Az új év 27 millió fotót hozott az Instagramon hashtaggel # takarítás (egyél egészségesen) és további 5 millió a #paleo-val. Január arra késztet, hogy kilépjek mérsékelt, boldog és egészséges életmódomból, és az élelem korlátozásainak és megszállottságának spiráljába kerüljek.
Valójában nagyon könnyű lenne szenvedni a evészavar Ma. Tizenöt évvel ezelőtt furcsán néztek rám, amikor elutasítottam a kenyeret, a cukrokat, a salátaöntetet, a sajtot vagy a vajat, és csirkét vagy halat kértem fűszerezés nélkül párolt zöldségekkel. Most azt mondhatod, hogy bizonyos ételallergiád van, vagy paleo diétát folytatsz, és az emberek csodálnak téged ahelyett, hogy ideges lennének.
Semmiképp sem állítom, hogy az egészséges változások rosszak. Egyáltalán nem. Leginkább kiválóak. Emberek milliói fogytak le, gyógyítottak betegségeket, fokozták energiájukat és felhagytak a rossz szokásokkal a speciális diétáknak és a testmozgásnak köszönhetően. Azok, akik ételallergiában szenvednek, megkönnyebbülnek a megfelelő étrendben. A jó egészség áldás és minden áldozatra érdemes cél.
A problémám az, hogy 15 évet töltöttem azzal, hogy kenyérsütéssel vagy salátaöntet hozzáadásával békét szerezzek. 15 éven át azon gondolkodtam, mit fogok enni vagy mit nem, és hogyan tudnám a legtöbb kalóriát égetni. Életem és beszélgetéseim az étel, a fizikai aktivitás, a ruhaméretek és a mérlegre dobott számok körül forogtak.. Kevés volt a helyem a fejemben vagy a szívemben, csak magamnak ... hogy milyen voltam, hogyan akartam kinézni és hogyan érhettem el lehetetlen célokat.
Körülbelül öt évvel ezelőtt kiszabadultam ettől a rögeszmés ciklustól (az angol nyelvű hosszú változatért kattints ide), és átvettem a számomra sokkal egészségesebb életmódot, mind szellemileg, mind fizikailag. Lehet-e korlátozni az étrendemet, betartani egy merev tervet, elfogadni a fogyás kihívását, vagy órákat tölteni az edzőteremben, és esetleg karcsúbb, tónusosabb vagy szexibb testalkatot szerezni? Igen, de nekem a szellemi erőfeszítés nem éri meg. Jól nézek ki és remekül érzem magam; nem éri meg az időm vagy erőfeszítésem egy délibáb után.
Mindezt elmondva, időről időre megcsúszok. Vannak napok, amikor édességet és krumplit eszek, vagy több csokoládét eszek, mint amennyi jó nekem. Máskor a másik végletbe kerülök és szigorúvá válok, de ez ritkábban fordul elő, és amikor megtörténik, tudom, hogy meg tudom fordítani.
Az étellel és a testmozgással való kapcsolatom a következő felsoroláshoz vezet. Ezt egyik táplálkozási szakember sem hagyja jóvá, és az oktatók sem javasolják; inkább az elme és a test fenntartására szolgál, mint a fogyásra, de egészséges, boldog és következetes marad. Ezért szeretném megosztani, és azt mondani, hogy a karcsúbb nem mindig a legjobb, a szexi test nem fontosabb, mint az egészséges elme, és hogy a mértékkel cselekedni előnyös.
Mint amikor éhes vagyok
Ha nem vagyok éhes a reggelire, nem eszem meg. Ha 11-kor éhen halok, bőségesen ebédelek. Hallgatom a testem, tudja. Nincs szükségem az órára, hogy megmondjam, mikor kell enni.
Mint az igazi étel
Amikor eszem, először friss gyümölcsöt és zöldséget választok. Eszem még teljes kiőrlésű gabonákat, egy részét húst (ami nem a kedvenc ételem), a diót, a hüvelyeseket és a tejterméket (ezek sem a kedvenc ételeim). Ezen kívül eszem egy kis fehér ételt, legalább egyet megengedett naponta, öntetet adok a salátához és szerintem a karamellizált hagyma mindenhez jól passzol.
Szinte minden ételt megeszek otthon
Nagyon jó szakács vagyok, ezért inkább házi ételeket eszem. Nagyon sok pénzt spórolok meg, és pontosan tudom, mit eszem. Amikor kimegyünk, szeretem, ha megéri, ezért általában oda megyünk, ahol valami nagyszerű terméket rendelhetnék.
Uzsonnát nem viszek magammal
Tudom, hogy divat két óránként enni valamit, de a testemnek nincs rá szüksége. Azt hiszem, nem árt, ha kissé éhesnek érezzük magunkat, akár egy órán keresztül is. Még mindig nem múltam el.
Nem szeretem a gyorsételeket és a szénsavas italokat
Számomra nem érik meg. Az In-N-Out, a Chick-Fil-A kivételével kivételt teszek, és hébe-hóba fogyasztok egy kis szódát. És imádom a jó pizzát.
A családommal vacsorázom, ami segít a mentális egészségben
Néha nem vagyok nagyon éhes, mert nagyot ebédeltem, vagy néha főzök valami lényeges dolgot a gyerekeim számára, de számomra ez túl sok, ezért elkészítek egy salátát vagy sült zöldséget, és vágok gyümölcsöt. Megtöltöm a tányért azokkal az egészségesebb alternatívákkal és egy kis adag lasagna vagy enchilada vagy bármi mással.
Nem veszek el semmitől
Nincs "rossz" étellistám. Általában egészséges ételeket választok, és ha valaha is szeretnék Doritos-t, tejszínes mártást vagy desszertet enni egy étteremben, bűntudat és sajnálat nélkül teszem.
Addig nem eszem, amíg elegem van
Amikor étkezési rendellenességektől szenvedtem, eltűntek a szabályozási mechanizmusaim. Nem jöttem rá, hogy éhes vagy elégedett vagyok-e, vagy túl sok volt-e az étel. Amikor hagytam magamnak enni, addig ettem, amíg be nem zártam. Most, hogy ezek a mechanizmusok működnek, mint "elegendő mennyiségben", ahogy nagymamám szokta mondani. Már nem érzem, hogy ez életem utolsó étkezése, és kontrollálni tudom, mit eszek. Természetesen néha túl sokat eszem, de minimalizálom, és utána figyelem az elfogyasztott mennyiségeket.
Élvezem az ételeket
Szerencsére szeretem az egészséges ételeket. Mindig is szerettem a zöldségeket, és a saláta a kedvenc elemem a menüben. Igyekszem egészséges és tápláló ételeket főzni, és szívesen eszem őket. Szeretek főzni nem is olyan egészséges ételeket, és szívesen eszem is őket. Szeretek új éttermeket felfedezni és ugyanazokba a régiekbe járni. Nem akarok olyan kalóriákat fogyasztani, amelyek nem jó minőségűek. Az élet túl rövid ahhoz, hogy fagyasztott burritót vagy főtt csirkét brokkolival fogyasszon.
Etetem a szeretteimet, és szeretek barátokkal enni
Az étel gyönyörű módja annak, hogy megossza másokkal. Szeretjük vendégeit szórakoztatni új barátságok kialakítása érdekében, és szeretjük megtapasztalni a körülöttünk élők ételeit és kultúráját. Boldoggá tesz, hogy az asztal megosztása másokkal már nem okoz szorongást és nem szab korlátozásokat rám. Értékelem, hogy hajlandó megosztani velem a hagyományos ételeket és a barátságot. Az élet sok más dologból áll, nem minden az étel körül forog.
Feljutok a skálára
Lehet, hogy ellentmondásosnak tűnik, de gyakran megterhelem magam. Nem engedem, hogy uralkodjon az életemen, de felnyitja a szemem, amikor szükségem van rá. A súlyszámom már nem szabályozza a napomat, és nem változtatja meg önmagamról alkotott felfogásomat, de arra emlékeztet, hogy mértékkel cselekedjek.
Gyakorolok, mert szeretem
Szoktam futni, hogy minél több kalóriát égessek el, de az asztma arra késztetett, hogy váltjak a fizikai aktivitásról. Most olyan tevékenységeket folytatok, amelyek tetszenek: táncórák, Zumba, séták a barátaimmal és a családomdal. Elég számolni a kalóriákat, nem számít, ha hiányzik egy osztály és elég erőszakos dolgok, mit csinálok, szórakozásból csinálom.
Az aktív életmód mellett döntök
Havat lapátolni, futni a 4 éves fiammal, lépcsőzni, újat tanulni, a szabadban lenni. A mozgás jót tesz a testnek és a léleknek.
Jógázok
Korábban a jóga időigénynek tűnt, most nem tudom elképzelni az életet e tevékenység nélkül. Segít összpontosítani, nyújtani és megerősíteni az izmaimat. Minden héten tapasztalok némi előrelépést, és várom az öt perc kikapcsolódást az óra végén.
Nem érdekelnek a méretek
A ruhák irracionálisak. Látta, amit kényelmesnek találok és illik hozzám, pont. Ha egy másik vállalkozástól eltérő méretet viselek, nem érzem jobban vagy rosszabbul magam.
Békét kötöttem testem nem tökéletes részeivel
Nem vagyok művész vagy modell, szóval rendben van, ahogy kinézek. Négy babám született, így a lapos has egy pipaálom. Úgy döntök, hogy továbbra is élvezem vitalitásomat és egészségemet. Hálás vagyok a testemért.
Minden évben ugyanazokat az elhatározásokat hozom az új évre: több gyümölcsöt és zöldséget eszek, a legkevesebb cukrot eszem, és aktív maradok. Egyszerű, kivitelezhető és mérsékelt.
Brooke Romney, a FamilyShare munkatársa, a WhatTheGirl számára.