ízletes

A karantén mindannyian a szokásosnál több szabad idővel zárt be a házunkba, amelyet a legtöbb esetben gazdag dolgokra gondolunk. Ráadásul a barátok, a család és más emberek által készített mindenféle recept kering a hálózatokon egyedül vagy gyermekeikkel együtt. Látunk-e néhányat?

5 könnyű és ízletes desszert recept

Ma 5 receptet adunk Önnek a könnyű desszertekből, amelyeket bűntudat nélkül, de ugyanakkor finom ételként fogyaszthat.

Sajttorta és piros bogyós gyümölcsök

Ez a finom desszert 185 kalóriával kevesebb, mint az eredeti változata, ezért javasoljuk, ha egészséges táplálkozási tervet tervez, de időről időre meg akarja adni magának a juttatást.

Hozzávalók

  • Sovány kenhető sajt 250 gramm.
  • Természetes vagy vaníliás joghurt 1 edény 125 gramm.
  • Sovány tej 100 ml.
  • Apple 1.
  • Ízesítetlen zselatin 10 gramm.
  • Jeges cukor 85 gramm.
  • Vörös gyümölcs vagy eper 150 gramm.

Készítmény

Kezdésként hámozzuk meg az almát és vágjuk vékony részekre, főzzük néhány percig 4 evőkanál vízzel és fél evőkanál cukorral. Hagyja kihűlni és tartalékolja.

A krém elkészítéséhez fel kell oldani a zselatint kevés vízben. Egy tálban keverje össze a cukrot a joghurttal és a krémsajttal.

Egy edényben melegítsük fel a tejet. Amikor forrni kezd, kapcsolja ki a tüzet, és keverje össze az oldott zselatint, nagyon jól keverje össze, hogy az összeolvadjon, majd az edényhez adjuk a tejet az előző keverékkel.

A sütemények elkészítéséhez tegye az alma szegmenseket 4 fémgyűrű aljára. Adjuk a piros gyümölcsöket minden formához, és töltsük meg a formákat a tetején lévő krémmel.

Vigye a süteményeket a formájukba hűtőszekrénybe legalább 4 órára. Tálalásuk pillanatában távolítsa el a karikákat, és szórjon rá reszelt csokoládét, majd fejezzen be néhány friss piros gyümölcsöt.

Őszibarack torta könnyű tésztával

Ez az őszibarack torta nagyon frissítő és meglehetősen könnyű, mivel a cukrászsütemény nem kukoricakeményítőből vagy lisztből készül, hanem gyümölcsös. Lépésről lépésre elmondunk egy egyszerű és ízletes receptet. Ez a recept 600 kalóriával kevesebb, mint az eredeti változat.

Hozzávalók az alaphoz

  • 50 grammos önálló liszt.
  • Mandulaliszt 150 gramm.
  • Jeges cukor 50 gramm.
  • Vaj 50 gramm.

Hozzávalók a krémhez

  • Banán 3.
  • 1 csésze sovány tej.
  • Jeges cukor 50 gramm.
  • Ízesítetlen zselatin 10 gramm.
  • 1 evőkanál citromlé.
  • 1 evőkanál vanília esszencia.
  • Őszibarack szirupban 6 fél.

Készítmény

A kezdéshez a tésztát az alábbiak szerint kell elkészítenie, ujjaival a kockákra vágott hideg vajat össze kell kötni a cukorral, amíg homokkő nem lesz. Ezután apránként adjuk hozzá a liszteket és formázzunk egy zsemlét. ne aggódjon, ha látja, hogy nem sima, mivel törött tészta. Műanyag csomagolásba csomagolod, és fél órára hűtőbe teszed.

Ezután vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és gondosan gyúrja össze a sodrófával, amíg az a formájának méretéhez nem nyúlik. A korábban kivajazott és lisztezett formát kibéleljük a tésztával, majd kb. 15 percig sütőbe tesszük 180ºC hőmérsékleten.

Amikor enyhén megpirult, vegye ki a sütőből, és hagyja állványon hűlni.

Most mikor kell elkészíteni a könnyű tészta krémet. Pürésítse a banánt néhány csepp citrommal, amíg püré nem lesz, és tartalékolja.

Ezután tegye a tejet a cukorral és a vaníliával egy fazékba melegíteni. Amikor forrni kezd, kapcsolja ki a tüzet, és várja meg, amíg felmelegszik, majd adja hozzá a zselatint, és nagyon jól keverje össze, hogy feloldódjon.

A könnyű péksütemény elkészítéséhez csak össze kell keverni a hideg tejet a banánpürével. Nagyon jól integráljon mindent, és öntse rá a süteménytésztára, amelynek szintén hidegnek kell lennie.

Végül az egész tortát díszítsük a szirupban található barackszeletekkel. Vigye a süteményt hűtőszekrénybe, és készen áll arra, hogy megkóstolja ezt a finom desszertet, de ne féljen a kalóriától.

Szuper könnyű piskóta

Ez a piskóta 125 kalóriát tartalmaz, mint az eredeti változata, ezért teszi alkalmassá ezekre a napokra, ahol a szokásosnál kevésbé ülünk. Ideális uzsonnára.

Hozzávalók

  • Liszt 200 gramm.
  • 2 nagy tojás.
  • 100 gramm cukor.
  • Élesztőpor 1 tasak.
  • 2 nagy zöld vagy piros alma.
  • Napraforgóolaj 100 ml.
  • Görög vagy vanília joghurt 1 fazék.
  • 1 evőkanál vanília esszencia.

Készítmény

Először el kell választani a fehéreket a sárgájától. Adja hozzá a cukor egy részét a tiszta anyaghoz, és elektromos keverővel keményre verje. Miután elkészült, tartsa őket hűvös helyen.

Most nagyon mossa meg az almát, hámozza meg és reszelje le a reszelő vastag részével. Foglalja le őket.

A következő lépés az, hogy a sárgáját a többi cukorral addig verjük, amíg jól be nem integrálódnak. Ezután adjuk hozzá a vaníliaesszenciát, a joghurtot és az olajat. Nagyon jól keverj össze mindent.

Ebben a pillanatban csatlakoztattam a tojásfehérje és a sárgája két keverékét, és ehhez a keverékhez adtam a lisztet és az élesztőt. Keverje össze finoman és burkolózva, hogy a rázás ne váljon hóvá. Most adja hozzá az almát, és integrálja őket az elkészítésbe.

Öntsük az elegyet egy korábban kikent és lisztezett formába, és süssük 180 ° C-os sütőben kb. 45 percig. Ne feledje, hogy az idő hozzávetőleges, mert ez az egyes sütőktől függ.

Házi almás karaj

Ez a karóra felváltja a tipikus házi készítésű karácsonyt, amely nagy mennyiségű tojást tartalmaz és sok kalóriát ad hozzá. Másrészt ezzel a gyönyörű almás karamellával bűntudat nélkül élvezheti a finom desszertet, mivel 200 kalóriával kevesebb, mint az eredeti változat.

Hozzávalók

  • Piros alma 4.
  • Sovány tej 150 ml.
  • 100 gramm cukor.
  • Tojás 3.
  • Citrom 1.
  • Fahéj 1 ág.

Készítmény

Első lépésként el kell készítenie a karamellát. Tegyen egy edénybe 50 gramm cukrot, 1/4 csésze vizet és néhány csepp citromot. Hagyja alacsony lángon keverés nélkül. Amikor a cukor megolvad és aranyszínűvé válik, nagyon óvatosan vegye le a tűzről, és ossza szét 6 különálló penészformába.

Itt az ideje elkészíteni az almapürét, kinyomni a citromlevet, és lefoglalni néhány darab héjat. Az almákat nagyon jól mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Főzzük a citromlével és 4 evőkanál vízzel 15 percig, amíg szétesnek. Lépj rájuk, és formázz pürét.

Egy kis edényben forraljuk fel a tejet a fahéjrúddal és néhány citromhéjjal. Forralás után kapcsolja le a tüzet, fedje le az edényt és hagyja melegedni. Amikor kissé kihűlt, szűrjük le, hogy eltávolítsuk a fahéjat és a citromhéjat.

A tejet összekeverjük az almaszószsal, hozzáadjuk a maradék cukrot és a felvert tojásokat. Nagyon jól elvertem mindent, hogy minden összetevő jól összeolvadjon.

Most ossza el a keveréket a 6 egyedi flanerában, és főzze a sütőben 180 ° C-on körülbelül 45 percig. Ha megfőtt, vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

Tálalásukhoz megkaphatja néhány szelet friss almával és könnyű tejszínhabbal cukor nélkül. Ez utóbbi nem kötelező. Élvezze ezt a finom desszertet.

Csokoládé és szarvasgomba

A szarvasgomba egy finom snack, amelyet gyakran elfelejtünk, amikor egy desszertre gondolunk. Ma elmondunk egy szuper könnyű és meglehetősen könnyű receptet, amelyet rövid idő alatt elkészíthet.

Hozzávalók

  • 2 csésze hengerelt zab.
  • Keserű kakaó 1/2 csésze.
  • 1/2 csésze muscovado cukor.
  • 1/4 csésze víz.
  • Dió választott, apróra vágott 100 gramm.
  • kókuszreszelék.
  • Fekete-fehér szezámmag.
  • Színes szemek.

Készítmény

Ennek a receptnek nagyon kevés lépése van, imádni fogja. Először keverje össze a hengerelt zabot, a kakaót, a cukrot és az apróra vágott diót.
Apránként öntsük hozzá a vizet, és addig keverjük, amíg olyan masszát nem képezünk, amelynek konzisztenciája lehetővé teszi a golyók összeállítását.

Most formázzuk meg a csokoládé golyókat, és engedjünk át néhányat kókuszreszelékön, másokat szezámmag keverékén, másokat pedig a színes szórókon. Jól tekerje meg őket, hogy minden oldalról be legyenek takarva. Vigye őket hűtőbe legalább 1 órára.

Ha tetszettek ezek a receptek, hagyunk még néhányat, hogy kiválaszthassa, melyiket szeretné elkészíteni: