Tegye félre az előítéleteket ezzel a zöldséggel, és ismerje annak előnyeit a test számára
írta Ainhoa Delgado 2019. július 23., 7:20 1.9k Nézetek
Annak ellenére, hogy keserű az íze, a skarlátvörös padlizsán alacsony kalóriatartalmú és nagyszerű az emésztőrendszer számára, A rossz koleszterinszint csökkentésén túl harcol a rossz lehelet ellen, megakadályozza a vérnyomást és eltávolítja a szervezetből a mérgező anyagokat.
Ez az étel ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint a paprika és a padlizsán, vagyis olyan zöldségfélék, amelyek összetétele nagy mennyiségű víz, ami szintén szövetségessé teszi a fogyás ellen.
Megakadályozza és leküzdi a folyadékretenciót, és még mindig növelheti a teltségérzetet.
Magas rosttartalma és alacsony zsírtartalma miatt a skarlátvörös padlizsán bevitele segít megelőzni az olyan egészségügyi problémákat, mint a vastagbélrák és a székrekedés.
Emberek, akik szenvednek cukorbetegség hatalmas szövetségest találhat a skarlátvörös padlizsánban, mivel képes ellenőrizni a glükóz felszívódását és megakadályozni a hirtelen tüskéket és a hirtelen vércukorcsökkenést.
Egészségügyi előnyök
1. Segít a fogyásban
Ha le akar fogyni, felveheti étrendjébe a skarlátvörös padlizsánt. Kalóriatartalma nagyon alacsony: egységenként 8 kalória.
Mivel kevés kalóriát tartalmaz, kiváló társ a diéták elkészítésében. A növény körülbelül 90% -át víz és rost alkotja, ami segíti az emésztési folyamatokat, miközben hozzájárul az éhezés kielégítéséhez.
2. Javítja a látást
A skarlátvörös padlizsán egyik legnagyobb haszonélvezője a látás. Ennek bevitele segít alacsonyabb alsó szemnyomás glaukómában szenvedőknél.
Ezenkívül a jelen lévő tápanyagok megőrzik a látást, hosszabb ideig fiatal szemeket tartanak, segítenek megelőzni olyan betegségek megjelenését, mint a hyperopia, a myopia vagy más.
3. Elősegíti a száj egészségét
A keserű íz valójában előny. Serkenti a nyálképződést, ami elősegíti a baktericid hatást, elősegítve a száj fertőtlenítését és a fogak baktériummentességét.
Ugyanezen okokból a rossz lehelet javításában is segít.
4. Jó a szívnek
Mivel a B1-vitaminban gazdag, a skarlátvörös padlizsán elengedhetetlen a szív egészségének megőrzéséhez. Nem beszélve arról, hogy káliumból is áll, segít a vérnyomás és a szívműködés szabályozásában.
Flavonoidok forrásaként a skarlátvörös padlizsán védi az ereket, megakadályozza a koleszterin felhalmozódását a véráramban és a lepedékképződésben a vénák és az artériák falán.
5. Segít a vérszegénység elleni küzdelemben
Azok számára, akik vérszegénységben szenvednek a szervezet vashiánya miatt, a skarlátvörös padlizsán a legjobb jelzés az étrendbe való felvételhez, mert a gyümölcs gazdag ebben az ásványi anyagban.
Ez gazdag C-vitaminban, olyan anyagban, amely elősegíti az ásványi anyag felszívódását, javítja annak hatását és gyorsabbá teszi a vérszegénység gyógyulását.
Táplálkozási tulajdonságok
A skarlátvörös padlizsán 100 grammra mindössze 40 kalóriát tartalmaz, amelyek közé tartozik az olyan ételek, amelyeket bűntudat nélkül is elfogyaszthat.
Ezenkívül számos vitamint tartalmaz, köztük A, C és néhány B komplexet, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort, nagyon fontos anyagokat tartalmaz a magas koleszterinszint elleni küzdelemben.
Hogyan kell fogyasztani
Annak érdekében, hogy elkerülje a gyümölcs keserű ízét, követhet néhány trükköt, amelyek segítenek nagyobb örömmel fogyasztani.
Törje össze a gyümölcsöt és forgassuk lisztté. Így felveheti a skarlátvörös padlizsánlisztet más élelmiszerekbe, például gyümölcslevekbe vagy joghurtokba. 2 evőkanál lisztet használjon hetente egyszer vagy kétszer.
Ha akarod, akkor a sofrito, olívaolajat vagy vajat kapni. Természetesen maga a jellegzetes keserűség stimulálja a nyálelválasztó mirigyeket, ami nagyon szükséges folyamat.
Az is finom, ha pörköltben, marhahús- vagy csirkepörköltben készítik, még tésztában is, nagyon vékonyra szeletelve, citrommal és sóval.
Ellenjavallatok és gondozás, amelyeket figyelembe kell venni
A skarlátvörös padlizsán leszedéskor még zöld, de éréskor vöröses árnyalatú. Érett állapotban a magok megkeményednek, és már nem szabad őket fogyasztani.
Nem szabad fogyasztaniuk azoknak, akik szenvednek felesleges vas a testben, magas aránya és abszorpciós tényezői miatt.
A skarlátvörös padlizsánt a származási beszállítóktól kell vásárolni, lehetőleg biotermékeket, mert így mentesek lesznek az ilyen termékekben jelen lévő peszticidektől.
Tárolás előtt alaposan meg kell mosni és ne fogyassza, ha már teljesen piros.
Scarlet padlizsán tea recept
A skarlátvörös padlizsán tea jó csökkentse a koleszterinszintet és fogyjon. Kicsit keserű íze van, de keverhető más ízekkel a keserűség csökkentése érdekében.
Az ananász szövetségese, a skarlátvörös padlizsán tea A-, B- és C-vitamint, kalciumot és magnéziumot tartalmaz.
Hozzávalók
- Scarlet padlizsán: 9 kis egység;
- Ananász héja: 1 egység;
- Víz: 1 liter.
Elkészítési módszer:
1. Az ananász héját jól mossuk meg és aprítsuk fel.
két. Cross levágta a skarlátvörös padlizsánt.
3. Helyezze az összes hozzávalót egy fazékba, és forralja fel őket.
4. Amikor forrni kezd, várjon 5 percet, majd kapcsolja le a hőt.
5. Várja meg, amíg a tea lehűl, és szűrje le.
6. Jeges vagy meleg teát fogyaszthat, lehetőleg cukrozatlan.