4 ötlet a kenyérgyümölcs használatához a konyhában.

Mint a jackfruit, kenyérgyümölcs nagyon tápláló étel (ez egy C-vitamin, rost és kálium forrása), ízletes és a konyhában különböző módon használható. Fogyaszthatja a természetben, elkészíthet gyümölcsleveket, sütiket és még desszerteket is. Csak használja a kreativitását! Itt összeállítottunk 4 egyszerű kenyérgyümölcs receptet. Ellenőrizd!

4 ötlet a kenyérgyümölcs használatához a konyhában.

1. Vegetáriánus kenyérgombóc.

Mit szólnál a felkészüléshez töltött kenyérgombóc aperitifként szolgálni? Ez a lehetőség jól szolgálja a vegetáriánus közönséget és finom! Ricotta töltelékeket készíthet spenóttal, fokhagymával vagy gomba pasztával. Tőled függ!

Meg kell: 1 nagy kenyérgyümölcs, 1 tojás, só, zöld illat, zab + lenmag + chia keverék, 1 üveg túró.

Kezdje azzal, hogy kisebb darabokra vágja a kenyérgyümölcsöt, majd tegye egy serpenyőbe vízzel és sóval. Főzzük nagyon puhára (csak villával ragasszuk meg). Távolítsa el a gyümölcsöt a serpenyőből, tegye egy tányérra és jól törje össze. Adjon hozzá 1 tojást, ízlés szerint a zöld illatot, és alaposan keverje össze a kezével. Ezután fokozatosan add hozzá a zabpelyhet, amíg tészta nem lesz.

Gömbökkel guruljon a kezével, simítsa egy felületre, és tegyen bele túrót. Ezután zárja vissza a golyókat, forgassa bele a felvert tojásba, majd a lisztes keverékbe. Végül tegye a sütiket a légsütőbe kb. 10 percre. Vedd le, amikor aranyszínűek!

ötlet

2. Kenyérgyümölcsleves aprított csirkével.

Mit szólnál ahhoz, ha tápláló levest készítesz az év leghidegebb napjaira? A Breadfruit remek húsleves és pörkölt recepteket is készít- Hozzáadhat zöldségeket, aprított csirkét, és érdekes keverékeket készíthet az ízekből.

Meg kell: 1 kenyérgyümölcs, 5 gerezd fokhagyma, 1 apróra vágott hagyma, 1 apróra vágott paradicsom, 1 közepes reszelt sárgarépa, 250 g reszelt csirkemell, olívaolaj, só és zöld ízű illat.

Az elkészítéshez kezdje úgy, hogy egy serpenyő vízben darabokra főzi a kenyérgyümölcsöt. Amikor a gyümölcs sima, helyezze át egy turmixgépbe (kevés főzővízzel), és jól keverje össze. Egy külön serpenyőbe tegyünk egy kevés olajat, fokhagymát, az apróra vágott hagymát kinyomkodjuk, és egy ideig megpároljuk. Ezután adjuk hozzá a felaprított csirkét, egy kis sót, a reszelt sárgarépát és pirítsuk meg egy ideig. Végül adjuk hozzá a kenyérgyümölcs tejszínt, és fakanállal keverjük össze. Okos

3. Rejtett kenyérgyümölcs darált hússal.

Gondolt már a kenyérsütemény elkészítésére? Ahelyett, hogy burgonyát vagy yukát használnánk a tészta elkészítéséhez, a gyümölcs felhasználását javasoljuk. A darált hús tölteléke például finom!

Meg kell: 1 kg kenyérgyümölcs, 1 doboz világos tejföl, 1 evőkanál kókuszolaj, 1 kg darált hús, 4 gerezd fokhagyma, ½ apróra vágott hagyma, 1 apróra vágott paradicsom, olívaolaj, 2 organikus hagyományos paradicsomszósz, só, fekete bors és petrezselymet ízlés szerint.

A kezdéshez el kell készíteni a darált hús töltelékét: a darált hagymát és a fokhagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst és jól kevergetjük, amíg még aranybarna lesz. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, sót, 2 paradicsomszószt, fekete borsot és ízlés szerint petrezselymet. Foglalás

A tészta elkészítése szintén nagyon egyszerű: hámozzuk meg a gyümölcsöket, vágjuk darabokra, és tegyük főni egy serpenyőbe vízzel és sóval, körülbelül 20 percig. Amikor a gyümölcs megpuhult, engedje le a vizet, és villával törje össze a darabokat. Adja hozzá a tejszínt, a kanál kókuszolajat és keverje össze a kezével. Okos

A korrektor felszereléséhez válasszon ki egy lemezt, majd kezdje el igazítani az oldalát és az alját a tésztával. Ezután adjuk hozzá az őrölt marhahús tölteléket, és egy réteg tésztával zárjuk le a rejtegetőt. 180 ° C-os sütőben addig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz.

4. Kenyérgyümölcs puding.

Végül semmi sem jobb, mint egy kenyérgyümölcsből készült egészséges desszertre tippelni. Érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcs kiváló recepteket készít házi készítésű süteményekhez és édességekhez, nagyon tápláló és ízletes. Mi lenne, ha kipróbálnád a kenyérgyümölcs pudingot?

Meg kell: 3 tojás, 1 csésze tejpor, 2 csésze sovány tej, 1 csésze szűrt víz, 1/2 csésze demerara cukor, 15 csepp vanília esszencia, 2 csésze kenyérgyümölcs tea (főzve és pürésítve) .

A puding elkészítéséhez a folyamat meglehetősen egyszerű: kezdje azzal, hogy a kenyérgyümölcsöt egy serpenyőben vízzel megfőzi, majd pépesíti. Ezután tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje össze néhány percig. Puding formában tegyen hozzá kb. 3 evőkanál demerara cukrot, és kevés vízzel melegítse fel, hogy karamellizálódjon és szirupot képezzen. Ezután öntsük a masszát a serpenyőbe, és tegyük sütni vízfürdőbe a sütőben 180 ° C-on, körülbelül 45 percig. Az eredmény finom!

Egyéb tippek a kenyérgyümölcs elkészítéséhez: Fogadhat krémekre, zselékre és házi süteményekre is.