palacsinta

A fehérjepalacsintákat könnyű elkészíteni, és más ételekkel könnyen összeilleszthető egészséges és kiegyensúlyozott reggelit vagy snacket jelentenek.

Ezenkívül a hagyományos palacsinta könnyebb változata, Ideálisak a gyermekek és felnőttek napi étrendjébe, Nagyon vonzóak és vonzóak, ha a megfelelő összetevőket választják.

A fehérjefogyasztás előnye

A fehérjék aminosavakból álló makromolekulák. Ez a makrotápanyag alkot szénhidrátokkal és zsírokkal együtt, a test egyik fő alkotóeleme. Testükben betöltött funkciójuk létfontosságú, és biokémiai profiljuk alkalmassá teszi őket olyan alapvető előnyök nyújtására, mint például:

Az alacsony fehérjebevitel káros hatással lehet egészségünkre, mert testünk fő funkciói tőlük függenek. A napi elfogyasztandó mennyiség az életkorától, testsúlyától, nemétől, kórtörténetétől és sporttevékenységétől függ.

Fehérje palacsinta receptek

1. Fehérje palacsinta zabpehellyel és tojásfehérjével

Ez a recept különösen alkalmas a sportot gyakorló emberek számára, mert a zab nagy mennyiségben tartalmaz komplex hidrátokat, rostokat, fehérjéket és telítetlen zsírokat.

Reggelire vagy snackként természetes gyümölcslé, tej, zöldségital vagy joghurt kíséretében fogyasztható. Kiváló edzés előtti étel is.

Hozzávalók

  • 100 gramm pasztőrözött tojásfehérje
  • 35 gramm egész zabpehely
  • Extra szűz olívaolaj
  • Fahéj ízlés szerint)
  • Választható: 0% zsírtartalmú felvert sajt és méz

Előkészítési mód

  • Először verje fel a tojásfehérjét, amíg habos nem lesz, és burkoló mozdulattal adja hozzá a zabpelyhet.
  • Hevítsen tapadásmentes serpenyőt közepes lángon néhány csepp extra szűz olívaolajjal.
  • Ha elég forró, adjunk hozzá egy keveset a keverékből, és pár percig főzzük, amíg észrevesszük, hogy a tészta buborékokat képez a közepén. Dora a másik oldalon és tartalék.
  • Hozzáadhatjuk az önteteket, amelyeket szeretnénk: a vágott gyümölcsöktől kezdve a mézzel felvert frisssajtig. Ha túl íztelenek, akkor adhatunk hozzá egy természetes édesítőszert, például stevia-t vagy egy teáskanál őrölt fahéjat a tésztához.

jegyzet: Ha nincs pasztörizált tojásfehérje, használhatjuk három tojás fehérjét, és fenntarthatjuk a sárgáját. Ugyanígy, ha nincs zabpehely, akkor a teljes zabszem őrlésével, egy processzor vagy egy nagy teljesítményű keverő segítségével elkészíthetjük.

2. Fehérje palacsinta zabpehellyel és tönkölyvel

Ez a készítmény tovább növeli a rost- és komplex szénhidráttartalmat, így az előző kielégítő és energetikai hatása nagyobb. Ezen felül növényi tejekkel is megtehetjük, ha úgy tetszik.

Hozzávalók

  • 200 ml sovány tej vagy növényi mandulaital
  • 70 gramm teljes tönkölyliszt
  • 70 gramm egész zabpehely
  • 1 egész tojás
  • Extra szűz olívaolaj

Előkészítési mód

  • Először tegye az összes hozzávalót egy tálba, és egy turmixgép segítségével addig keverje őket, amíg teljesen be nem épülnek.
  • Az előző recepthez hasonlóan melegítsünk egy serpenyőt, adjuk hozzá a keveréket, és mindkét oldalon barnítsuk meg.
  • Ha zabtejet használ, nem szükséges édesítőszert adnia. Kísérhetjük őket vágott gyümölcsökkel, hummussal, házi mogyoróvajjal vagy kakaóporsziruppal.

Ezek a fehérje palacsinta receptek ellátják a testedet a szükséges tápanyagokkal, hogy energiával kezdjék a napot. Legyen szó munkába járásról, tanulásról vagy sportedzésről, készítse elő ezeket a könnyű palacsintákat az egész család számára.