Ha fogyni próbál, vagy fenntartja a lefogyott súlyt, akkor a szénhidrátban csökkentett étrend nagyon hasznos lehet, anélkül, hogy a legvégsőkig elhagyná ezt a tápanyagot az étrendből. Ennek elérése érdekében még az év végén bulik is 27 alacsony szénhidráttartalmú karácsonyi recept, amelyek segíthetnek.

alacsony

Gyümölcsök és zöldségek felhasználása hidrátforrásként, és főleg több fehérjével rendelkező példányok kiválasztásával érhetjük el receptek nagyon kiegyensúlyozott erre a karácsonyra, mint az alábbiak:

Receptek fehér vagy vörös hússal

A szerelmeseinek húsok, Javasoljuk, hogy minőségi vágásokkal, zsírszegényebb receptekkel és lehetőség szerint zöldségekkel együtt:

  • Sült nyúl különféle gombákkal: hogy kihasználhassuk azokat a gombákat, amelyek az idei szezonban a legjobb fogyasztási időt találják, elkészíthetjük ezt a receptet: főétel amelyhez természetesen társulhat néhány sárgarépa, tök vagy sült burgonya.

  • Sült marhahús: ez egy nagyon sikeres recept, sovány és különféle ásványi anyagokkal és vitaminokkal, amelyek még jobban növelhetők, ha gyümölcsökkel vagy zöldségekkel kísérjük őket.
  • Fűszerekkel sült lédús csirkemell: ideális főétel, amelyet salátával vagy sült zöldségekkel kísérhetünk. Ez az étel főleg kínál sovány fehérje hanem a fűszerekre jellemző antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is.

  • Nyúl sárgarépával és gombával: jó alternatíva a karácsonyi asztalra az, ha nyúlhúst használunk szezonális gombákkal és olyan nemes zöldséggel, mint a sárgarépa. Ez egy erős étel, gazdag kálium és fehérje először is.
  • Alumínium nagynyomású tűzhely - használatra pulyka De karácsonykor másképp, sokkal kevesebb zsírral és több, kevés szénhidrátot tartalmazó fehérjével elkészíthetjük ezt az egyszerű, de nagyon tápláló receptet.
  • Sült marhahús tök krémmel: jó lehetőség főételként ez a sült marhahús, nagyon zsírszegény és egy nemes szezonális zöldség, például tök előnyeinek kihasználása.

Ételek halakkal és tenger gyümölcseivel

A hal és kagyló Minden változatukban kiváló lehetőség a karácsonyi asztalhoz. Ha fehér halról van szó, akkor sokkal kevesebb kalóriánk lesz, de ha kék halat használunk, akkor egészséges zsírokat, például omega 3 -ot kapunk testünk számára:

  • Tőkehal és ananásznyárs: kezdőként vagy aperitifként elkészíthetjük ezt egyszerű recept gazdag C-vitaminban és fehérjében, valamint rostokban.

  • Sült lazac gyógynövényekkel: könnyebb elkészíteni, mint amilyennek látszik, és nagyon elegáns alternatíva a főétel hogy kísérhetjük sült zöldségekkel vagy friss zöldséges salátával.
  • Avokádó és cukkini tartársaláta: beérkező Ez a tartár jó lehetőség arra, hogy minőségi rostokat, fehérjéket és zsírokat adjon a karácsonyi asztalhoz.

  • Szardínia tekercs sült zöldségekkel: ez jó javaslat az aperitifhez vagy kezdőként, tele egészséges zsírok, fehérjék és mikrotápanyagok.
  • Grillezett lazacfilé curry póréhagyma julienne-nel: ez egy étel könnyű, de jóllakó így főételként szolgálhat fel, ha korábban volt jó előételünk vagy előételünk.

  • Garnélarák garnélával és zöldséggel: karácsonyi éttermünk aperitifjeként ezek a tekercsek csökkent a zsírtartalma kiváló alternatíva.
  • Tonhal hagymával, paprikával: egészséges alternatíva második fogásként, megnyugtató és tele egészséges zsírok és rostok, valamint minőségi fehérje a test számára.

  • Lazacgal, sajttal és avokádóval töltött endíviumok: neki előétel Ezek az endívia tökéletes alternatíva, amelyet felhasználhatunk karácsonyi asztalunkhoz. Ezen kívül nagyon könnyen elvégezhető.
  • Töltött tonhal tojás: szénhidrát nélküli lehetőség ezek a töltött tojások, amelyek fő tápanyagai fehérje és zsír.

Receptek tojással és tejtermékkel

A jóllakottság eléréséhez anélkül, hogy húsba mennénk, használhatjuk tejtermék és tojás alacsony szénhidráttartalmú receptjeinkhez az alábbiak szerint:

  • Párolt spárga buggyantott tojással: Én személy szerint jónak tartom első fogás, Kielégítő és tápláló, bár fehérje köreteként is használhatjuk, vagy ha zöldséges hamburgerrel kísérjük, szénhidrát-csökkentett köretet is eredményez.
  • Avokádó sült tojással: előételként vagy első fogásként tökéletes választás. Egészséges zsírokban gazdag és sok fehérjét tartalmazó lehetőség, egyszerűen elvégezhető.

  • Sült tojás cukkinivel: első jóllakó, könnyű étel de nagyon tápláló, mivel minőségi fehérjéket, A-vitamint, vasat, karotinokat, káliumot és B csoport vitamint kínál.
  • Sült avokádó mozzarellával: ideális alternatíva az aperitifhez, gazdag kalciumban és minőségi fehérjék, valamint az avokádóból származó kálium- és egyszeresen telítetlen zsírsavak.
  • Guacamole töltött tojás: nagyon egészséges snack, gazdag minőségi zsírokban, káliumban és fehérjékben, amelyek lehetővé teszik nyugtassa meg az étvágyat hatékony forma.

  • Citrus spárga sajttal és dióval: a menü elindításához kezdőként ezeket a spárgákat kínálják rost, kalcium, fehérje és kálium testünkhöz.

Alacsony szénhidráttartalmú édességek

Elérni édes ételek mert a szénhidrátban csökkentett karácsonyi asztal a legnagyobb kihívás, bár nem lehetetlen elérni, és lehetővé teszi számunkra a finomított lisztek és a hozzáadott cukrok teljes eltávolítását.

Néhány jó javaslat:

  • Tejszínes csokoládé és avokádó: gazdag minőségi zsírok és tele káliummal Az antioxidánsok mellett ez a desszert vegánoknak is ajánlott.
  • Eper és friss sajt mousse: minimális eperből származó hidráttal, ez a recept nagyon könnyű, de jóllakó a friss sajtból származó fehérjék miatt. Azt is biztosítja kalcium, D-vitamin és C-vitamin.

  • Avokádó szarvasgomba: lehetőség nagyon gyors és egyszerű a testünk számára egészséges zsírokban gazdag.
  • Chia puding és csokoládé joghurttal: a sűrítő tulajdonságainak kihasználása chia mag fehérjék és jó tápanyagok hozzáadásával az étrendhez elkészíthetjük ezt az ízletes és kifinomult desszertet.

  • Vegán csokoládepuding: tökéletes alternatíva vegánoknak, természetes cukrokkal és növényi eredetű fehérjékben gazdag.
  • Joghurt sajtcsészék málna szósszal - Sok tejtermék ebben a receptben, amely krémességet biztosít, kalcium, fehérje, D-vitamin és kálium a testhez.

Ezek 27 alacsony szénhidráttartalmú opció a karácsonyi asztalhoz, amely hasznos lehet, ha fogyni akar, vagy diétájában kerüli a cukrokat és a rossz minőségű finomított ételeket.