Kezdőlap/Táplálkozás/Receptek/Főételek/3 étel halból, amelyeket sütőben készíthet

A cikk tartalma

Ha már olvasott a sütőben elkészíthető húsételekről, akkor a második részt elhozzuk. A remekek kis listája könnyen elkészíthető receptek, amelyeket halakkal készíthet és a tenger gyümölcsei. Ideális alternatíva azok számára, akik nem tolerálják a vörös húst.

Hívd meg barátaidat a hétvégi vacsorára otthon, búcsúzz el a sült ételektől és melegítsd fel a sütődet. Elérkezett az idő, hogy elkészítsük ezeket a zamatos recepteket.

étel

7 hal recept sütni

1. Fish and Chips egészséges változat

Tegyük fel, hogy ez az ideális étel a boldog órájához. Gazdag és szórakoztató, ezt választanád, ha kocsmában étkeznél. A tőkehal vagy a kedvenc puha fehér halaival ez a változat lehetőséget kínál arra, hogy a zsemlemorzsát zúzott mandulára cserélje, vagy egy tojást a fehérjére. Igen, ez a hal és chips sokkal egészségesebb.

1.1 Összetevők

  • 450 gr tőkehal filé bőr nélkül
  • 1 közepes édesburgonya és 1 közepes burgonya
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • ¼ csésze univerzális liszt
  • 1 tojásfehérje
  • 2 evőkanál mandulatej
  • ¼ csésze finomra vágott mandula
  • 1 teáskanál friss kakukkfű csík és ⅛ teáskanál cayenne bors

1.2 Előkészítés

  1. Melegítse fel a sütőt 230 ° C-ra. Fedjen le egy tepsit alufóliával, és permetezze tapadásmentes főzésre.
  2. Egy nagy tálban kenje be az édesburgonya és a burgonyaszeleteket 1 evőkanál olívaolajjal, és a szeleteket egyetlen rétegben rendezze el. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
  3. Süsse a burgonyaszeleteket aranybarnára és ropogósra (15-20 perc). Később vegye ki őket a sütőből.
  4. A halfilét lisztbe, majd tojásfehérje és mandulatej keverékébe mártjuk, végül apróra vágott mandula, frissen vágott kakukkfű és cayenne bors keverékén átengedjük őket.
  5. A befejezéshez helyezze a filét a tálcára, és csepegtessen 1 evőkanál olívaolajat az előzőleg elkészített tálcára.
  6. Villával tesztelve 4-6 percig, vagy addig, amíg a hal meg nem pehül.

2. Egészséges tonhal rakott

A recept fő összetevői a tonhal, a barna rizs és a kesudió. Tonhal rakott, amely kiemelkedik glutén- és tejtermékmentességtől, ami nagyszerű azok számára, akik kerülik az ilyen típusú termékek fogyasztását. Ha szuper egészséges ételt szeretett volna, akkor tudja, mit kell készítenie.

2.1 Összetevők

  • 2 doboz tonhal
  • 2 csésze nyers kesudió, amelyet előzőleg hideg vízben áztattak (4-24 óra), és másfél csésze barna rizs
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 1 fokhagymagerezd, reszelve vagy nagyon apróra vágva
  • 2 csésze fagyasztott borsó
  • 1 evőkanál + 1 teáskanál olívaolaj
  • 2 csésze friss krutonnal
  • ½ zsemlemorzsa (gluténmentes)

2.2 Előkészítés

  1. Főzzük a barna rizst 3 csésze vízben puhára (40 perc).
  2. Engedje le a kesudiót, és keverje össze 2¼ csésze vízzel, tengeri sóval és fokhagymával. Ezután turmixold össze őket, amíg minden sima és krémes nem lesz. Ezután adjuk hozzá a fagyasztott borsót és a tonhalat.
  3. Adjon 1 teáskanál olívaolajat egy kis serpenyőbe közepesen magas hőfokon. Adja hozzá a zsemlemorzsát és pirítsa meg, időnként megkeverve körülbelül 2 percig.
  4. Helyezze a nagy zsemlemorzsát egy közepes tálba, és keverje össze a többivel, majd adjon hozzá 1 evőkanál olívaolajat.
  5. Miután a rizs megsült, melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és szerelje össze a rakott alulról kezdve egy vékony réteg kesudiómártással.
  6. Tetejére tegyük a rizs felét és a maradék mártás felét. Ismételje meg a folyamatot, és szórja meg a tetejét a pirítóssal, majd a krutonnal.
  7. Süssük (fedetlen) 30-40 percig, vagy amíg forró és a krutonnal meg nem pirulunk. Ezután várjon 5 percet a tálaláshoz.

3. Fűszeres garnélarák zöldségekkel

Alacsony kalóriatartalmú és könnyen elkészíthető, ez az étel kevesebb mint egy óra alatt elkészülhet. Ezek garnélarák jalapeñokkal Ízletes alternatíva vacsoráihoz, mivel több összetevőt felválthat és testreszabhatja: Olívaolaj, padlizsán és kókuszkrém ideális ehhez.

3.1 Összetevők

  • 10-15 hámozott garnélarák
  • 1 szelet paradicsom
  • 2 sárga tök és/vagy cukkini felszeletelve
  • 1 jalapeño, felszeletelve és magva
  • 1/4 csésze szeletelt lilahagyma
  • 1/3 csésze kókuszkrém
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál olvasztott vaj vagy olaj
  • 2 fokhagymagerezd (1 teáskanál darált)
  • 2 evőkanál gluténmentes keményítő vagy 1/4 csésze gluténmentes liszt
  • Tengeri só és fekete bors ízlés szerint (külön tálaláshoz)

3.2 Előkészítés

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  2. Az összes zöldséget egyenletesen rendezze egy zsírozott tepsibe, serpenyőbe vagy rakott serpenyőbe, és a tetejére tegyen garnélát.
  3. Egy kis tálban keverje össze a tejszínt, a fokhagymát, a tojást, a keményítőt és a vajat vagy olajat, és keverje simára és sárgára. Öntsük a garnélarákra és a zöldséges tálcára.
  4. Szórja meg a tengeri sót és a fekete borsot a rakott tálra, majd a reszelt parmezánt egyenletesen.
  5. 180 ° C-on sütjük 35-45 percig, sütőtől függően.

Következtetés

Készítse el ezeket a recepteket, és tesztelje főzési szintjét. Bizonyára több ember is szeretne többet kipróbálni. Alacsony zsír-, glutén- és tejterméktartalmúak sült hal receptek ideálisak a vacsorákhoz. Ne maradjon otthon a régi recepteknél, és merjen új és finom ételeket készíteni.