dokumentum

Dokumentumok

Az 5. hónap legfontosabb eseményeinek átirata

Első értékesítés Európában:

Portugália: szardínia és szürke tőkehal Lettország: hering és espadon

Esettanulmány: foltos tőkehal az Egyesült Királyságban

Fogyasztás: nyelvhal és sima lepényhal

A 2015. január-márciusi első értékesítés általános csökkenő tendenciát mutat 2014. január-márciushoz képest. Portugáliában az első értékesítés csökkent, elsősorban a szardínia miatt, amelynek kirakodásai ebben az időszakban drasztikusan csökkentek a Bizottság által végrehajtott kezelési intézkedések eredményeként. Portugál és spanyol hatóságok. Éppen ellenkezőleg, a polip, a szablyahal és a makréla pozitívan járult hozzá az ország első értékesítési értékének növekedéséhez. Lettországban az első értékesítési érték meredek csökkenése a heringnek és a spenótnak volt köszönhető. A tőkehal kirakodott mennyiségének meglepő növekedése nem kompenzálja a spratt mennyiségének jelentős csökkenését (-14%).

A spanyolországi finfish tenyésztés 2014-ben több éves stagnálás után helyreállt. A termelés elérte a 43 597 tonnát, ami 11% -kal több, mint 2013-ban. Ennek a termelésnek az értéke elérte a 264 millió eurót (+ 17%). A fő fajok a tengeri sügér (100 millió euró), a tengeri keszeg (88 millió euró) és a nagy rombuszhal (59 millió euró) voltak.

A foltos tőkehal az Egyesült Királyság egyik legszélesebb körben fogyasztott faja. A foltos tőkehal elérhetőségének 2011 óta tartó meredek csökkenése az első értékesítési és kiskereskedelmi árak jelentős növekedéséhez vezetett. A tőkehal a fő helyettesítő, és teljes mértékben kompenzálja a pollock piaci részesedésének csökkenését.

Annak ellenére, hogy az egyedüli kvóták 2012 óta 25% -kal csökkentek, a kiskereskedelmi árak nem követik emelkedő tendenciát. Belgiumban a nyelvhal kiskereskedelmi ára a jelentésben szereplő öt tagállam közül a legmagasabb. Hollandiában a sima lepényhal kiskereskedelmi ára az év folyamán nagyban változik. 2015 májusában Franciaországban, Olaszországban és Spanyolországban a tengeri kikötőkben a tengeri felhasználásra szánt gázolaj átlagosan elérte az 55-öt

cent/liter. Az év eleje óta megfigyelt növekedés megerősítést nyer.

Az összes adat, információ és még sok minden más:

A HÓNAP FŐBB TUDOMÁNYAI

A HÓNAP FŐBB TUDOMÁNYAI | N 5/2015

A halászati ​​és akvakultúra-termékek európai piaci megfigyelőközpontja

1. Első értékesítés Európában

1.1. JANUÁR - 2015. MÁRCIUS

2015. január-márciusban az Európai Unió tíz tagállama és Norvégia tíz termékcsoport első értékesítéséről tett közzé adatokat

Az első értékesítés értéke és volumene a jelentésben szereplő három országban nőtt a tavalyi évhez (2014. jan.) Képest.

Belgiumban a nyelvhal első értékesítési árának jelentős értékcsökkenését (-16% értékben és -21% volumenben) ellensúlyozta az egyéb lapos halak (kakas és sima lepényhal), valamint a cephalpodák első értékesítési árának emelkedése (tintahal, tintahal és tintahal), a monkfish, a rája és kisebb mértékben a tőkehal. Az átlagos eladási ár (3,53 EUR/kg) 5% -kal csökkent 2014. január-márciusihoz képest, az érték növekedése ellenére. Az első értékesítés Franciaországban mérsékelt növekedést mutatott, elsősorban a cefalpodák (tintahal, tintahal és tintahal) kirakodásának jelentős növekedése miatt, amely ennek ellenére jelentős árcsökkenést regisztrált. A szürke tőkehal, a tőkehal és a szardínia mennyisége szintén nőtt, míg a fésűkagyló és a fésűkagyló, a szardella, a makréla és a lepényhal mennyisége jelentősen visszaesett. Az összes kirakodás átlagos eladási ára 10% -kal nőtt a 2015. január-március közötti időszakban 2014. január-márciushoz képest. Dániában a hideg vizes garnélarák és a garnélarák első értékesítésének értéke és mennyisége gyakorlatilag csökkent. Megduplázódott januárhoz képest -Mar 2014. Az árak azonban stabilak maradtak, viszonylag magas értékkel.

Norvégiában magasabb volt az első értékesítés volumene, elsősorban a kék puha tőkehal és a déli lengyelországi kirakodások megnövekedése miatt 2015. január-márciusban, bár a fekete tőkehal kirakodásának enyhe növekedése is hozzájárult. A norvég kirakodások első értékesítési értéke 2014. január és március között nőtt, különösen a jelentősen magasabb fajok - például a tőkehal vagy a foltos tőkehal - első értékesítési árai miatt. A volumen és az első értékesítés értéke négy tagállamban csökkent az előző évhez képest (2014. január-március). Az Egyesült Királyságban a meredek visszaesés oka a makréla kirakodásának csökkenése volt az év első két hónapjában 2014 azonos időszakához képest. 2015-ben az Egyesült Királyság makréla-kvótája 15% -kal alacsonyabb, mint a tavalyi. Az átlagos első eladási ár 10% -kal magasabb volt 2015. január-márciusban, mint 2014. január-márciusban.

Svédországban az első értékesítés csökkenése 2015. január-márciusban a halászati ​​kvóták elmúlt évekbeli csökkenésének tudható be. A kvóták csökkentek a halászati ​​nyomás csökkentése és a maximális fenntartható hozam elérése érdekében.

Portugáliában a makréla és a polip nagyobb mennyisége hozzájárult a kirakodások általános növekedéséhez 2015. január-márciusban.

Az év eleje (2015. január-márc.) Óta Spanyolország 48 087 tonna friss halat fogott partra, ami körülbelül 2% -os csökkenést jelent 2014 azonos időszakához képest. 2015. január-márciusban a korai Vigo kikötőiben történt kirakodás és Pasaia tette ki az összes friss hal kirakodásának 81% -át.2

1. táblázat: A JELENTÉSEKET BENYÚJTÓ ORSZÁGOK ÖSSZEFOGLALÓJA (mennyiség tonnában és érték millió euróban)

Pas 2013. január-március 2014. január-március 2014. január-márc. Változás a 2014. januártól márciusig

Kötetérték kötetérték kötetérték térfogatérték

Belgium 4236 15,75 4680 17,47 5084 17,98 + 9% + 3%

Dánia 51 453 57,04 62 292 50,64 55 961 60,27 -10% + 19%

Franciaország 48 202 150,46 48 962 148,42 47 938 160,17 -2% + 8%

Görögország * 2 605 8,25 2 457 7,92 2337 6,95 -5% -12%

Olaszország * 1914 13,81 1964 11,26 1,999 10,86 + 2% -4%

Lettország 18 561 5,15 21 403 6,34 19 362 4,80 -10% -24%

Litvánia * 1088 0,88 368 0,27 549 0,43 + 49% + 62%

Norvégia 927 106 598,15 884 802 563,89 935 412 603,00 + 6% + 7%

Portugália 17 376 35,71 16 827 34,75 15 877 36,35 -6% + 5%

Egyesült Királyság 103 291 132,75 144 631 205,38 107 079 166,81 -26% -19%

Svédország 81 573 40,28 69 088 27,02 57 214 24,13 -17% -11%

Forrás: EUMOFA (frissítve 2015.05.11.); a térfogatra vonatkozó adatokat nettó tömegben fejezzük ki. * Részleges adatok. A görögországi első értékesítéssel kapcsolatos információk Piraeus kikötőjére vonatkoznak (35%). Az olaszországi első értékesítésekről 11 kikötőben gyűjtöttek információkat (10%). A litvániai első értékesítésről a Klipeda halpiacról gyűjtöttek információkat.

A HÓNAP FŐBB TUDOMÁNYAI | N 5/2015

A halászati ​​és akvakultúra-termékek európai piaci megfigyelőközpontja

1.2. 2015. március

2015 márciusában az Európai Unió tíz tagállama (Norvégia) és Norvégia közzétett adatokat tíz termékcsoport első értékesítéséről. Az első értékesítés értéke és volumene a jelentésben szereplő tagállamok közül hétben nőtt tavalyhoz (2014. március) képest, amelyek közül Litvánia a legdrámaibb növekedést tapasztalta. Márciusban az első értékesítés Norvégiában mind értékében, mind mennyiségében nőtt 2014 márciusához képest, elsősorban a tőkehal, a foltos tőkehal és a fekete tőkehal alacsonyabb kirakodása miatt. Pontosabban, a tőkehal kirakodása az év elején lassú volt, bár kezdtek egyensúlyozni az előző években január-márciusban felhalmozott szinttel. Márciusban

Az első eladási árak magasak voltak, követve a 2015 első két hónapjának trendjét. 2015 márciusában az első értékesítés volumene csökkent a makréla, a fésűkagyló és a fésűkagyló, a pollock és a tengeri rák alacsonyabb kirakodása miatt, de az árak a legtöbb faj esetében emelkedtek és az átlagár két év esés után visszatérhet a 2012 márciusában elért szintre. Az első értékesítés az Egyesült Királyságban 2015 márciusában visszaesett. Ennek oka elsősorban a kék puha tőkehal és a déli pólusok halászata volt az év eleje óta, ami a kirakodások csökkenéséhez vezetett (-57%). Az Egyesült Királyság számára más fontos fajok, például a foltos tőkehal és a tőkehal kirakodása stabil maradt 2014 márciusához képest. 2015 márciusában Spanyolország 23 173 tonna friss halat rakott ki, ami 4% -kal több, mint az előző évben.

2. táblázat: A JELENTÉSEKET BENYÚJTÓ ORSZÁGOK ÖSSZEFOGLALÓJA (mennyiség tonnában és érték millió euróban)

Pas 2013. március, 2014. március, 2015. március, változás 2014 márciusához képest

Kötetérték kötetérték kötetérték térfogatérték

Belgium 1 309 5,45 1 661 6,34 1735 6,77 + 4% + 7%

Dánia 8944 12,76 23 226 17,72 16 520 19,48 -29% + 10%

Franciaország 16 996 52,47 19 352 53,71 17 762 57,47 -8% + 7%

Görögország * 1 057 2,98 937 2,70 1102 2,73 + 18% + 1%

Olaszország * 582 4,30 648 3,89 697 4,06 + 8% + 4%

Lettország 5534 1,59 7 949 2,01 7 322 1,81 -8% -10%

Litvánia * 171 0,12 147 0,10 304 0,19 + 106% + 87%

Norvégia 309 404 180,78 380 054 181,06 410 803 257,06 + 8% + 42%

Portugália 4644 10,94 6 084 12,95 6740 14,74 + 11% + 14%

Egyesült Királyság 21 959 27,87 33 795 45,70 23 914 44,39 -29% -3%

Svédország 13 701 8,10 20 937 8,87 21 718 8,96 + 4% + 1%

Forrás: EUMOFA (frissítve 2015.05.11.); a térfogatra vonatkozó adatokat nettó tömegben fejezzük ki. * Páros adatok