elkészítéséhez

Ropogós és finom hagymakarikák, ideális aperitif vagy tapas elfogyasztására és snackre. Ebben a cikkben három receptet javasolunk, amelyek elkészítik őket, és teljes mértékben élvezik ízüket. Ne hagyd ki!

Hagymakarikák

A hagymakarikák, más néven hagymakarikák, tipikus észak-amerikai ételek. Ezek hagymák keresztirányban vágva, úgy, hogy gyűrű vagy gyűrű alakúak legyenek. Aztán megütik és megsütik. Ugyanakkor süthetők is.

Mindenesetre az eredmény ropogós és finom gyűrűk a tésztának köszönhetően, hagymás töltelékkel, amely egyedi ízt ad nekik.

Hagymagyűrűk 1. recept: szuper finom

Hozzávalók

  • 150 g liszt (a tésztakeverékhez)
  • 1 csipet cukor
  • 1 csipet só
  • Egy teáskanál sütőpor
  • 250 ml sör
  • 3 nagy hagyma
  • Bors
  • Só
  • 2 evőkanál ecetet
  • Liszt (kicsit bevonva)
  • Napraforgóolaj

Készítmény

  • Először megpucoljuk és megmossuk a hagymát, majd karikára vágjuk. A törött gyűrűket eltávolítjuk.
  • A hagymakarikákat egy edénybe helyezzük, adunk hozzá egy kis sót, borsot és ecetet, és mindent összekeverünk a kezünkkel, vigyázva, hogy ne törjük el a gyűrűket.
  • Most, elő kell készítenünk a tésztát. Ehhez először egy tálba tegye a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sört. Ezután mindent nagyon jól összekeverünk, amíg az összes hozzávalót tökéletesen integráljuk.
  • Később, ezen a ponton, az edényt elég olajjal felmelegítjük.
  • Ezután vegyünk egy gyűrűt, és először áttesszük a liszten, majd a tésztán át a tálba. A gyűrűt nagyon jól le kell takarni, és a hagymát nem szabad látni.
  • Ezután megsütjük az ütött gyűrűt, és ugyanezeket a lépéseket (liszttel megütve és a keverékkel megtéve) követjük a többivel.
  • Amikor mindkét oldalon megbarnultak a serpenyőben, távolítsa el őket az olajból, és tegye őket nedvszívó papírra.
  • Végül forrón szolgáljuk fel őket, és mindenekelőtt élvezzük őket.

2. recept: szuper ropogós

Hozzávalók

Készítmény

  • Először karikára vágjuk a hagymát.
  • Később átengedjük őket a liszten, és félretesszük, fenntartva őket.
  • Ezután ugyanabban a lisztben, amelyet nem használtunk, hozzáadjuk a tejet, az élesztőt és a felvert tojást, és mindent összekeverünk, hogy az összetevők jól eloszlassanak.
  • Ezután a hagymakarikákat átengedjük az előző keveréken, majd a zsemlemorzsán.
  • Az olajat a serpenyőbe melegítjük, és gyűrűinket addig sütjük, amíg mindkét oldalán aranybarnák nem lesznek. Ebben a pontban, emlékeznünk kell arra, hogy fontos, hogy vigyázzunk, és a gyűrűket az egymástól jól elkülönített serpenyőben süssük meg, hogy ne ragadjanak meg.
  • Végül nedvszívó papírra helyezzük és forrón tálaljuk. Készen áll az élvezetre!

3. recept: vegán és sütőben

Is úgy készíthetjük el a hagymakarikákat, hogy azok vegánok legyenek, vagyis nem tartalmazzák a tojást vagy a tejet. Ehhez azonban nem lesznek kevésbé ízletesek vagy ropogósak.

Hozzávalók

  • 1 hagymát karikára vágva
  • 1 csésze liszt
  • 1/4 pohár vizet
  • 1 desszertkanál almaecet
  • 1 csésze zsemlemorzsa
  • Olivaolaj
  • Só
  • Bors
  • Petrezselyem

Készítmény

  • Először is, mivel ez a recept sült, és nem a serpenyőben van, kezdheti azzal, hogy a sütőt előmelegíti 200 ° C-ra, és közben előkészíti a gyűrűket.
  • Így a hagymát szeletekre vágjuk és szétválasztjuk a gyűrűket, ügyelve arra, hogy ne törjenek el.
  • Ezután egy edényben vagy tálban keverje össze a lisztet, vizet, ecetet, egy csipet sót, egy csipet borsot és mindent nagyon jól keverjen össze.
  • Ezután egy másik tálban vagy tányérban keverje össze a zsemlemorzsát a petrezselyemmel és egy teáskanál olívaolajjal.
  • Ezután egyszerűen átengedjük a hagymakarikákat az első keveréken, majd a másodikon.
  • Közben a tepsire helyezzük őket, amelyet kevés olajjal megkentünk. Így a bevont gyűrűket a benne lévő két keverékbe helyezzük, elegendő távolságot hagyva közöttük.
  • Ezután kb. Fél órára sütőbe tesszük őket, amíg aranybarnák nem lesznek.
  • Végül kivesszük őket a sütőből és forrón tálaljuk. Élvezni!

Néhány extra tipp

  • A hagymakarikák ideálisak valamilyen szósz kíséretében. Például majonézzel, fokhagymával és kakukkfűszósszal. Egy másik lehetőség egy finom grill stílusú forró szósz, vagy esetleg tartármártás. Bármit is szeretsz!
  • Fontos mindig forrón tálalja őket. Ellenkező esetben elvesztik az állagukat és kevésbé ropogósak lesznek.
  • Legyen óvatos, amikor megsüti őket. Neked kellene jól helyezze el egymástól a serpenyőben, hogy ne tapadjanak.

Itt az ideje, hogy élvezze ezeket a csodálatos hagymakarikákat. Válassza ki a leginkább tetsző lehetőséget, és készítse el ezt a finom ételt az egész család számára.

Spanyol filológiai végzettség a Murciai Egyetem által 2004-ben végzett a görög filológia és a fordítás emelt szintű tanulmányai, évekig szentelte magát a tartalomírásnak, a fordításnak és az értelmezésnek, valamint a tanításnak. Emiatt van néhány is tanulmányok a pedagógiával és a didaktikával kapcsolatban. A fitnesz, az egészség és általában a jólét világa iránti nagy érdeklődés miatt 2015-ben megszerezte a Fitness és Testépítő Monitor és személyi edző oklevelek Egészségtudományi és Fizikai Aktivitási Intézet, amelyet az Európai Egészségügyi és Fitnesz Szövetség és a Nemzetközi Sporttudományi Egyetem hagyott jóvá európai szinten.

A malagai gazpachuelo egy spanyol leves, amely képes bármilyen szájpadot meghódítani. A régióban elterjedt népszerűsége mellett ...

A szilvás csirke a katalán gasztronómia tipikus receptje. A maga részéről ez a hús tetszik az emberek többségének, és a szilvalkal való kombináció ...

Cukorrépa hamburgerek készítése otthon vagy bármilyen más vegetáriánus lehetőség nagyon egyszerű és finom. Akár tudom ...

A magas hőmérséklet miatt nyáron gyakori a hőguta. Megelőzésük érdekében ajánlott jó állapotban maradni ...

A málna- és zabpehely turmix ideális ital reggelire vagy snackre. Még ...

A madridi pörkölt, a galíciai húsleves vagy a fabada az Ibériai-félsziget egyik hagyományos étele. Az édesköménypörkölt azonban gyakori pörkölt ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.