A nyár folyamán a saláták az évszak királynői. Nem meglepő, ha figyelembe vesszük, hogy a hő hatására kevésbé vagyunk éhesek, friss dolgokra vágyunk, és minél könnyebb az étkezés, annál jobb nekünk.

recept

A probléma általában az, hogy a nyár három hónapja után elfogynak a salátával kapcsolatos ötleteink, és a végén elég unjuk a salátát és a paradicsomot. Ezért itt hozzuk 19 eredeti és finom salátaötlet ez elvezet minket az egyhangúságtól.

Színes gránátalma saláta

Az általunk javasolt saláták közül az elsőben nincs salátanyom, ami segít, hogy képet kapjunk a lehetőségek sokaságáról túl a hagyományos salátákon. Ebben az esetben a gránátalma nagyon különleges és frissítő ízű.

A recept elkészítésénél fontos, hogy ne felejtsük el eltávolítani a fehér részt a magok kivonásakor és öntsük jól lime lével. Ezt követően elegendő hozzáadni a jól megtisztított és apróra vágott paradicsomot, borsot és petrezselymet, és hozzáadni az öntetet, ahogy vitónicai kollégáink elmagyarázták.

Meleg saláta tintahalból és garnélarákból

Ebben az esetben a meleg tintahal és garnélarák saláta tartalmaz salátát - több is valójában, de ami igazán különleges, az a adjunk hozzá grillezett tintahalat és garnélarákot, amelyek hozzáadják a meleg hőmérsékletet. A tenger szerelmeseinek tökéletes és nagyon különböző saláta.

Csirke, quinoa és rügyek saláta

Ebben az esetben a csirke, a quinoa és a rügy saláta egyaránt fogyasztható melegen és hidegen, és csak ez a személyes preferenciáink függ. Ami igazán különleges ebben a salátában, az már nem a quinoa vagy a csirke jelenléte, hanem további összetevők.

Találunk mustárt, vörös chilit, Worcestershire szószt vagy sherry ecetet. Mindent egy finom öntet elkészítéséhez és ízet adni a csirkemellnek, hogy ez legyen az étel csillaga.

Thai marhahús saláta

Az ázsiai ételek dühösek, és itt maradnak. Nem csak éttermekben, hanem a konyhánkban is. Ez a Directo al Paladar által javasolt thai stílusú marhahússaláta egyértelmű példa erre.

Ismét egyetlen saláta levél nélkül, és salátában eredeti összetevőkkel, például marha-, gyömbér- vagy szezámolajjal, hagyományosabb összetevőkkel, például borssal, paradicsommal vagy hagymával kombinálva elkészíthetjük könnyű saláta, finom thai érintéssel.

Csirke saláta, avokádó és citrusos vinaigrette

A csirke és az avokádó már része életünk salátáinak, de a kombinációk végtelenek. Ebben az esetben, a különleges tapintást a citrusos vinaigrette biztosítja. A citrusfélékkel pedig nem citromra vagy mészre gondolunk. Ez a csirke avokádó Citrus Vinaigrette saláta grapefruitot, narancsot és citromot, valamint mustárt, rizsecetet és parmezán sajtot tartalmaz.

Meleg zöld spárga saláta buggyantott tojással

Néha a legegyszerűbb összetevőkkel elkészíthetjük az egyik legeredetibb salátát és amire soha nem gondoltunk volna. Ez a helyzet a zöld spárga és a buggyantott saláta esetében.

Természetesen szükségünk lesz zöld spárgára, tojásra, retekre, citromra, dijoni mustárra, almaecetre, extra szűz olívaolajra, mákra, fekete borsra, sóra és petrezselyemre. Ez egy kis kidolgozást igényel, mert a spárgát és a tojást meg kell főzni, de az eredmény teljesen megéri.

Karfiol kuszkusz saláta pácolt garnélával és avokádóval

A kuszkusz az utóbbi években fontos rést nyert konyháinkban, és egy nagyon különleges összetevő, amelyet hozzáadhatunk salátáinkhoz és a sok textúra mellett nyújt némi eredetiséget. Az avokádóval és garnélákkal biztosan frissességet, krémességet és finom sós érintést hozunk ebbe a karfiolos kuszkusz salátába, pácolt garnélával és avokádóval.

Brokkoli és gyümölcssaláta grillezett csirkével

Sokunknak még mindig egy kis időbe telik, mire belevágunk a gyümölcsök salátákba történő bevezetésébe, talán attól félve, hogy nem fognak jól kinézni, vagy hogy nem ragaszkodnak a többi hozzávalóhoz.

Ha azonban ki akarunk szabadulni az egyhangúságból, és összetevõkben különbözünk, akkor a szokatlan gyümölcsök és zöldségek a legjobb értékünk. Ez a brokkoli és gyümölcssaláta grillezett csirkével rendelkezik: brokkoli, áfonya, mandarin narancs és citromlé a nyár egyik legeredetibb salátájához.

Csirke saláta csicseriborsóval és cseresznyével

A salátában található gyümölcs és ebben az esetben, a cseresznyén a sor. Ezenkívül ez a csicseriborsóval és cseresznyével készült csirkesaláta tartalmaz egy másik csillagösszetevőt, ha más salátát szeretnénk készíteni, és kijutnánk a szokásosból: a hüvelyesekből. Nagyon egyszerű receptet kapunk, ugyanakkor eredeti.

Sült csirkesaláta málnával

Ha még soha nem próbáltál áfonyát a salátádban, akkor itt az ideje. Megismételhetetlen az a kombináció, amelyet maguk a málnák kínálnak, valamint a mész, csirke vagy kecskesajt íze, amelyet ez a málnával sült csirkesaláta tartalmaz.

Halsaláta saláta tacóban

Mindannyian adagoltunk tonhalat vagy füstölt lazacot a salátáinkba, de talán mi soha nem gondoltuk volna, hogy aranyat adunk hozzá, szürke tőkehal vagy tengeri sügér. Ezt javasolja azonban a salátatakóban készített halsaláta receptje.

A tacóként használt saláta levelek is eredeti érzetet kölcsönöznek neki ettől a saláta nem lesz olyan unalmas mint máskor.

Görögdinnye, mozzarella és szardella saláta

Ha a nyár legforróbb napjain a frissességről beszélünk, akkor kétségtelenül beszélnünk kell a görögdinnye és az uborka kombinációjáról, amelyet ez a görögdinnye, mozzarella és szardella saláta kínál nekünk. Chili és szardella nemcsak új textúrákat kínálnak nekünk, inkább különféle ízeket adnak hozzá, amelyek megfelelnek a saláta frissességének.

Saláta friss gyümölcsökkel, pipákkal és szárított barackokkal

A szárított barackok a csillagok ennek a receptnek a friss gyümölcssalátára, a pipákra és a szárított barackokra, de nem csak ezek a gyümölcsök. És ez az áfonya és málna kerekít egy salátát nagyon különleges, finom és színes. a különféle gyümölcsök textúrája a pipákéval együtt nagyon szórakoztató ételt kínál.

Frissítő gyümölcssaláta és kevert saláták szárított gyümölcsökkel

Ha van valami csodálatos nyáron, akkor az, hogy az idei évad gyümölcse bőséges, ráadásul mind finom. Természetesen kihasználhatjuk őket és fagylaltot vagy turmixokat készíthetünk velük, de ha eredeti és más salátát szeretnénk, szezonális gyümölcs a legjobb barátunk.

Ez a friss gyümölcs- és saláta vegyes gyümölcsökből és salátából dióval lehetővé teszi számunkra, hogy összekeverjük a banánt, az őszibarackot, a barackot, a dinnyét, az epret, az almát, az epret (vagy a málnát), a citromot és a passiógyümölcsöt. Íz, egészség és nyár robbanása.

Csicseriborsó, burgonya és paradicsom saláta mustár öntettel

A hüvelyesek ismét fontos része a salátának, mert nem minden lehet saláta, paradicsom és hagyma. Ebben az esetben a csicseriborsó, a burgonya és a paradicsom saláta mustáröntettel bevezeti a burgonyát as a másik nagyszerű főszereplő. Nagyon jó módja annak, hogy ne hanyagoljuk el a hüvelyesek nyári fogyasztását.

Hajdina és babosaláta

Valószínűleg az egyik legeredetibb és legkülönbözőbb saláta, amelyet ezen a nyáron fogunk enni, a hajdina és a babos saláta. Kb eredetileg a Közel-Keletről származó recept, és közelebb visz minket a szokásosnál kissé egzotikusabb salátához, és mindenekelőtt a salátától.

Tarka saláta pirított lazacgal

Néha a változtatáshoz elegendő megváltoztatni az étel helyzetét. Ebben az esetben az olyan összetevők mellett, mint a pirított lazac vagy a savanyúság, benne van a kegyelem néhány pohárban tálaljuk a salátát amelyek sokkal kifinomultabb tapintást kölcsönöznek neki, mintha egyszerűen a tányéron lenne.

Papaya, mangó és pirított sonkás saláta

A salátás sonka egyike ezeknek a csodáknak, amelyeket nem is olyan régen fedeztem fel, és amit csak lehet, hozzáadok. Ebben az esetben a pirított papaya, mangó és sonka saláta fenségesen ötvözi a sonka sósat a papaya és a mangó édességével.

Quinoa saláta pirított barackkal és sült saláta kitûnõvel

Quinoa, chili, sárgabarack, koriander, sőt kakukkfű is. Ez a quinoa saláta sárgabarackkal és sült saláta kitûnõ salátával rendelkezik, ami szokatlan. És ez az, ha az összetevők nem lennének elegendőek, a barackot megdinsztelik, még nagyobb íz és édesség hozzáadása a frissesség megőrzése mellett.