartanak, de előnyösek.
A CORREDOR \ csapata továbbra is nagy erőfeszítéssel és lelkesedéssel dolgozik, hogy tájékoztassa Önt. Ha támogatni kívánja újságírásunkat és élvezni szeretné a prémiummá válás előnyeit, iratkozzon fel weboldalunkra itt (az első hónap ingyenes *).
Azt mondják, minden nyilvánosság jó reklám, de ez nem mindig így van az étellel. Amint egy terméktípus megkapja rossz hírnév, nehéz megvédeni. A sajt hízik, a tojás káros a szívére, és a lé mindig tele van cukorral. Étel egészségtelennek vélt amelyek hamis mítoszokat hordoznak, amelyek elválasztják őket étkezési szokásainktól.
Néha, a kedvenc ételek és italok körüli negativitás teljesen indokolatlan. Itt van nyolc lehetőség, amelyeket gyakran elutasítanak egészségtelennek, de előnyökkel járnak az egészségére nézve. Ne feledje ezeket az előnyöket, mielőtt végleg eltávolítja őket az étrendből.
Sajt
Ehhez az ízletes ételhez általában egészségtelen ételeket társítanak, például pizzát. Mintegy 100 kalória/28 gramm (vagy két kis kocka nagysága), a sajt biztosan meghízik, ha nem hagyja abba a nagy adagok fogyasztását, de nem minden rossz.
"A sajt gazdag fehérjeforrás, és különösen gazdag csontstimuláló kalciumban és foszforban", mondja Ginger Hultin, az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia tagja. A 28 grammos sajt 7 gramm fehérjét tartalmaz. Mivel a fehérje arról ismert, hogy hosszú ideig jóllakhat, a sajt elfogyasztása nagyban hozzájárul.
Egyes kutatások még azt sugallják, hogy a sajt olyan probiotikumokat nyújthat, amelyek javítják a bél egészségét, amelyek rengeteg egészségügyi előnyhöz kapcsolódnak.
Krumpli
Attól kezdve, hogy minden fehér étel ellenséggé vált, a krumpli Felkerültek a "nem esznek" listára. Keményítőtartalmúak és magas glikémiás indexük van, ami azt jelenti, hogy gyorsan emészthetők és a vércukorszint megemelkedését okozhatják. De mindenképpen vannak megváltó tulajdonságaik.
Burgonya, vörös és édes "akár 421 milligramm káliumot nyújtson, a hidratáláshoz és az izomösszehúzódáshoz szükséges elektrolit "- mondja Elizabeth Shaw, a termékenységi ételek szerzője: Több mint 100 recept, amelyek táplálják testét, miközben megpróbálja elképzelni a gyermeket.
Ráadásul a burgonya ellenálló keményítőt biztosít, ami azt jelenti, hogy valóban elősegíti az emésztést és csökkenti az étvágyat. - Ne feledje, sültek és sültek, nem sültek., - teszi hozzá Shaw.
Sör
A másnaposság kiváltása mellett a sör bizonyosan magas kalóriatartalmú, és nyilvánvalóan károsíthatja étrendjét. De az amerikai táplálkozási irányelvek szerint teljesen rendben van, ha naponta egy vagy két italt fogyasztunk. Ezen összegeken felül növeli a szívbetegségek, a rák, a mentális egészségi problémák és természetesen a függőség kialakulásának kockázatát.
A kutatások azonban azt sugallják, hogy a mérsékelt mennyiségű sör hozzájárulhat a csontok egészségéhez, valószínűleg a sok sörben található ásványi szilíciumnak köszönhetően - mondja Taylor C. Wallace, Ph.D., CFS, és a The Beer Institute kutatója.
"Mérsékelten fogyasztva a szilícium erősen tartja csontjait", mondja Wallace. Hultin hozzáteszi "A sör antioxidánsokat tartalmaz, és jó forrás a B-vitaminok és ásványi anyagok, például magnézium, szelén, kálium és foszfor számára is.".
Az alacsony szénhidráttartalmú trend a 90-es években kezdődött, és azóta is a diéták élvonalában áll, de a kenyér nem olyan rossz neked, mint gondolnád, feltételezve, hogy a jó fajtát fogyasztod.
A komplex szénhidrátok, például a 100% -ban teljes kiőrlésű kenyerekben találhatók, nem csak kielégítő fehérjét és rostot tartalmaznak, hanem B-vitamint is, amelyek segítik az edzéseket.
Ezenkívül, ha úgy gondolja, hogy a kenyér meghízik, egy új tanulmány azt sugallja, hogy a finomított szemek helyett a teljes kiőrlésű gabona fogyasztása valóban előnyös lehet az anyagcserében. Csak győződjön meg arról, hogy az első hozzávaló az „egész” szót tartalmazza a címkén, és bűntudat nélkül élvezheti a reggeli snacket és az ebédidőt.
A gyümölcslével az a trükkös dolog, hogy egyes fajták hozzáadott cukrot tartalmaznak, míg mások 100% -ban gyümölcslét tartalmaznak. Ez utóbbi sajtolt gyümölcsből készül, nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és ugyanolyan előnyös lehet az egészségére, mint a gyümölcs fogyasztása.
Például a 100% -os szőlőlé több mint 250 mg szív-egészséges polifenolt (növényi tápanyagot) termel, és kiváló C-vitamin-forrás. A korai kutatások szerint a tiszta szőlőlé fogyasztása javíthatja a teljesítményt.
A répalé növelheti az atléták izomerőjét, a fanyar meggylé pedig az intenzív edzés után csökkentheti az izomfájdalmat. A gyümölcslé kiválasztásakor győződjön meg arról, hogy a "100% gyümölcslé van a címkén" felirat és 100g arányban van, hogy a legtöbbet hozza ki előnyeiből.
Tojássárgája
Nem szükséges kerülni a tojás áhított sárgáját. Évek óta az emberek félnek a tojástól a hgh koleszterin tartalmuk miatt, de a legfrissebb étrendi irányelvek szerint ez a félelem eltűnik.
Ezenkívül kutatások kimutatták, hogy az étrendi koleszterin nem befolyásolja annyira a vér koleszterinszintjét, mint a transz-zsírok. Ezenkívül a tojássárgája tartalmaz B-, A- és E-vitamint, kolint és ásványi anyagokat, például vasat és cinket.
Ráadásul ez egy elég gyors és egyszerű módszer 6 gramm fehérje megszerzésére. Csak feltétlenül egészséges módon készítse el őket, például keverje őket zöldséges omlettbe, főzze vagy grillezze őket, hogy avokádó pirítóson fogyasszák. Vajban vagy olajban sütés határozott nem.
Tej
Az 1990-es években, amikor az FDA jóváhagyta az rBGH (rekombináns szarvasmarha-növekedési hormon) alkalmazását teheneknél a tejtermelés növelése érdekében, nagyon valóra vált az a félelem, hogy a tej szennyezett ital, amely rákot okozhat.
Idővel nyilvánvalóvá válik, hogy a ténylegesen rBGH-val kezelt tehenek száma kicsi, és a legtöbb tejcsomagot "nem rBGH-val kezelt tehenek állítják elő" felirattal.
Ha elviseli a laktózt, a tehéntej valójában nagyon egészséges kiegészítője étrendjének. Több mint kilenc nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot, valamint 8 gramm kiváló minőségű fehérjét biztosít.
További előnyként a kutatások azt találták, hogy azok az emberek, akik csokoládé tejet isznak egy kemény edzés után, kevesebb testmozgás okozta izomkárosodást szenvednek, mint azok, akik sportitalokat vagy vizet isznak, valószínűleg a tejben található károsodást csökkentő fehérje miatt.
Amerika legkedveltebb koffeintartalmú italai miatt rossz rap van. koffein. A túl sok koffein fogyasztása borzongást vagy szívdobogást okozhat, és ne felejtsük el, hogy a koffein valójában függőséget okoz.
Ez azt jelenti, hogy napi 400 mg-ot vagy azt, amit általában négy normál csésze kávéban talál, anélkül, hogy súlyos mellékhatásokat tapasztalna, mint például a fent említett szívdobogás.
Mi több, a tudomány alátámasztja a kávé egészségügyi előnyeit. Vízből készül, alacsony kalóriatartalmú, B-vitaminokat tartalmaz és gazdag polifenolos antioxidáns-forrás, amely a rák és az Alzheimer-kór kialakulásának csökkent kockázatával függ össze.
A koffein szintén növelheti az atlétikai teljesítményt. Egy tanulmány megállapította, hogy a koffein ivása 5 km-es futás előtt gyorsabb időket eredményezett a mintafutók számára.