Mindez párhuzamos vizsgálat révén jött létre. Percy Spencer amerikai mérnök és kutató a radar teljesítményének javításának lehetséges módjait tanulmányozta a Raytheonban. Magnetronok, az elektromos energiát elektromágneses mikrohullámúvá alakító eszközök veszik körül, és rájött, hogy a zsebében lévő csokoládé olvad, miközben magnetron előtt van. Ez egy ötlet születésének története. Spencer találta ki a mikrohullámú sütőt.

szabad

Alapvető főszereplő a konyhában, ideális infúzió vagy előző napi pizza melegítésére, kenyér kiolvasztására vagy pattogatott kukorica készítésére. A méreganyagok felszabadulása vagy a leghaszontalanabb időpazarlás érdekében azonban számos oka van annak, hogy ezeket az ételeket nem szabad melegíteni.

Főtt tojás

A tojáshéj porózus, amely lehetővé teszi a gázcserét belül és kívül. Mivel a mikrohullámú sütő gyorsabban melegszik, mint a forrásban lévő víz, a gőz keletkezésének sebessége nagyobb lesz, mint a készüléké. Ez növeli a nyomást és a végén megreped.

Tej

A tápanyagok fele elvész, és a B12-vitamin szinte teljesen megszűnik. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szerint egy palack felmelegítése esetén nem tanácsos mikrohullámú sütőben végezni, mivel egyenetlenül végezhető el, és olyan forró pontok keletkezhetnek, amelyek megégethetik a babát.

Hús

Idő hiányában kiolvasztás jó lehetőség lehet. Általában nem ajánlott hat percnél tovább tartani, ez a maximális idő, amely alatt a hús megőrzi B12-vitaminját. A legjobb tanács? Tegye az összes húst a hűtőbe előző este.

Rizs

A magas hőmérséklet a rizs ellensége, mivel elveszítik a tápanyagokat és az egészséges tulajdonságokat. A legjobb, ha vízzel edényben főzzük, mivel fokozatosan eléri az ideális hőmérsékletet.

Gyümölcsök

Nem valószínű, hogy valaki meg akarja enni a forró gyümölcsöket, de nem árt tisztázni, hogy ez a rossz gyakorlat tönkreteheti a mikrohullámú sütőt is.

Nem minden konténer jó

Nem tanácsos papírokat vagy fémeket a mikrohullámú sütőbe tenni. Sem edények, sem edények. Jó tudni, hogy sok műanyag edény alkalmas felhasználásra. Mások ugyanabból az anyagból (például: joghurtok) nem bírják a magas hőmérsékletet.