Thaiföldön sok szent dolog van, a király, a szerzetesek, a szeptember 11-i kutyák, a kutyák, amelyek felhalmozódnak a szeptember 11-i ajtókon, de ha van valami, ami ezeken a dolgokon felül állhat, vagy legalábbis a legtöbb a gasztronómiája.
Ahhoz, hogy megértsd az étel iránti szenvedélyét, csak látnod kell, hogy az a módja, hogy megkérdezi, hogy vagy, nem "Hogy telt a napod?" de "Ettél már?".
Az igazság az, hogy a thai ételeket (és általában az ázsiai ételeket) világszerte elismerték. Hírneve olyan, hogy a konyhában sok hírességnek jellegzetes ételei szerepelnek az étlapján. Gasztronómiájában rengeteg ételízesítő található, mint például a vörös curry vagy a Kaffir Lima, amely a Mosolyok Országában ikonikus); híres levesek, például csirke pudingleves (thaiföldi néven ismert Tom kha kai) vagy Tom Yam; a csirke (amellyel többek között a Kai muang és tészta rizzsel vagy Pad Thai); a halak és mindenekelőtt ennyire fűszeres dolgok, amelyek kétségtelenül olyan országgá teszik, amelyet érdemes meglátogatni.
Tehát, ha önálló utazást vagy utazási irodán keresztül tervez utazni, akkor ezt nem hagyhatja ki thaiföldi útmutató. Megmutatjuk a tipikus thai ételeket, amelyeket ki kell próbálni az utazás során igen vagy igen. És az, hogy Délkelet-Ázsiában enni nemcsak olcsó: megkockáztatja, hogy kedvenc ételeket vegyen fel az élvezetek listájába. Mindehhez és még sok máshoz azt tanácsolom ne hagyja ki ezt az útmutatót a mosoly országáról.
A thaiok imádnak enni. Nem számít, hogy melyik utazási időpontot választotta: ha az utcára megy, nem hagyja abba az étkezési standok megtalálását, függetlenül attól, hogy mennyi az idő vagy hol tartózkodik. Ha van valami, amit Thaiföldön nem bocsátanak meg, akkor ez az étel ideje, akkor több ezer különféle ételkiosztót látni tipikus thai ételekkel, és ez nagy előny, elsősorban azért, mert sokféle ételt élvezhet, amelyek között válasszon, másodszor, mivel nagyon alacsony az ára, az utcán egy étel ára 40 THB/1 € körül van, valójában a thaiföldi házakban nincs konyha, a thaiföldiek inkább étkezési standokon étkeznek, mert jobb, mint vásárolni és főzni te magad.
Mondhatnánk A legnagyobb probléma a turisták, amikor a thai ételeket próbálják ki, a fűszeresség, azt az örök szerelmi/gyűlöletkapcsolatot, amelyben bátorságunkat úgy teszteljük, hogy egy kanál tányér rizst eszünk meg a fűszer tetejére fűszerezett csirkével, ha azt akarod, hogy tanácsot adjak neked, ne próbáld ki, vagy legalábbis addig ne megszokta. Ha nem, akkor köhögni fog, teljesen vörös arccal és könnyes fürdésű szemmel, miközben sürgősen kér egy korsó nagyon hideg vizet, hogy azt mondják a németnek, akit utoljára láttam kipróbálni, de ne aggódj.
Van olyan étel is, amely nem fűszeres és nagyon gazdag Tehát ne ijedjen meg, ha többet szeretne megtudni a különféle étkezési helyekről Thaiföldön, azt javasoljuk, hogy nézze meg a bangkoki útikalauzt, ahol már beszéltem róla, ma a beszélgetésre fogok összpontosítani te a thai gasztronómia legnépszerűbb ételei, készülj fel, mert a szád megöntözik.
Thai konyha, amelyet nem hagyhat ki
Tudod, hogy mindig nagyon érdekel rád, ezért láthatod Thaiföld leghíresebb ételeit, rövid leírást, fényképet, thai kiejtést és nevet (ha lehetséges). hogy utcai szinten bármelyik étterembe vagy étterembe rendelhesse, vannak olyan árusok, akiknek fogalmuk sincs az angol nyelvről, és hogy megkérdezzék tőlük, hogy mit akarnak, ezt húzniuk kell thai étel útmutató hogy gondosan felkészültem arra, hogy ne maradjon anélkül, hogy bármit is próbálna Thaiföldön!
# 1. Pad Thai (Pad Thai Kung Sod) [ผัด ไทย กุ้ง สด]. 40 THB.
Ez nem csak a tipikus thai étel része, de valószínűleg a turisták körében is a leghíresebb. Nem fűszeres és ötvöz egy kicsit mindent, ez egy tányér sült tészta garnélával, thai zöldségekkel, tojással, csirkével, tofuval és garnélával is rendelhető még néhány fürdéshez. Ha nem nagyon szokott a fűszereshez, azt tanácsolom, hogy az első napokban próbálja ki ezt az ételt, sok olyan utcai stand található, amely csak thai.
#két. Satay disznó. Sertéshús (Moo Sa-te) [หมู สะเต๊ะ]. 5-10 THB.
A thaiföldi ételek közül a Satay Pork. Ezek grillezett csirkemell nyárs mogyorószósszal. Általában néhány uborka szelet és némi hagyma. Ha szeret finom és olcsó ételeket fogyasztani, miközben új helyeket ismer meg, akkor nem hagyhatja el anélkül, hogy kipróbálná őket.
Szeretné tudni, milyen időjárás lesz utazása során? >> Olvassa el a legjobb időt Thaiföldre utazni
# 3. Papaya saláta. Papaya saláta (Som Tum) [ส้มตำ]. 40 THB.
Az egyik legjellemzőbb thai étel, ez egy fűszeres papaya saláta, amelyet gyakran fogyasztanak más ételek mellett, például grillezett csirke mellett, ez a thai konyha egyik leghíresebb, leggazdagabb és legegészségesebb étele, sok árust találsz az utca mellett néhány kosárral, amelyek egy pillanat alatt elkészítik az Ön számára.
# 4. Ropogós csirke rizzsel. Rizs sült csirkével (Kao Mun Kai Tod) [ข้าวมัน ไก่ ทอด]. 40 THB.
Ez a thai konyha étel ropogós csirkével, rizzsel és az ország d jellegzetes szószaival kombinálható. Ki kell próbálni az utazás során.
# 5. Csirke és sertéshús rizzsel, fokhagymával és sült tojással. Rizs fokhagymával és sertéshússal, tetejére sült tojás (Kao Moo Kratieam Kai Dao) [ข้าว หมู กระเทียม ไข่ดาว]. 40 THB.
Az előzőhöz hasonlóan még mindig az ázsiai konyha egyik tipikus étele, de ezúttal fokhagymával, rizzsel, tojással és nagyon ízletes mártással párolt csirke és sertés.
# 6. Rizspüré marhahússal és sertéshússal. Congee (vicc) [โจ๊ก]. 50 THB.
Az egyik tipikus thai reggeli. Pürésített rizs marhahússal, sertéshússal vagy csirkével, meglehetősen sűrű és nagyon gyakori a thai ételekben.
# 7. Tészta szójaszósszal és csirkével. Sült tészta (Pad See Aew) [ผัด ซี อิ๋ ว]. 50 THB.
Ez egy olyan étel, amelynek vastag és sűrű tésztája van szójaszószsal, csirkével vagy sertéshússal, valamint néhány fűszerrel és zöldséggel, nem fűszeres.
# 8. Fűszeres csirke rizzsel. Rizs fűszeres, sült sertéshússal (Kao Pad Prik Kang Moo) [ข้าว ผัด พริก แกง หมู]. 40 THB.
Ha Thaiföldön szeretne enni, mint a thaiföldi (vagyis fűszeresen), ki kell próbálnia ezt a tipikus ételt utazása során. Fűszeres sült csirkét tartalmaz rizzsel, különböző chilit és a thai konyha tipikus zöldségeit.
Nem ismeri a szükséges oltásokat? >> Olvassa el az oltások útmutatóját Thaiföldön
# 9. Garnéla és rizs saláta. Rizs sült zöldségkeverékkel és garnélával (Kao Pad Puk Rum Sai Kung) [ข้าว ผัด ผัก รวม ใส่ กุ้ง]. 40 THB.
Most, ha a fűszer a thaiföldi étkezést kissé szelektív élménnyé tette, a garnélarák salátát rizzsel ajánlom. Garnélarákból, rizsből és különböző zöldségekből álló saláta, nagyon friss, egészséges és az egyik tipikus thai étel egyáltalán nem fűszeres.
# 10. Marhahús mártással és rizzsel. Rizs fűszeres, sült sertéshússal és bazsalikommal (Kao Pad Kraprow Moo Sub Kaidao) 60 THB (o ผัด กรก เพรา สับ ไข่ดาว) 60 THB.
Az egyik thai étel, amely soha nem okoz csalódást, a borjúhús mártással és rizzsel. Ez, amint az a fotón is látszik, egy tányér marhahús mártással, zöldségekkel és olyan kísérettel, mint a thai konyha legtöbb fogása rizzsel.
#tizenegy. Rizs zöld curryvel. Rizs csirke zöld curry-vel (Kao Pad Kang Kiew Whan Kai) [ข้าว ผัด แกง เขียวหวาน ไก่]. 40 THB.
A tipikus curry rizses étel előtt állunk, ebben az esetben zöld, csirke és chili paprikával kísérve. Délkelet-Ázsiában nagyon népszerű rizsételek (sárga, piros, stb.) Nagyon népszerűek. Ne hagyd úgy, hogy kipróbálnád mindet.
# 12. Tészta leves marhahússal. Sertés tészta (Cool Tieaw Moo) [ก๊ ว ย เตี๋ ย ว หมู. 40 THB.
A thai ételekben a levesek nagyon fontosak, és ez nagyon tipikus Thaiföldön, az ország számos utcájában megtalálható, sertéshúsból is rendelhető, nagyon ízletesek, fényűzőek, de legyenek óvatosak, mivel tálalja fel, mert általában olyan meleg van.
# 13. Sertés saláta. Grillezett sertésfűszeres saláta (Namtok Moo) [น้ำตก หมู]. 40 THB.
Ez a grillezett sertéssaláta hagymával, őrölt rizzsel, citromlével, chili paprikával és halmártással kísérve a thai konyha egyik tipikus étele, amelyet ki kell próbálni az utazás során.
# 14. Tom Yum Kung (Tom Yum Kung) [ต้มยำ กุ้ง]. 40-80 + THB.
Thaiföld egyik legismertebb étele. Ez egy híres nagyon fűszeres garnélarákleves, nem számít, ha csípősen rendeled, mert ugyanúgy szolgálják fel, akkor próbáld ki, mielőtt elhagyod az országot, de ha nem szoktad a fűszereshez, akkor nagyon óvatosan
#tizenöt. Rizs, sertés omlett. Rizs omletttel és sertéshússal (Kao Kai Jiao Moo Sub Song Krieng) [ข้าว ไข่เจียว หมู สับ ทรงเครื่อง. 25 THB.
Egy másik étel, amelyet a thaiföldiek szeretnek reggelizni, egy omlett sertéshússal és zöldségekkel, nagyon ízletes. Miután kipróbálta, imádni fog minden nap egyet Thaiföldön.
# 16. Sült kacsa rizzsel. Rizs sült kacsával (Kao Nah Ped) [ข้าว หน้า เป็ด]. 40 THB.
A hús egy adag rizs kíséretében nagyon jellemző a mosoly országában, ezúttal kacsasült, édes mártással, rizzsel és egy kis zöldséggel, finom.
# 17. Tintahal osztriga mártással. Fűszeres sült tintahal (Pla Muk Pad Cha) [ปลาหมึก ผัด ฉ่า]. 50 THB.
Egy tányér fűszeres tintahal fokhagymával, bazsalikommal, hal- és osztrigamártással. Általában egy tányér rizs kíséri és meglehetősen fűszeres.
# 18. Sült tintahal sárga curryval. Sült curry tintahalral (Pla Muk Pad Pong Karee) [ปลาหมึก ผัด ผง กะหรี่]. 80 THB.
Nagyon jó, ez sült tintahal, rántva sárga curryvel.
# 19. Rántott rizs rákkal. Rántott rizs rákkal (Kao Pad Pu) [ข้าว ผัด ปู]. 50 THB.
Délkelet-Ázsiában ez felelne meg a nyugati három finomságú rizs változatnak. Rántott rizs rákkal, fokhagymával, borssal, tojással, metélőhagymával és néha laskagumival.
#húsz. Tészta curryvel és csirkével. Sült tészta csirkével (Kao Soi) [ข้าวซอย]. 50 THB.
Thaiföld északi fővárosának, Chiang Mai-nak tipikus étele, curryval, csirkével, sertéshússal vagy marhahússal készült tészta.
#huszonegy. Rizsleves csirkével. Főtt rizs csirkével (Kao Tum Gai) [ข้าวต้ม ไก่]. 40 THB.
Ez egy rizsleves csirkével, amelyet filantro, hagyma, fokhagyma és halmártás kísér.
# 22. Grillezett hal sóval. Sült hal sóval (Pla Pao Klua) [ปลา เผา เกลือ]. 200 THB.
Nagyon tipikus thai étel, különösen a tengerparton, így a kipróbálása néha a választott utazási időtől függ. Ezek sóval borított, grillezett halak, általában kaffir lime levelekkel és citromfűvel töltve. Ha Thaiföld strandjai az utazási útvonal részét képezik, akkor nem hagyhatja ki ezt az élményt.
# 2. 3. Párolt hal szójaszósszal. Párolt Krapong hal szójaszósszal (Pla Krapong Neung See Aew) [ปลา กระ พง นึ่ง ซี อิ๋ ว] 200 THB.
Ezúttal a tipikus étel, amelyet érdemes kipróbálni, a párolt hal, szójaszósz, hagyma, chili, cukor, fokhagyma, gyömbér és szezámolaj. Néha párolt zöldségekkel vagy egy fül kukoricával jár még néhány fürdéshez.
# 24. Osztriga leves. Főtt rizs osztrigával (Kao Tum Hoy Nang Rom) [ข้าวต้ม หอย นางรม]. 90 THB.
Ez egy rizsleves osztrigával és zöldséggel, a thai konyha tipikus kísérője.
# 25. Borjúhúst nyárs gyümölcsökkel és zöldségekkel. Marhahús barbecue (Barbecue Neu) [บาร์บีคิว เนื้อ]. 15-20 THB.
Jól néznek ki, igaz? 😀 Ez a tipikus étel grillezett marhahúsnyársakból áll ananásszal, zöld chilivel, hagymakarikákkal és paprikával.
# 26. Házi szendvicsek. Házi szendvics (szendvics) [แซนด์วิช]. 15 THB.
Thaiföld egész területén és a legtöbb szupermarketben nagyon olcsó szendvicseket talál. Általában frissen készülnek, mert a thaiföldi emberek sokat vásárolnak nekik, és folyamatosan újratöltik őket. Megjavítják az Ön számára, ha valami könnyed és gyors ételt szeretne enni, anélkül, hogy megnehezítené magát, vagy amikor kirándulni megy.
# 27. Fűszeres mártások kíséretében. Fűszeres szósz (Nam Jim) [น้ำจิ้ม].
Nam prick szósznak hívják őket, és ezek különféle forró mártások, amelyek főként chiliből, fokhagymából, citromléből és néhány halmártásból vagy garnélarák pasztából állnak, sok ételben szolgálják fel, vagy közvetlenül az étterem asztalán lesz, ahol eszik.
Desszertek
# 28. Roti (Roti) [โรตี]. 20 THB.
És ha valamit szeretnél enni, ami ízletes, akkor Thaiföldön sem fog csalódni. Itt adok egy mintát az El País de las Sonrisas konyhájából származó tipikus édességekből.
Nagyon híres desszert egy palacsinta, szeletelt banánnal, cukorral, vajjal és csokoládéval, vagy sűrített tej és porcukor.
# 29. Kókuszkrém granita. Loog Chit kókusztejjel (Whan Yen Sai Loog Chit) [หวาน เย็น ใส่ ลูกชิด]. 30 THB.
Nagyon frissítő desszert, zúzott jéggel ellátott kókuszkrém.
# 30. Mangó és ragacsos rizs (Kaoniew Mamuang) [ข้าวเหนียว มะม่วง]. 70 THB.
Thaiföld egyik leghíresebb desszertje a Mango rizzsel vagy a Mango Sticky Rice. Nem hagyhatod el, ha nem próbálod ki, ez, ahogy a neve is mondja, ragacsos rizs mangóval, vagy egy kicsit pontosabban szólva, egy apróra vágott mangó ragacsos rizzsel és szezámmaggal, mind édes kókusztejben fürdve. Kétségkívül egy csillag desszert thai ételből, amelyet ki kell próbálni az utazás során. .
# 31. Kókuszos fagylalt. Kókuszos fagylalt kenyérrel (itim mapraw sai kanom pang) [ไอ ติ ม มะพร้าว ใส่ ขนมปัง]. 20 THB.
Igen, csak arra gondolsz: kókuszos fagylalt hot dogos zsemlén. Az igazság az, hogy minden esély ellenére az édes íz egyáltalán nem veszik el. Általában kandírozott gyümölcsök és földimogyoró vannak.
# 32. Durian fagylalt. Durian fagylalt (itim turain) [ไอ ติ ม ทุเรียน].
Durian fagylalt, Délkelet-Ázsia egyik legjellemzőbb és legfinomabb gyümölcse, amely szintén hihetetlenül jó illata miatt híres, ezt a fagyit általában kókusztejjel keverik.
# 33. Kókuszos sütemények. A Lua (kanom a lua) [ขนม อาลัว]. 10 THB.
Kevés hozzáfűznivaló, ezek különböző színű kókuszos sütemények. Bármikor utazhat, megtalálja őket megfizethető áron.
# 3. 4. Thai stílusú zselé. Thai kocsonya (ócska) [วุ้น]. 30 THB.
Ha már kipróbálta a tipikus thai ételeket, miért ne próbálná ki ezek egyikét? Különböző ízűek, kókuszpép, tojás, narancs, kávé, mangó stb.
# 35. Khao Niao. Thai puding ragacsos rizzsel (Kao niao énekelt ka yha) [ข้าวเหนียว สังขยา]. 30 THB.
Kókuszkrém, lila nyálkás rizsalapú, nagyon jó. Miután egy tipikus ételt kipróbált az utazása során, édes íze kontrasztja valami rendkívüli lesz.
# 36. Édes töltött kenyerek. Kenyér édes tejszínnel (kanom pang sai saiy) [ขนมปัง ใส่ไส้]. 20 THB.
Ezek édes kenyerek, tele csokoládéval, kókuszkrémmel, lekvárral stb.
# 37. Apróra vágott természetes gyümölcs. Friss gyümölcs (pol la mai) [ผล ไม้]. 20 THB.
Számos bódét talál gyümölcsökkel, amelyeket apróra vágunk és egy zacskóban tálalunk, hogy megehessétek őket egy város látogatása közben.
# 38. Kókusz lé. Kókuszlé (Nam Mapraw) [น้ำ มะพร้าว]. 20 THB.
Ez egy hámozott és vágott kókuszdió, így minden levét megihatja, nagyon friss, olcsó és gazdag. Más néven Nam Maphrao.
És ezzel már meglehetősen nagy listája van a thaiföldi ételekből, amelyeket ki kell próbálnia az ázsiai országba tett kirándulása során. Ne felejtsen el megjegyzést tenni, ha a thai konyha bármely más "gyöngyszemét" találja, amelyet elfelejtettem hozzáadni ehhez a listához. Próbáljuk meg elkészíteni ennek a délkelet-ázsiai országnak a legjobb ételkalauzát.
Ha további információkat szeretne olvasni a thai ételek különféle ételeiről, ajánlom látogassa meg ezt a RumboTailandia cikket nyugat Javier Leal csodálatos bejegyzése a thaiföldi fórumban, Köszönjük, hogy segítesz mindenkinek, aki szeretne Thaiföldre látogatni, anélkül, hogy bármit is kapna cserébe, nagyszerű csillagok vagytok.